Ew ji bo ku bête naştî ne naştî ne di xwarinê de cihek e, hingê ew bêyî paqijkirina pan. Pir û biçûk, dor û çar - ew her roj her girîng in. Dema ku hûn li ser xwarinê bistînin, cara yekem tenê tenê çavên we diçin. Ew ne hêsan e ku ji bo panlekek hilbijêrin, hilbijêre ku gelek faktor hene ku hewce nebe, hewceyê pêşniyarê yek an yek an hevdû. Hûn dizanin ku di panêlekê de yek, hûkên spî jî hêja çêbikin, û li kêmanî din, herî kêm an saet, şaş û şevê dê bê gav kirin. Çawa ku çend salan ji dilsoziyê biperizin panê hilbijêre?
Çawa çawa pan hilbijêre?
Ev pan paneya ji bo stûranên xwarinê an masî ji bo xwarinên xwarinê ye. Ne ji bo fêkistanên xerîb an xwarinê xwarinê ne xirab e. Mîtekek panê ya kulîlkek teybetek taybet e. Ew e ku ew e ku alîkarî bi xwarinê bi fat, ku di dema xwarinê de û serbixwe ji bo frying vekirî dibe. Li vir hin hûrguman hene ku ji bo alîkariya we ya paqijkirina rastê hilbijêre ku:
- Forma Pêçekekek dikare ji her rengê bijarte, ji ber ku tu nabe ku cudahiyek girîng e. Tenê rengek çiqas zehf e, lê qada çiqas bêhtir e.
- Bila aliyan. Bila aliyên hêja, hêsantir ew e ku hêjeya xwarinê pir mezin dixwin. Bi aliyên bilind bi hêsantir e ku ew di xwarinê de paqij bike.
- Hilbijartina kovara Pansên grilled bi çend cûreyên kûte hene hene: kevirê hesin, aluminium, kûçikek neheng. Ji bo prensîpê wekî ji bo birêvekek din ên din ji bo cureyê pisîkê hilbijêre. Iron iron is good because it is perfectly cleaned and it is not afraid of high temperature, it is a natural non-stick nature. Nerazîbûna wê bi giranîya giran e, û divê hûn bi baldarî bala xwe bikişîne, nebe ku ew gengaz bibin. Pansiyonên bi kemamîk an jî kozkirina Teflon tîran e, lê kêmtir dur.
- Bi bi cureya plêle. Ji bo kûçek gazê, hûn dikarin her celebek panê hilbijêre. Bi gelemperî pêdivî ye ku pan ji bo stoyê elektronîk e. Lê ji sifrê-ceramîk "ji we re" ji we re bi paqijkirina paqijek bi temamî bi temamî re, hewlên xwarina "heval" re bi xwarinên kevir.
Çawa çawa hilbijêre pan wok?
Têkilî li nêzî me li herêmê xuya bû, hinek paqijên paqijkirina wok berê ji berê ve gelemperî bû. Bi gelemperî, wok di çarçoveya çarçoveyê de tête çêkirin, ku ji bo bikaranîna elektronîk ne hêsan e. Lê belê tu sedem nerazîbûn tune ye, ji ber ku woksên modern heye jêrê xweyî. Pelulişiya vê rengê panê berbiçav e ku ew bi lezgarkirina xwe hilda dike û ji bo demeke dirêj germ dike, hûn hewce ne ji bo hilberîna wê ya materyalê hilbijêrin. Li vir hinek xalên ku ji berî hilbijêre panek hilbijêre binêrin:
- Divê ji ji kevir an stenbolê an avêtin avê;
- veguherînek rengek konfê hilbijêrî, ev hewce ye ku ji bo xwarinê kêmtir an germê pêwîste xwarinê.
- Ji bo îro vala nimûne ya panîka wisa ji bo 30cm e.
Çawa peya panê ne-hilbijêre?
Îro, nobody bi Teflon re di kûçeyê de xemgîn dike. Ev cureyê kûriş ji ber malên jinan dizanî û ew di çalakiya jiyana rojane de çalak e. Lê pêşveçûn li ser cihekî ne ye. Îro, li gorî Teflon, hûn dikarin bi panekek tedawî bi kûra ceramîk hilbijêrin. Ev yek cûreyeke nû ya cookware e, lê xwe jixwe çêbûye. Kesên ku hewl didin ku hewl didin hewl didin pêşniyar kirin ku ji bo Teflon û cûreyên din ên ji ber ku bandorên girîng ên girîng hene, hilbijêrin vê panê hilbijêre. Dema ku pan pûçek ne-stick, paqijkirina kûç û dîwarên xwarinê bikişînin: Ji ber ku 5-6 mîlyon kêmtir dîwar bi panê bi xemgîniyek bikişîne.