Cranberry jelî ji berhemên din ên berryek ji ber vê pîlanek pir cuda ye, bi kêmanî di ku ew ne tenê bi nemaze serbixweyek serbixwe ye, lê wekî cûreyek serbixwe, temamî bi xwar û masê sor. Jar ji vê jellyê dikare werin welded û çend hefteyên ji bo rezberê de bête parastin, û ew dikarin li ser kelên zermî bêne avêtin û ji bo zivistanê.
Jelly ji cranberry - dermanê
Kişandin:
- cranberên nû - 450 g;
- şekir 450 g.
Amadekirin
Fresh berries têne derxistin, nimûne zehf û nexweşên nexweş derxistin. Em bi tevahî cranberries di saucepan de danûstandin û 340 ml avê paqij e. Em li ser şewqê agir da û li wê derê bikişînin dema ku mîkroşek pevçûn tête, û berçik nerm. Dema ku ev demê rabûye, li ser kûçek kûrahî bike û li ber wê berfê bike. Ji bo erdê jîn, şekir lê zêde bike û dîsa her tiştî herin agir. Piştî 10 deqîqeyan, jelly wê amadekirin ku li seransan bê kirin.
Jelly from cranberry with gelatin
Cranberry jelly jî messerteke normal ya sar bibe, ku dê ji bo her temenîberan ji bo mêvandarên biceribînin.
Kişandin:
- Fresh cranberry berries - 360 g;
- ava 120 ml
- şekirê şekirê - bîhnxweş
- gelatin - 1 pirtûk.
Amadekirin
Sheet gelatin bi avê sar tije bike û ji bo 10-15 deqîqeyan (yan li gorî rêbazên li ser pakêtê bi hilberê) hilberînin. Her cranberry berry ji hêla juicer ve derbas dibe, ji bo jibîrkêşek vekin. Em bi avê cranberry juir bibe ava û dilxweş bikin. Em bi tevlihevkirina şewitandinê ji bo şewitandina gelîtan vekin û li ber hilweşîna xwe rawestînin. Pêdiviya pêdiviyên nav çolên xwe bidin û ji bo nîvê nîvê bisekinin, paşê pişk pîr û tevahî tije bikin.
Çawa ji cranberry û quince ji xwarinê re jelê çêbike?
Kişandin:
- quince (mezin) - 4 pcs.;
- apples - 450 g;
- cranberry berries - 450 g;
- şekir - bîhnxweş.
Amadekirin
Em ê apple û apples paqij bikin, wê diçin û bi avê saucepan ava bikin. Em ê berê di şewitandinê de bi şewitandina cranberiyan vekin û heta ku saheq (nehêra saet) de hûr dibe. Peel û tovên quince û apples têne avêtin germê û em di panê de berf û fêk derxistin. Roja din em ji kûçikê derxistin, şekir ji bo bîhnfirehiya xweş bikin û bi şewitandina agirkujiyê re dîsa bînin, wê bike ku wê ji 110 ° C bike û ji fakê ava bike. Em li jarsan jarsan bikin û bi hevalên xwe re hilkişînin.
Jelly ji cranberries bêyî xwarinê
Pirsgirêkên berhemdariya kêrhatî ya hilberîn - ji cranberiyên bêyî xwarinê, ku ji ber ku bi hêza xwezayî ya berryayê ve digire ku bi zêdebûna şekirê ve tê kirin. Pêdivî ye ku dermanek kêrhatî dikare bi cûda cuda ve tête kirin, û hûn dikarin wekî wek dessertên din ên din ên wekhev bibin.
Kişandin:
- cranberiyên nû - 500 g;
- şekir 320 g.
Amadekirin
Piştî ku berryş şuştin, veşandin û darê, ew dikarin avê bi avê avê û ji 10 deqîqeyan ve bêne avêtin. Kranbarên Blanched dikarin bi rêya xemgîn bibin, an jî hûn dikarin bi rêya juicer an zexeriya dravê veguherînin. Çekirê li ber ava çêkirî çêkin, heta ku krîstên hilweşandin, paşê werin avêtin û di sar de hişyar bikin.
Jîlyayê ji kelefên cranberî yên ji bo zivistanê
Kişandin:
- cranberên nû - 450 g;
- avê 375 ml
- apple-red-80 g;
- rojan (mezin) - 30 g;
- honey - 30 g.
Amadekirin
Di saxçê de bi avê, xewra cranberî hilweşînin û heta ku li mîkrokek zelal tê raweste bimînin. Piştî, apples û mêjûyên bêyî pêdengên piçûktir zêde bikin, ji bo 10 saetan bêtir bixwin û di şerta me de şewitandin. Ew berdewam dike ku ji bo 5 deqîqeyên din ji bo jelê vekişîne û li ser jarsên tepîran bikin.
Ji bo zêdebûna homogeneous, tevlîhevkirina berhem, dans û apêl dikarin di bin destkêşê de werin barkirin, vegerin agir, şewitandin, û paşê li ser jermên bermîlan dan.