Di her carî de, pîran germek xwerû, homemade têne fêm kirin û ji ber vê yekê pişkên paqij bûne girîng. Gelek awayên mezin ên amadekirina van hilberan, lê kevneşopî - ji rûnê rûnê xwarinê li ser avê mezin e . Patties li ser avê nerm, nerm û bîhnfireh in, û materyalên aborî yên ku dê îmtîhanê bikin dê caran malbata xwe bi paqij kirin.
Li ser avê û xavê diçin
Bingeha her balkêş e ku bi awayekî veguhestin û germê ya materyalê ve girêdayî rûnê xweş kirin. Berî danê avê pisîk ji bo pisîkan çê bike, avê avêtî avê çil dolî germ bikin, paqij bikin û petrolê ji bo nermbûna bargiraniyê bike.
Kişandin:
- rûn-700 g;
- xwarina hişk - 10 g;
- petrolê - 65 ml;
- avê vekirî-500 ml;
- şekir - 15 g;
- cûrbekirê tîrêj - 350 g.
Amadekirin
- Xweyek piçûkek piçûk kêm bike.
- Di panê de ji bo rûnê vekin, ava avê rûn bidin û şekirê zêde bike.
- Piştî ku bi tevahî xwê çêdikeve, tevlîhevê tevlihev bikin û biçe û biçe hundirê xwar.
- Rûnê kişandin û di nav saetek germ de, ew ji bo kişandin.
- Piştî ku hûn diçin û di rûnê rûnê de.
- Bila rûnê dîsa dîsa bikişîne û ew cihele kulikan.
- Kûçik bi kabaşê dest pê bikin, pişk û kêşê li rûnê li ser alavên firotanê li herdu aliyan ava bikin.
Ji bo rûnê rûnê pişîçikek bilez
Pêwirînek ne-nutritious û nutritious bi rehberên balkêş yên hêsan ên bi hêsirên kesk re dê amadekariyê li xwarinê ji bo xwarinê vexwarinê amade bikin.
Kişandin:
- rûnê - 650 g;
- ava 450 g;
- nû ya rûnê - 20 g;
- şekir - 10 g;
- Hîva keviran - 5 pcs.;
- kevirên germên kesk - 3 parçe;
- petrolê - 85 ml.
Amadekirin
- Di şûşê germê de rûnê xweş bike, bi şekir û mîkrojînê bi hev re bikin.
- Di nav xwarinan de, rûnê sifted veşartin, cenazeyê xweş bikin û paqijê çermê bistînin, paşê hilda.
- Di rûnê rûnê germê de germ bikin, avê ava germê zêde bike û xwarinê kişand.
- Avê rûniştinê ji bo nîv saet ji bo dorpêçkirina lez de 30 dersan.
- Piştre tevlihev bikin, daketin kulikên parçe û parve bikin ku ji hêkên şilandî û hêşên kesk yên tijî derxistin.
- Forma pattiesê bikin û bila sê mehekê ji bo saetekê bikişînin.
- Ji bo nîvê saet di germê 185 dersan de bidim.
Ji bo pies li ser mineral avê Bezdozhzhevoe
Kişandin:
- ava germê - 250 ml;
- brîtan-450 ml;
- rûn-910 g;
- soda - 5 g;
- petrolê - 95 ml;
- potatîkên kevirkirî yên kevirî - 380 g.
Amadekirin
- Bi rûnê soda re xwarinê, pisîk û birçêkerê zêde bike.
- Avê rûnê bi rûnê rûnê vexwarinê, avê sparklekî kêlîk û baş baş dike. Bila ew ji bo saetek an saetekê bikişînin.
- Xwê derkeve, dirûşm jê derxistin û qirêjê paqij bike. Avêtin avêtin, form û zêrîn di panlekek germî de.