Baxçeyek zêrîn - gelekî balkêş e, hûrgelek taybetmendiyek teybetî û bîhnfirehiyê heye. Vegetiyên kevir ên mizgeft ji bo bedenek mirovî, namely vitamins C, B1, B2, fîran, mînerals (tevlîhevên potassium), aculên organîk, glycosîd û petrolên hewceyê pêwîst e.
Radish di gelemperî de tê bikaranîn ku dermanên cûreyek cûda û wek beşek ji bo amadekirina saladên derman bikin. Xwarin jî ji aliyên zeviyên root (bi gelemperî di raya rawayî) û çermên ciwan de jî tê xwar. Radîdê bîhnfirehiyê berbiçav, digestiya çêtir dike, paqijkirina paqij dike û taybetmendiyên antîmîkrobial û dirorîk û diuretîk heye. Mûhê xwarin bi taybetî di di zivistana bihara zirav de, ji bo vekirina vîtamîn û elementên tracek e.
Heke hûn ji bo zivistanê ji bo zivistanê amade amade bikin û hûn bi xêrhatina xwe veşartin, hûn dikarin her dem bi her demê derfetê bikin ku bikar bînin ku ev demjimêr teyr û kelefên kevir li ser her rojê sarê bikar bînin.
Çawa di zivistanê de çawa radigire?
Heke hûn li xaniyek li ser erdê dijîn û hûn hucreyê (an jî garajê ye), ku di çarçoveya kêmtir xurt de (nehêle + 2-distana çermî ye) ye, hingê ew ew cîhê îdeal e ku ji bo pevçûnên cûrbecûr ji bo zivistanan biparêzin. , nav, û hilberên root. Wek cûrbecûr, radish herî baş di nav kûreyên piçûk de (an cilên kaxezê vekirî) bi riya, bêyî ku riya rasterast re rasterast e.
Heke hucre ne, hûrgelan di bin şertên wekhev de li ser verastkirinên li verandas û loggiyan têne armanc kirin. Heke hûn nerazî nakin ku pêdawiya hûrgelên nû yên radikên nûjen bikin, tehdît nakin, hûn dikarin amadekariyên celebê ji bo zivistanê ji bo amadekariyên dilxweş çêbikin. Wê demê wê ji kerema xwe, malbata we û hevalên we re dilxweş bikin.
Li vir ji bo zivistanê ji zêrîn hinek xwarinên hanê hene.
Salonê radik
Kişandin:
- kabîna spî - nêzîkî 1,5 kg;
- kedrên - 300 gî (dikare bi mizgeşiyeke mizgîn re veguherîn);
- radik - nêzîkî 3 kg;
- germ û kelikan - 50 g her kes;
- garlic - nêzîkî 150 g;
- vinegar 6-9%;
- salt;
- şekir
Amadekirin
Vegetên pêşîn û germên amadekirin û tevlihevî di nav pelvisê de, û paşê veguhestin kîsan jars (kapasîteya bijartî ya 0.75-1.5). Bi zelalek tamped, ji bo juice vekin, paşê her kesek 1 çîştê şîn, şekir û sûkê zêde bike. Bi lîreyên sterilized veşartin û di bin avê mezin de avêtin. Ji bo pelê 10-12 deqîqe bi pelikek piçûktir a avê. Bankên ku heta şînbûna şîn, veşartin û veşartin. Salad amadebûna amazing
Radik
Amadekirin
Sê sêyek hûrsek piçûk, piçikên bermîlê mezin, kincên kemîn, kûçikên dolê, xwê bîhnxweş bikişînin, tevlihev bikin û di nav nîv-lîreyên nîv-lîber de bîr bikin. Bi çarçoveya plastîkan re bigire Di 10 rojan de dê amade bibin. Ji bo vê veguhestineke balkêştir balkêş binêrin, paşê em pêşniyaz dikin ku hûn tîrêjiya reş reş hewl bikin - ev kêrhatî û dilxweş e.