Dema ku ew têgihîştin pêşînên kevneşopî yên Rûsyayê, di cih de tête ku di şîrketên paqij ên nû de bi bîhnxweş rassolnik hişyar bimînin. Heke hûn dixwazin şemek kevneşopî ya dewlemend a dewlemendî bibin, paşê hewl bikin ku di nav gelemperî de ji pevçûnê de, pir hewl bike.
Bi xwarinê re Rassolnik
Dîroka vê dishê pênc sal salî ye! Ne hemî jiyana min şewqê li ser bingeha xwarinê xwarin. Wekî ku em niha dizanin, rassolnik li ser mêzên mîrasiyê hate kirin. Bi rêjeya bilindbûna bermî ya niha, hema her kes dikare dikare xwarinê bikişîne û şaşiya vê yekê derfetê wek sûcek culinary ye.
Kişandin:
- avê 2,4 l;
- li ser hestê - 560 g;
- kelek mûlekî pearl;
- potatoes - 730 g;
- karsot - 115 g;
- Cucumberên germî - 290 g;
- serî - 95 g;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- kûçikek kevir
- germona tatoşt - 25 g;
- pelên laurel - 2 pcs.
Amadekirin
- Berî ku hûn bi xwarina masî û mozilê amade amade bikin, paşê paşê vekin û li gor bingeha başûrê başûrê.
- Xwarinê li ser hest, barê mozil û avêla avê xwarin. Li ser "Baking", kewçêr û çilê baş, di demên dûr de ji demên dûr veşartin.
- Meşa xwarinê veşartin û vegerin kulîlk.
- Vegetiyên kandîkirî biparêze û di saucepan de jî wan bişînin. Piştre bi tîrêjên kulikan re bi şevê tomar bişînin.
- Rassolnik di pêşbaziyê de bi "moda" "Soup" cook bike.
Pûçê bi porkê
Vebijêrk zehmet e ku bi kevneşopî re dibêjin, lê ev yek tê pejirandin û ji hêla fanên dil û dilşikên dilşeng hezkirî hez dikir. Ji bo ji bo porkê herî zêde bîhnfireh bide, ew e ku ji bo hestî veşêre hilbijêre, bi rêjeya navendî ya bacon û gulî.
Kişandin:
- porkê hest - 1.4 kg;
- avê - 2.8 lîrek
- pearl barley - 35 g;
- butter - 10 g;
- serî - 115 g;
- carrots - 90 g;
- cask kucumber - 70 g.
Amadekirin
- Li bingeha rassolnik di pirivarquet dê bibe bej in, li ser "bake" di mîzê de rûniştin.
- Ew ji pork, croup, şewitandin bişînin.
- Rassolnik di pirrjimar de bi barê masî-ê de li ser dora 2 saetan ji bo "Quenching" tê xwarin. Di dawiya dawiya sûkê de kulberê çêdike.
Rassolnik bi beef
Ji ber ku xwarina rûsî dûr dûrî welatê xwe hez dikir, ji barnavên ji dinyayê dest pê kir ku xwarina xwe ji bo bîhnfirehiya xwe. Bila hûn ji hêla nermalavên bêsûmet ên mîna çiyayê provan û çîlan, rassolnik di pirrarkê de, tehlînek ku jêrîn bi kêfxweşiya xwe re xemgîniyê xuya dike.
Kişandin:
- beef - 630 g;
- serî - 95 g;
- garlic - 2 diranan;
- Parîsên Provencal - 1 teaspoon;
- xwarinê çîlên çîlî;
- avê - 1,3 l
- barleyên pearl - 65 g;
- root root - 1 piece;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- tomokek mezin - 1 pc.
- kûçikên giyanî - 95 g.
Amadekirin
- Piştî ku germkirina gazê li "Baking", bi rûnê piçûk piçûk di bin kulikê de bikeve û wê bikar bînin ku sebên xwarin û xwarinê.
- Bi kûçikê bi avê vekin û croup dihêle, herb û mîkrok zêde bike. Bi berdewamkirina bijartina kolanan di multivarkê de bi bikaranîna "Soup" vebijartin.
Rassolnik bi ribên spikî
Li gel xerîbên me, evîndarên me yên pêşîn jî jî cihek cuda ye. Ji bo ku di goriyê de xemgîniyên spî digerin, di bingeha xwe de li ser xwarinê xweyê normal, lê li ser tevlîhevkirina bacon û ribên spikî.
Kişandin:
- ava 840 ml
- serî - 115 g;
- kûrrên - 230 g;
- ribên spotî - 195 g;
- Cucumber (+ brine) - 115 g;
- bacon - 45 g;
- root root-65 g;
- potatoes - 370 g;
- Rice - 75 g.
Amadekirin
- Berî ku hûn rast rasolnik bixwin, pişkek baconê, fedînek bêtir fêr kirin. Vê bikar bînin ku ji hemî materyalên tevlihev ve derbas bikin.
- Ji ber razê daketin daketin bişînin, xwarinê şûşê bişînin û qirêj bikin.
- Hemî mîkrok dagirtin, bi "Varka" veguherînin û bi rîskulîk di çarçeyek nîv û saetan de bi pirrjimar re amade bikin.
Rassolnik bê xwarin
Bi taybetî ji alîgirên fikrên veberhênanê , hebûna cûreyek xwarinê ya rassolnik jî di pirfirehiyê de, lêverên xwarinê hene. Ev rastiyê dê alîkar bikin ku hêjayî xwarinên xwarinên ku xwar bêyî hilberên heywanên heywanê de di binhevkirinê de dikarin hemî wekhevî û bîhnfireh be, wekhev e ku tiştek girîng e ku materyalên rast û nifşên xwe hilbijêrin.
Kişandin:
- barleyên pearl - 65 g;
- crochet crochet - 95 g;
- serî - 80 g;
- pelê laurel
- pepper - 3 pcs.;
- potatoes - 320 g;
- ji zêrên zêrîn - 45 ml.
Amadekirin
- Spasserovarov li ser kulê ya amûreyê, pişk û tîrêjên din ên zêde bike. Li dora du lîtir avê, marinade bike.
- Tiştên bacê hilkişînin û pêşî li ser sînor "Soup" bê xwarinê bêyî ku bi xwarinê bi pirzimanî re rassolnik amade bike.
Rassolnik bi zêrîn
Çawa ku rassolnik di multivarquetê de amade bikin, ew dişewitîne ku ew li cîhê xwarinê li qeşeyeke cîhek dakêşî? Di vê yekê hûn ê ji bîhnfirehiya daristanên deryayê be. Heke hûn bi dilsoziya xwe ya di demsala xwe de paşî veşartin, wê bi zehfî bikar bînin, nexşeya pakêtê kelê spî, dikare li ser supermarketê bikirin.
Kişandin:
- potatoes - 490 g;
- Cucumber-180 g;
- serî - 170 g;
- tatoştê - 10 g;
- Kelê spî - 45 g;
- laurel - 3 leaves.
Amadekirin
- Bi tevlihevkirina nîvê nîvê heya "Zharke" li tevlîhevkirina qulikê û kulçikên grated. Pûçek zêrîn bikişînin û di nav zelal an avê de an xwarinê xweş bike.
- Paqijên paqij bikin û bi wan re bi hevalek mayî mayîn re rasterast bikevin nav kûle. Wê du lîreyên ava avêtin û laurel avêtin.
- Ji bo 40 deqîqên "Soup" ji rassolnik cook bike.
Rassolnik bi dilên dil
Dema ku amadekirina rassolnikê, ditirsin ku bi karûbarên karanîna bikar anî an jî jî bi bedena xwarinê veguherînin. Bi vî rengî dê dê alîkarî bi xwarinê xilas bike û di heman demê de dê nexweşîya xwe bandor bike. Alternatîfên ku bi gêlên mîkrofê dikarin bibin pork an dilê rûnê.
Kişandin:
- dilê - 640 g;
- potatoes - 320 g;
- Cucumber-180 g;
- karsot - 85 g;
- rice - 40 g;
- kelek hêşikek kesk.
Amadekirin
- Bi gewrê xwe digel kûrrên xweş bikin, pîvanek her tiştek hilbijêre.
- Di nav şûşê xwarinê de, li kulberê germî û kulikan kişandin.
- Di du lîreyên avê de xwar bikin û herdu materyalên li ser "Nîşe" bi berdewam bike.
Rassolnik bi beans
Tenê bi tenê li dijî naveroka proteinê xwarinê şer dikin. Ji ber vê yekê, heke hûn biryar didin ku tenê ne tenê germ û nutritious, lê jî jî jî xwarrînek kêrhatî ye, ew ji bo cerealên ku ji bo ku ji hêla hêla hêla karbohydrates ve tête taybetmendî têne kirin.
Kişandin:
- mûçikên germî - 290 g;
- keleşên xwêkirî - 320 g;
- firotina masê - 2.2 lîrek
- potatoes - 320 g;
- Kucumber-190 g.
Amadekirin
- Rassolnik bi sans û kûçikên paqij,, pêşnivîsa ku jêrîn tête diyar kirin, pir ecêb e.
- Piştî ku jêderan bikişînin, ew di kulîlê cîhê de, li ser "Soup" veguherînin û paşê û saet û du saet berdewam bi bîhnfirehiyê.