Salmon masî şêrînek dilxweş û pirr baş e. Ew bi hêsantir e ku hûn di xwarinê de salona xwarinê bixwin, em ê ji we re dibêjin ka çawa bikin.
Dema ku masî hilbijêrî û kirîna bazirganî, divê xalên jêrîn bêne binçavkirin:
- bêtir masî masî, baştirîn;
- Masîgirên şewitandî ji hêsirr çêtir e
- Ji kirîna salmonê Norwêc çêtir e ku ji bo înkaran.
Di her rewşê de, salmon dikare bi salmonek şengal veguherandin.
Salmon di kulikê de bi xwarinek reşik - rehê
Kişandin:
- potatoes - 3 pcs. perçeya navîn ya navîn;
- Salmon - 1 pc. giran a 2.5-3 kg;
- kevir, dilşandî, kemî an zeytê;
- parsley, cilantro û seranserî kesk;
- garlic - 4 cloves;
- erdên germê (nutmeg grated, kovir, cloves, corir);
- kem - 30 ml;
- lemon
Amadekirin
Potatoes di saucepan, vekirî an "yekem de" de têne xwarin. Hêzên piçûk dikarin bi temamî vexwarinê bibin.
Paqij, pûç û masî hûr bike. Hûn dikarin her tiştî bikişînin, hingê hûn naxwazin serê serê xwe kêm bikin, hûn hewce ne ku hûn hewldanên giran bişînin.
Hûn dikarin salon di pelên pelan an steakên kesan de bikişînin, paşê hûn hewce ne ku hûn pelên ji bermîlan re bişînin. Ji bo bîhnfirehiyê, hûn dikarin ji her perçek perçeyên ji bermîlan 2-4 parçe derxînin.
Me pencilê pîvana perçek perçek an jî ji bo tevahiya masî.
Bikaranîna avêtinê, masî masî bi petrolê firotin. Bi ziravên ziravî, li ser masê û pakê xweş biqewiminin. Hûn dikarin ji bo duyem cara dravê pak bikin. Di salonê de paqijê salonê li ser kêlîkek an anî li pêşînek pêşînek pêşîn li ser çepê û li cîh derxistin. Germahiya herî zêde 200 dûr e. Heke masî tije - ji bo 30-35 deqîqeyan bistînin. Ji bo 8-10 deqîqan bilez - ew têrê ye.
Heke masî tije ye, em di wê de li ser cûrekî xwarinê belav kirin û bi greensan veşartin. Ji aliyê aliyên me em kûrên kûr ên kûr hene, da ku ew ê hêsantir be ku beşek parçeyên parve bikin.
Heke we fîlletên borîn, di platîkên potatîkê de, û paşê paqijî salonê, bi şaxên xemgîniyê veşartin.
Pêdivî ye ku teyek dî jî divê saxê ronahiyê bike , ew bi kemî, lîberê lemon û lêdanên spî yên paqij bikin. Hûn dikarin bi sauce bi piçûkek biçûk an ava avê sar.
Ji bo vê xwarinê ew têgihîştin ku ji bo xwarinê rye, pûkên nû, spî an jî şerabên şixul, vodka, kûçik an tîrêjên xurt, gin, aquavit.