Ji bo steaks pan panry

Ji bo ku ji bo ku di rastiyê de xwarina xweşikî ya xwarinê vexwarinê amade bike, ew pir girîng e ku ji bo steakên taybetî yên hilbijêre.

Çawa ku ji bo steaks hilbijêre

Dema ku pan hilbijêre ji bo stikên diranan, divê hûn bi taybetî taybetmendiyên jêrîn bikişînin:

1. Materyal ji kîjan panê ve tê çêkirin. Pan ji bo steaks-kehên hesin-ê ji bo amadebûna xwe amadekirin. Irona kêşeya karker a thermalîzmê ya bilind heye, da ku ew dikare wekî wek grill (ji bo tîrêjkirina zûtirîn), û ji bo xwarinê dirêj. Iron is casting material, and when cooking, it fîlm a fîlîkî ya parastina ferdî ye. Ji ber vê yekê, di çarçoveya ziravê zêrînên xwe de, hûn nikarin neftê bikar bînin, tenê bi steakê veqetînin.
2. Kûçikek nehêl. Di dema xwarinê xwarinê de, deyn damezrandin. Di nav xwarinê de, ramanên cûda hene hene, ka gelo ku li ser kûçek ne-stî li ser pan dikare alîkarî ji vê yekê ve bike. Hin kes bawer dikin ku çareseriya herî baş e ku ji bo stêrên keviran ji bêhnê avêtin bê paqij kirin. Hinek ji şêwirmendiya paqijkirina bi riya ceramîk a neheq û durust a ceramîk dikin. Vê guman nayê pêşniyar kirin ku bi Teflonê re paqijî bikar bînin, ku zehf e.
3. Peyvê bin. Ji bo bicîhkirina ku steak bi zelal e, zû hewce ye ku bi pişka piçûk heye. Ji ber ku ji bo xwenîşandanek nêzîkî 1.5 cm xeber tê bikaranîn, ew germê hewce dike ku ew amade bike, ku tête ku dema ku paqijên kûçikên kûçandî têne kirin. Heke hewce ne, ew e ku ji bo panek kevneşopî ya kevneşopî vexwarinê bixwin, lê ji bo pêşniyarê ji bo vê yekê hebûna hebek dilşeng e.
4. Bila ku dîwaran, ku divê herî kêm 5 cm be. Ew dema ku xwarinê xwarinê xwarinê bi gelemperî bi lidarxistin ne. Ji ber vê yekê, dîwarên bilind ên panê bikişînin ji bo parastina pêdiviya parastinê.
5. Rîsk. Ev pêşniyaz dê destûra xwarinê bi kêmtirîn rûnê xwarinê bixwin.
6. Pîvana panê ya frying , ku divê li ser cûreya planê li ser kîjan ku hûn xwarinê hilbijartin hilbijartin hilbijartin. Heke te stovekek elektrîkê heye, modela dûr a ji bo wê bêtir e. Di bûyerê da ku hûn stovekî gazê bikar bînin, hûn dikarin panek ji her rengê bikar bînin: bikarhêner, oval an çar. Ji bilî, dema ku modelek ji bo kikarek elektrîkê hilbijêre , pêşniyaz dike ku hûn bi binê binê jêrîn ên cookware.
7. Pan pîrê bikişînin. Heke hûn plan dikin ku paqijkirina pencê dihêle, pêşniyaz kirin ku ji bo veguhastina vexwarinê hilbijêre.
8. Hêza pan derxistin. Di nav malbata xwe de ji bo ku xwarinê amadekirinê li ser hejmara kesên li ser, hûn dikarin modela mezin an biçûk hilbijêrin.

Alîkarî û kêmasiyên avêtina kevirên germê yên ji bo steaks

Bendavên panê ji bo steksên kevir ên germê têne:

• derfetek ji germkirina yekermî, ku hûn ji bo tevahiya tiliya tevahiya perçikê hilweşînin;
• taybetmendiyên nehêl
• jiyanek dirêj

Ji bo hilweşanên avêtina pişka ziravê

• derfetên ku ji bo her cûreyên plankirina panê ve tê bikaranîn.

xuya kirin:

• giraniya giran
• lez zû bi rustî ve girêdayî ye (ji ber vê yekê ew pêşniyaz dike ku bi pişka paşê paqij bike zû);
• kişandin (dikare ji dûr an bandor an bandorê veqetîne).

Ji ber ku xweya germê hawirdir e ku materyalê materyal e, hûn tenê bi tenê dilxweş, lê xwarina xwarina li ser paqijkirina ziravê.