Dabeşkirina ji kepê dikare ne tenê ji mûkê, ku ji bo karên taybet û karûbarên taybetî yên taybetî hewce dike. Ji bo ku hêsan, hêsan lê sêwirînên pirtûka hêsan e, lê dibe ku ew bi gavê dibe û alîkarî ya gîkkêşî ya gazayî, an jî çokokî. Asta astengiya pêvajoyê ya dîzamî li ser karsaziya we dike: Hin alternatîfên jêrîn pêşniyar kirin, hûn ê hewce dikin ku hûn pisporên kapîtalîzmê dest pê bikin, lê hinek kesên bi zarokan re biparêzin. Agahdariyên bêhtir li ser cake çika çîkal, binêrin.
Çawa ku bi spiderweb ya çîkalê bi cake veşêre?
Yek ji riya herî hêsan e ku bi şêwirdariyê ve tête ye ku bi malpera li ser rûyê xwe ya dîsertê dike. Vê hêsan e ku hûn bikişînin ka hûn çixek li ser bingeha plankirî, wekî mîna kemek an jî ganache, ku berê bi kûçikê kûçikê ve girêdayî ye.
Piştî ku çixikandina çîkal, ew bi kulikek kevir an çermê malê derxistin. Bi hûrek piçûk, li çîkikê li ser rûyê çermê wek kulikê, ji navenda navendê veguherîne.
Bi paqij an diranan an jî diranan, ji rêzikên navendî yên navendî re derxistin.
Heke bixwaze, hûn dikarin kêlîkek çîkal bi kepê zêde bikin.
Çawa ku aliyên aliyên çepê bi bi çîkal veşêrin?
Heke hûn nizanin ka çiqas cake bi şêweyên çîkikêş bikî, ku pir caran di wêneyên cuda yên kovarên culinary de têne dîtinin, paşê em ji kerema xwe re dilxweş dikin we - we ew ji hêsantir re hêsan e. Heya sereke ew e ku bi awayekî baldarî bikişîne, ku di çîkka çok ve nehatiye vekirî ye, lê ew nehêle.
Bi çîkê germî di nav çermê veguhestinê de, wê li ser pîvanê belav bikin, dirêjî ku wê bi çarçoveya kenê re ye. Hûn dikarin di çarçoveya kêfê xwe de an jî çika veşartinê veşartî bikin, an jî bi veguherîna her celebek bijarte.
Niha niha pêvajoyek pêvajoyê ya çîkalînê digerin, da ku di nav wê de ku pîvanê dest pê dikeve, destûra xwe winda dike, bêtir bêhtir opaque dibe. Niha bi baldarî veguhestina aliyên kûçikê veguherînin, ji ber ku ew bi korikê vekin.
Çêçikek çixikê bi çiqas kêfxweş e?
Berî ku hûn di çûkê de bi çîkaya çîkik dişewitîne, li malê çakêşê amade bikin, ew pir tehlîm e ku bandorek xwestekek biceribîne.
Vegihandina kulikê di nav kulikê de veguhestin û li ser dora cenazeyê veguhestin, li dora du sermiyan ji deryayan vekin.
Li ser rûyê ganêş bi spatula ve digerin, da ku lejna ji derveyî erdê dest pê dike.
Bi kul û çîkikên bi kemişk û ganache vekin.
