Di dema hilberîna fêk a dilxweşiyê de, gelek ber berhem û fêk têne hişk, zindî û parastin, da ku heta "sar" xwe dirêj bikin. Lê heger rêbazek bi dilxweş û balkêş e ku ji bo fêkî û berhemên dirûnê ye ku pisîkek amade bike, ku pir hêsantir e ku dikir biparêze. Der barê çawa çawa li malê çêbike, em ê li jêr jêrê binirxînin.
Pastila - xwarinê li malê
Kişandin:
- apples - 920 g;
- ava 215 ml
- cinnamon - 1 tbsp. spoon;
- juice 1/2 lemon.
Amadekirin
Berî ku xwarinê, kaxezan bistînin. Ji bingeha wan veşartin, wan wan bi kubê jê kişand û wan di xwarinên enameled veşartin. Şewitandina sêvê bi avê germ bikin û agir bikin. Ji sêlên xwe bistînin ku ji bo 10 deqîqeyan de nehêlin an heta ku ew nerm bikin. Dravê lemonê bidin fêk û ziravê bikişînin. Kelefên hêrs ên hûrskirî û hewlên xwarinê dixebitin - heger ew xwar hilweşîn, paşê şîrkek sirûştî, wekî hest. Li ser parçanek apple paqijê belav bike, bi pirtûka kincê re bi hildar û heta çerm. Pêkşengê pêşerojê bi pencilê pêşerojê ji mîkrofên herî bilind ên rûnê veguhestin û germê germê herî kêm nêzîkî 6-8 saetan dakin.
Belevsky pastilla li malê
Kişandin:
- apples "Antonovka" - 7 kg;
- hêja - 7 parçeyan;
- şekir - 1,4 kg
Amadekirin
Mûstên şûştê şûştî bişewitin û di rûnê de rûnin. Wê heta nerm, di 150 dersan de, paşê paşê vebikin û paşê pûçek avêtin ku ji ber pît û peşan veşartin. Dema ku berbiçav berbiçav dike û hêjeya mezin zêde nake. Proteins of 7 eggs di nav şekirê de bi karûbarên xwe veguherînin. Bi meriv bi merengê bi apple sauce tevlihev bikin û komkujiya hewayê li ser parçekirin belav kir. Amadekirina amadekariyê li malê dê 6 şeş saet di 60 dersan de bigirin. Piştî vê yekê, parçeyên jêbirin û şîn bibin, û hûn dikarin bi kelek appleya bi proteîn berî pêdivî bibin, gavê rêve bikin û ji sê 3 saetan dûr bixin, lê ji niha ve di 50 dersan de.
Pastille ji kincê li malê
Kişandin:
- Pumpkin paqije - 670 ml;
- avê 115 ml
- cinnamon - 2 tsp.
- şekir - 75 g.
Amadekirin
Hemî ingredients ji lîsteya hev re tevlîhev bikin, û paşê wan li ser parçekirin belav bikin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku li dora herî kêm 6 saetan nebe an jî heta ku ew bi tiliyên xwe veşartî rawestîne. Pêwîstek amade ye ku bi rêbazek vekirî ye.