Gelek mûçikan pir ji bîr kirine ku çepê li ser çarçoveya kevir an pişk an balkêş e, û hemî spas ji bo amûrên nûjen - formên rûsî û neçik. Lê hûn herdem herdem bikar nakin. Hin carinan pêwîst e ku biscuit, casserole or roll on a sheet of baking regular. Û piştre ji bo ku şewitandina avêtinê û xwarinê de, kaxezek taybet û pargîdanek ji bo bîhnfirehiyê ve tê bikaranîn. Ji vê gotarê hûn ê fêr bibin ka ew çawa çawa bikar bînin û çiqas kaxez e ku ew baştir e ku bikire.
Çawa pêdivî ye ku kaxezê bixwazin?
Wekî ku hûn berê fêm kir, sereke ya sereke ya kaxezê bikar tîne ku ew hewce dike ku hewceyê ku pêdivî ye ku pirtûka balkêşê veşartî. Lêbelê, kaxezek bêhêl û hinek jî hene, nehêleke girîng nîne. Bi taybetî, ew pir hêsanî ye ku li ser pisikên jêbirin, ne ji ditirsin ku xwarinên veşartî. Gelek girîng e ku kaxezan, tiramisu û hilberên din ên din amade ye: ew e ku hûn alîkariya parastina yekser û xweşfikir ên mîna dessert. Û gelek mêrikên ku bi razikên kincê veguhastin vexşînek rasterast li ser kaxezê dike.
Pêvek ji bo bazirganî tenê ne tenê di rûnê, lê di jî di rûnê microwave de tê bikaranîn. Ew bi awayekî ewle ye, wekî ku tiştek tedawî nexwar dike. Herweha, kaxezek balkêş dikare di nav gelemperî de bikar bînin. Bi gelemperî ev teknîkî ji bo derxistina hêsanî ya biscuits û cûreyên din ên ku ji kûleya pirzimanî ve tê bikaranîn tê bikaranîn .
Û bêguman, kaxez dikare ji bo hilberên berfireh berhemên berfireh - pişk û pisîk bi xwarinê, xweseriya sarîn û casseroles yên germ têne çêkirin. Lê ji bo hilberên hilberîna ku gelek gelek juice, kaxez nayê pêşnîyar kirin: ew ê nehêle germ.
Gelek, bi rêya awayî, balkêş in: ji wan re kaxezek ji bo rûnê rûnê çêdike? Pisporên paqij ên pispor bi vî awayî bersiv dikin: hin cûreyên pêdivî bi hewceyê hewceyê ku bi marjarine, kemer an rûnê rûnê, hewce ne hewce ne. Ew ne tenê li ser cûda testê, lê li ser cureyê pirtûkan jî ne girêdayî ye.
Cureyên kaxezê ji bo çepê
Pelê ji bo baking an, wekî ku tê gotin, pirtûkek cûda cuda ye:
- Herî piçûk (û û, wekî qaîdeyek, erzan) ji hêla trajirandina kaxezê ve dike. Ew spî û ron e. Ev kaxez bi hêsantir e, û germên bilind dişewitîne, ew dikare dişewitîne, ku ew pir zehmet e ku ji ji binê deryayê veqetîne. Kalka ji bo rûnê piçûk û rûnê xweş e, lê ji bo kûçik û biscuits çêtir e ku ne baş e ku ew bikar bînin (an jî baş xweş bike).
- Rengê rengê rengê ji kaxizê cûda ye - bêhtir û hişk e. Ew ji hêsantir û nehmê bilindtirîn berxwedan e. Ji bo ku xweyek pirrjimar a vexwarinê, we ne pispor e ku hûn parçekirin.
- Di demê dawî de silicone gelekî popular bû ku di çêkirina avakirina pirtûkê de ji bo firotanê tê dîtin. Pelê herî baş ya sîlîkonê, ku hin cûreyên kaxez têne derxistin, ji hêla hêsantir ve ji pirtûkên paqij ve dike. Herweha, kaxezek wisa ne hewceyê paqijkirina hewceyê, ne destûr nabe û bi pratîk nerazî dike. Pelê bi kûçek silicone dikare dîsa jî bi kar tîne.
- Pîşesaziya pîşesaziyê ji bo bîhnfirehiyê, ku di dema me de di dema me de tête bikaranîn, têleya çermek tîrêjê ya sîlîkonê ve girêdayî ye û di çarçoveya cûda de têne firot kirin.
- Û, di dawiyê de, li ser bazarê û pargîdanek li ser bazarê heye, ku bi formên hûrgelan ve girêdayî ye. Kincên kaxezê bi taybetî bi gelemperî ne.