Heke hûn di nav malbatê de kurikê xwe bibînin, hingê hûn hin taybetmendiyên ku bizanibin zayendiya nixurî. Bêguman, îro tu rêbazek planek nîne ku dê 100% encam bide. Ji bo piraniya beşan, hemîoriesên li ser pêşniyar û bawerî têne kirin. Lê belê zanyariyên fransî ji bo fikra boykek taybetî ve çêbûye, ku garantî dike ku 80% ji dayikbûna mêr zilam e.
Ji ber vê yekê, heke hûn hêvîbûnê ji boykek hêvî dikin, hingê divê hûn heft hefte beriya destpêka ducaniyê dest pê bikin. Çimkî têgihîştina kurik, hevpeymanên hinek divê xwarinê hin hin çavdêr bikin, û dayika pêşeroj divê di nav meşa pêşîn de herdu menus.
Ez çi bikim ku kurikê xwe bifikirin?
Berhemên ji bo têgotina kurikê divê hejmara hejmarek mezin a sodium û potassium ions hene. Ew hemî cûreyên xwarin û masî, berhem, semolina, kanan, zerf, pişikan, kemir dikarin bibin. Hûn jî ji diranan û genê jî fêr bibin, potatoes, giyayên zeyt, sausages û sausages kişandin.
Ji vexwarinê ve di nav menuê de têgihîştina kurê, dibe ku dibe ku kahîn, kaf û fêkên diranan. Ew pêşniyaz kirin ku ji şîrkêşan, avê karker û kedê yên bi calciumê veşartî dûr bikin.
Herweha, ji bo hilberên xwarinê yên kulcium û mejnesiumê ji bo demekê vekişînin. Ji hêla hûksê, mihrîcanê, masî, gûçik, kulikê şîrê, saladek kesk, herweha ji xwarin û berhemên ku li ser şîrdanê ye, nefikirin.
Li gorî lêkolînê, xwarinê ji bo ducaniyê ji aliyê kurikê encamên baş dide. Ji ber vê yekê ev e ku ev yek e ku hawirdora acizîk di nav laşê jinê de hate afirandin, ku bandora biyohemîk a hêvên bandor dike û ji bo têguman boy boyz e.