Îro îro em dizanin nav fikrên tropical-ê ku bi navê mangosteenê kêfxweş in. Ev fêk li ser dara herkrûk dibe, bi mezinahiya mezin bi mandarinek mezin. Axa welatê vê çiyayê başûrê rojhilata Asyayê ye, lê îro ev li her deverên ku bi avhewa tundûtûjî. Piştî ku em fêr bûn ku ev darên mezin dibe, em bi beşek herî girîng a berbiçav - fêkiyên herî zêde.
Agahdariya gelemperî
Fêk anî ya vê çolê rengek rengê bermîl-burgundy heye, ew neheq e. Lê di bin tiştek e ku ji bo me ji berjewendiya gastronomî ye. Inside mangosteen hene ji 4 heta 8 deverên bedenê ne, û herweha wekî tovên dirûnê. Wê bîhnfirehiya vê nîşana mûzîk gelek kêfxweş e, ev bi temamî bi tîrêjê xweşxweş e û bi zêrînek pir zêrîn digire. Ji bilî taybetmendiyên tehlûk ên herî baş, hêjmarên mangostîn gelek taybetmendiyên kêrhatî û nirxên nutroj pir girîng e. Lê ev ji gelemperî ji bo meriv ji mengostiyan re girîng e. Materyalên herî girîng ên ku di nav wan de hene hene xanthones. Ev elementên diyariya xwezayî rastiya mirovan e. Ew dikarin ji bo bîranîna çêtirîn, karê karûbarê parastinê ya parastinê, û herweha faktorên laşê li ser faktorên hawirdor ên xurt bikin. Bêguman ev e ku mêjûya mêjû tenê çavkaniya van elementan de li seranserê dinyayê. Bi vî awayî vê rastiyê ku mangostîn di protein de fibir heye - herî mezin "berfirehtir" ji bo avakirina pîşesaziyê, û ji bo kesek nemaze xwarina xweş eşkere ye!
Mengost çawa ye?
Berî ku biceribîne biceribîne? Hûn li bendê, pêşî em ji gûrmên rastîn çawa dixwînin ka meriv çawa mangosteen xwarin. Pêşî divê hûn bizanin ka ka çawa çiqas paqij bike, lê fêr nakin. Divê mangostek zewacî hema hema germ û pir biqasî gelekî burgundy be. Piştî vê yekê, kelepbûna pêlê ji nifşê ne girêdayî ye, da ku di nav fêk biçûk de, beşek xwarinê pir piçûk e. Ev fêkiyên herî kêfxweş ji destpêka gulana meha heta dawiya îlonê ye.
Niha bi rasterast bi pêvajoyê vekişîne. Em ji pişka jêrîn ên fêk, ji hêla darê veşartinê vegotin, û yek di heman awayî de ye. Em pê veşartin û bibînin ku em ê bixwînin - pîvanên spî yên bi nifşên ku bi wan re ve girêdayî ye (tovê ne xwarin). Bon appetit!
Heke hûn dixwazin ku hevalên xwe bikişînin ji derveyî betlaneyê, ji bîr bistînin ku demê barkirina vê fêk pir kêm e. Di bin rewşên îdeal de jî, di odeya hûr û tarî de, wê sê hefte piştî wê vekişandin.
Mangosteen zêde bikin
Û çima çima li malbata mûzostanî nabe? Ev fikrk hêsan e, lê belê têr be. Ji kerema xwe re bîr bînin ku tovên vê çandin bi tevahî nemir bîne. Ji ber ku derxistina darê ji dara veguhastinê divê ji 4-5 hefteyan zêdetir nake. Heke nifşan paqij kirin (bi kûçikek piçûk an kûçikek piçûk veşartî) çêbûye, hingê pêvajoya hilgirtinê heta heftiyê 8-10 zêde dibe. Di bin darê de, em dakêşê dakêşin, paşê tevliheviya axa û xwê. Ji bilî kûrahiya 1-2 sîtometre, em cotek xwar bikin, piçûk
Herweha, li Rojhilata Başûr-ê, hûn dikarin ferdên din ên unusual bibînin - Eye-of-the-Dragon and Durian .