Ji jêrîn ji jêrîn, hûn ê bizanin ka ka çawa zivistanê bi diranan bi riya xweş bixweber bijartin. Tûçikê ji sêvê wergirtî ji derheqê pesnê xwe ye û wê ji kerema xwe re yên ku di vê formê de di binavê xwe ya nû de bikar nakin.
Garlic, ji ber zivistanên diranên deryaya nexşandî - riya yekem bê bêyî şikilandinê
Kişandin:
- cilên garlic - 600 g;
- dîlên dîlan - 2 pcs.;
- parsley (herbs) - 1 navendek navîn;
Ji bo marinade:
- avê hilberandin - 1 lître;
- xwarina mezin a neodî iodîzekirî - 1,5 st. spoons;
- şekirê spî - 2 têr. spoons;
- rezber (9%) - 55 ml;
- pelên navendî yên laurel - 2 pcs.;
- mîkrofxweş (pea) - 3 pcs.;
- cenazeyê reş (pea) - 5 pcs.;
- Tîma hişk - 1 teaspoon;
- budçeyên derxistinê - 2 parçeyan;
- erdê germ - 5 g.
Amadekirin
- Di destpêkê de, em ji diranên lûksê laşî paqij bikin û avê bi ava avê vexwarin. Em dizanin ku nimûne an xeletiyên xeletî tune ne erdê. Me materyalên xwerû amadek li ser tûlî belav kir û ew hişk bike.
- Di heman demê de, em ê bikêşin amade bikin, wan şuştin û di rê de hemî hêsan a veqetandin.
- Niha li dora her stok dîlên çerm û pûleyên parsleyê, û li ser serê me em bi hevalên xweşik ên lûksê amadekirî yên ku ji hêla xerîbên avêtin çêkirî dagirtin.
- Ji bo ku amadekirina amadekirinê, pêvê avê li ser stove û germ da ku ew avêtin, lêçûna hewce û şekirê di pêvajoyê de zêde bike. Em herweha pelên laurel, rûnê rûnê rûnê û kevirên kûçikan, kevirên clove, û germê erdê jî derxînin.
- Piştî ku mûçek ji bo çend kêlîkan veşandî ye, vinegar dikişîne, ji bo demek dirêj bikin û paşê wê bi kulikan reşikên lûkulê bişînin.
- Em ê konserên ku bi pênc deqîqên şilandî yên sîleyan veke, wan bi rûyê xwe veguherînin û bi xwe re bi xweşînek germê xweş bikin ku ji bo xwezayê xwezayî û gavê hêdî, hêdî hildan.
Ji bo zivistanên bi dentikan re bi zivistanên mirinê vekirî
Ne cihekî balkêş e ku ji ber firotanê dirûşmên dirûşmên diranan. Di vê rewşê de, di bila kalîteyên tewreş ên herî baş, em nîşanek bedena xweş bibin.
Kişandin:
- cilên garlic - 600 g;
- red beetroot - 350 g;
- dîlên dîlan - 2 pcs.;
- parsley (herbs) - 1 navendek navîn;
Ji bo marinade:
- avê hilberandin - 1 lître;
- xwê derheq, nebêjin iodized - 1 tbsp. spoon;
- şekirê spî - 2 têr. spoons;
- rezber (9%) - 55 ml;
- pelên navendî yên laurel - 2 pcs.;
- mîkrofxweş (pea) - 3 pcs.;
- mîkroşê reş (pea) - 5 pcs.
Amadekirin
- Paqijên paqijkirî dikarin bi hêsantir veşartin û kûçikan, bi dirûşmên lûkulê lûksê vekin, û tenê tenê ji sorê re bikar bînin. Di rewşê paşîn de, garlic laş zirav e û bi awayek bandor bi bandor e, lewma em ê di vê versiyonê de bêtir agahdarî bimînin.
- Lûkserî garlic têne paqij kirin û ji bo çend demjimêr di avê avê de têne avêtin, piştî ku em ji bo çend kêlan ji wan re çend hûrsan di nav avê avê de biçûk bikin û bila darê û hişyar bikin.
- Beetroot paqijkirin, li ser paqijek perçeyek zindî ye, da ku di encama komê de nêzîkî 1/3 vexwarinê de, tevlîhev û bi qeşîna gûza juice bike.
- Di nava jarsan vekirî de ku em giyanî û diranên lûksê dikin, û di heman demê de em li ser plana marinade ava dikin. Em salt û şekir di nav xwe de bikişînin û peya û pejirandina pejê zêde bike.
- Piştî avêtin, di nav şirkê sûk û pişê de rûnê, bila çend kêlîkan ji bo kelek ji bo çend kêlan veşartin û gavê bilez bîtroot in a container with garlic fill. Em bi yekser bi tîpên bermîlî sekinin, li binê jêrîn û bi tenê, di rewşeke berê de, bila bi hûrgilî bi "coat" bêdeng bimînin.