Cilantro diçin malbata herbaceous ya malbata umbrella. Ev giyal-aromatic herb bi taybetî bi awayekî tecrûbê tête zanîn, bi taybetî li kûçek rojhilat. Di xwarinê de, plana xwe tê bikaranîn, ku kîjan cilantro tê gotin, û herwiha pîr (corander). Cilantro ya herî nû di salan, sêl û xwarinên xwarinê de zêde dibe, û zeviyên ji bo xwarin, masî, giyayî, hanê û nan jî ji bo şînek baş e.
Proper properties of cilantro
Kinza ji 5000 salan zêdetir ji mirovan re tê zanîn. Destpêk, ew ji bo armancên dermanî tê bikaranîn, û wek kemek dest pê kir ku paşê pir zêde bikar anîn. Cilantro li Pîtrojna P, B1, B2, beta-carotene, rutin, pir mezin vîtamîn C. Cilên bermîlên petrol hene, elementên trace hene (bi taybetî di magnesium, hesin, manganese), pectin, tannins. Her weha taybetmendiyên kîlîtro yên cilantro ji hêla amino acids ve têne kirin: stearic, linoleic, ascorbic, oleic, palmitic, isooleic, myristic.
Kinza bi antioxidant, antîflammatîk, antifungal û antimicrobial, tedbîrên, taybetmendiyên antîk-carcinogenic heye. Karê karûbarê paqijê gastrointestinal û gurên endodrine. Herweha, corîander firokek xwezayî ye, û ji bo beşdarên cûrbecûr tê bikaranîn.
Taybetmendiyên tedawî yên cilantro
Di dermana gel de, kemir ji bo tedawiya hin nexweşan tê bikaranîn.
- Cilantro ji bo pergala digestivek e ku ew e: karê karê germtir dike, alîkariyê bi gastritis kêm bike, dixtrikê û hestiyê neutral dike.
- Ji bo hilweşandina xanên xerîb , slags û parasîteyan dike. Bi taybetî, gavên berbiçav di şerê salmonellosê de, ji ber naveroka naverokê ya antibiotic-dodecene, ev hatine dîtin.
- Taybetmendiyên duretîk û bêkêmasî hene. Karê karên gurçik dike.
- Bi pergala pergalê kartiovascular bandor dike: ew paqijkirina xwîna xwînê, çêtirîn pişkiya kardikî ya bi oxygenê re, hêsantir dikeve.
- Infeksiyonên kîlantro di astengiyên nervous, hêrsên hêrs, depression.
- Ji ber berjewendiyên ant-enfeksiyonê ev dikare ji bo tedawî û nexweşiyên tevlîbûnê yên tehsê yên tîrêjê bi kar tîne.
- Bikaranîna di kîlantro de xwarinê alîkar dike ku ji bo nexweşiyên çermê bikişînin: psoriasis , dermatitis, pevçûnên cûda.
- Ji hêla pelên mashedê yên kîlantro ve tê firotin in erysipelas, dermatitis û nexweşiyên din ên din. Vê guman dibe ku alîkariya şermezariyê hilweşînin, xetere, şewitandin û nîşanên din.
- Juice cilantro hêza gumê xurt dike, xwîna xwînê vedixwe, stomatitis dike.
- Pêdivî ye ku bi kîlantro berbiçav berbiçav dike ku çermê bandor dike, ew bêtir lazik û mûvetyê dike.
Contraindications to use cilantro
Tevî gellek taybetmendiyên berjewend ên corîrê, li hemberî dijwariyan hene. Amadekirina amadekirina amadekariyê li ser jinên ducanî û ji dema şîretkirina şîn, mirovên ku di êrîşê de dilî an birçîbûnê de têne pêşniyarkirin nayê pêşniyarkirin. Bi cholecystitis, corirander nexne nebe, lê divê hişyar werin bikaranîn. Lê belê di nebûna neheqiya zelalîtîk de di karanîna xwarinê de xwarinê di xetereyê de nebe, nebe, ne ku ji bila fonê ya pêşniyarê dibe ku bibe sedema bedena xwe. Di rojane de, rojekê dikare nêzîkî 35 gramên greens an jî heta 4 gramên xwar bixwin. Pir zêde ji vê derman dikare bibe sedema xewnê, zehmetiya zêrîn, zehmetiyên nervous.