Cupcakes - lemon, çokok, curd - berî dahatiyek girîng e. Lê heke hûn kûçikek hûrbekirî, hinek qisîn, kevir û rengên mûzandî yên rengdar ên rengandî - cenazeyê dermanê rastîn, betlaneyeke bêhempa ya yekem.
Bi kelek pişk û paqijên maqûl bi kulikê re
Kişandin:
- rûnê - 3/4 tomar;
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 2 têr. spoons;
- butter-50 g;
- walnuts - 1/2 st;
- fêkî darê - 3/4 tomar;
- vanillin - 1 pinch;
- paqijk - 1 teaspoon;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Fêk darê veşartî û 10 deqîqeyan bi avê avê veşartin. Piştî ku avê paqij dibe, û fêkî darê bi bi pirtûkek tawulî veşartin. Me ew di parçeyên biçûk de jê derxistin. Nişk di pişka germê de hişk ve girêdayî ye. Dema ku ew diçin, em corên kişandin çend beşan. Pirtûka bi kincê xwê bi xwê zehfek xurt dibe, zûtirîn şekir destnîşan bikin. Bi firotanê bi paqijkirina paqijê veguhestin û bi zelal bi hûrsên xistî vekin. Heke hûn dixwazin bi kûçikek kûçikek bi kûçikek kûçik çêbikin, bi meşikek kûçek kocoçê re bi bişkoka xwar.
Me li mîkrovave an li ser qulikê xistî, mîkrok hildikirim û ew bi xwarinê zêde bike. Em ji vanillînê, darê vekirî û mîkroşan derxistin. Gelek girseyî di kulîlê multivarka de, pêşî bi petrolê ve girêdayî ye, û modeika "Baking" veke ji bo saetekê.
Bi cil û kûçikên cake re
Kişandin:
- rûnê - 400 g;
- butter - 150 g;
- germ - 200 g;
- şekir - 225 g;
- hêk - 1 parçek
- şîrk - 2 têr. spoons;
- apples - 2 parçe;
- pecans - 125 g;
- şekirê şêrîn - 1 têr. spoon;
- paqijk - 1 teaspoon;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Pêlên mûç ji ji peel û bingehê û kubên piçûk veşartin. Bi sifted salt, avê bi paqijkirina paqijê, nîvê şekir, pinnamon û rûnê rûnê (nîvê stî.
Mûçikên borîner di nav kûçek mezin de çêdikin û bi şekirê wan re tevlihev bikin. Li ser kevirên bi bi kulîlkên çelîk ên hilberîn - tîrêjek, xwelikek pişk, paşê xwê û paşê jî, heta ku ev hêjeya 2/3 qe hûr dibe. Em ji mêjûya nîvê saet di pêşîn a pêşîn de 190 dersan bişînin. Û dema ku keksikî bi apples û pişikên xweş bêdawî, amade ji wan paqij bikin û bi şekirê paqij veşartin.