Mijarek îro ji bo dilovaniyên caviar ve girêdayî ye. Vê amadekirina daristanên dilxweş ên dilsoz ên dilsoz ên ku bi amoeise û tatoştê amade amadekirî pir baş e. Vê rengek vexwariyê li malê çêbikin, hûn dikarin ji bo xwe bibînin, û xweyên me ji bo alîkariya we.
Bi cilarê lehşê, lîberal û tomato
Kişandin:
- zucchini (already peeled) - 3 kg;
- garlic - 10 diranan;
- pisîkên tomato - 250 g;
- mîonaise bi sedî ya naveroka fatê - 260 g;
- rûnê rûnê rûn-100 ml;
- şekir gewra - 100 g;
- salt - 30 g;
- giyayê sorê - zû
- Sûkê 9% - 30 ml.
Amadekirin
Ji bo ku caviar amade dike, em ji marên zevî û çolê bi qonaxan veşartin, dirûşmên bêdeng bikişînin û bi hev re paqijkirina lûkulê ya ku ji hêla xwarinê xwarinê ve derbas dikin. Li pisîkek kûr, li panê an kulîlk, firotina tatoştê, meydana, rûnê rûnê, em jî xwê, şekir, gewrê sor e û konserê bi şewitandina agir re bişînin. Piştî avêtin, agir a fireh kêmtir bikin û ji bo du saetan ji caviar di bin lidê de tehl bike. Du deqe beriya dawiya pêvajoya xwarinê ya xwarinê, di nav rezçê de û dişewitîne.
Caviar amadek amade ye ku li ser germên hişk, hişk û avêtin avêtin. Em qonaxên karsaziyê derxistin û paşê veşartin heta ku ew bi temamî xweş bibe.
Di vê tewrê de, lûkulê veguherînim, heger bixebitin, bi şewitandin, pênc sed zû derxistin. Bêfxweşiya vê yekê dê biçûk cuda be, lê ne kêfxweş e.
Caviar caviar di rewşa şertên malê de bi meydana û tomarînê
Kişandin:
- zucchini (already peeled) - 3 kg;
- erebeyan - 1,5 kg;
- serî - 500 g;
- pisîkên tomato - 250 g;
- mîonaise bi sedî ya naveroka fatê - 260 g;
- şekir gewra - 100 g;
- salt - 30 g;
- Sûkê 9% - 30 ml.
Amadekirin
Em pişk didin, paqijî bikişînin, bi kahînan re bisekinin, û beden ji hêla vekirî ve ya piçûk piçûk derxistin. Em pişk û gûrên paqij bikin û gelek hindik dişewitîne. Em bi sezikên xwarinê veşartin û li ser cauldron an jî pişkek maqûlkirî ya kûçikek din ên ku ji hêla maqûl ve hebe. Pêdivî bi tomato pişk û ji demê du û du nîv saetan, ji bo hûrgelê, zirav kirin, berî konserê bi lidarxistin û bi tehlûkeya kêmtirîn a fireh kêm bike. Îdî nuha merivê, xwê, şekir û şewitandina şewitandinê zêde bike, heta ku density hewceyê xwestina caviar tê qebûl kirin. Di dawiya quenching de, di mîkrof û mixê de bixin.
Em li ser jarsên amadekar ên pêşî yên caviar derxistin, em bi lîreyên tora xwe veşartin û lîsên jêrîn li ser xweya germê ji bo xwe-sterilîzasyonê bikin. Piştî şilbûna tam, em ji bo karsaziyek li daristana tarîfê ya karsaziyê diyar bike.
Caviar roe wek dikekek - recipe û bi mayinaise
Kişandin:
- zucchini - 4 kg;
- erebeyan - 1,5 kg;
- serî - 1 kg;
- rûnê rûnê rûn-300 ml;
- şekir gewra - 175 g;
- vinegar - 140 ml;
- salt - 50 g;
- mîonaise bi sedî bilindbûna naveroka fatê - 400 g;
- pisîkên tomato - 500 g;
- erdê black-black - 10 g;
- erdê şêrîn - 10 g.
Amadekirin
Ji bo sebên baş têne amadekirin, diçin ku diçin xwarinê de, girseya çemê di nav firotên kûçandî de xistin û şewitandin. Bi zûtirîn şîn, şekir, rûnê şewitandin, rezar, erdê erdê û paprîkê zêde bikin û ji bo saetan û nîv saetan ji bo germê kêm bikin. Niha em girseyî bi gellek blender, barkirina meyonîz û tomato paqij bikin û ji bo saetek din.
Dema ku amade amade me, em li ser jarsên germî yên germî li ser germên belav dikin, em pisîkên xwe vekir û wan di bin kermê germê de heta ku ew bi temamî teng bike.