Cebbage wek nû di salad de baş e, û bi xwarin û vebawerên din re nexşandin. Ev tiştek xwarin dikare ji bo xwarinê an xwarinê xwarinek serbixwe bibe, û xwarinên xwarinê wek aliyekî xwarin dagirtin, eger bê xwarina xwarinê.
Ji jêrîn ji jêrîn, hûn ê bizanin ka çiqas cibbagekî nû bi xwarinê veqetin, û bi heman rengê sazîkraut re bixwe.
Çawa ku bi xwarinê bi xwarinê nû ve kişandin nû ya kababe nû ye?
Kişandin:
- kabîneya nû, spokola spî - 980 g;
- pork (beden) - 420 g;
- carrots - 125 g;
- bulbên zêrîn - 170 g;
- germê tomato - 65 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 35 ml;
- bîranîn û kulpaşên masî yên balkêş - xwêkirin;
- xwêkirina maseya mezin ya salt-10 g;
- pelên laurushka - 1-2 pcs.
Amadekirin
Ji bo vê xwarinê amade bikin, di bilî berhemên ji lîsteya materyalên amade bikin, em hewceyê peya kulkek bi bi kelek piçûk heye. Em li ser stove germ bikin, ji bo rûnê vexwarinê veguhestin bikin û pêşî paqij û pûkên cubed kevir bikin. Piştî sê deqeyan, li ser germên germên mezin û bi heman rengî vekirî veşartin û pêve kirin. Niha Niha şûşt û rûnê xwarinê navîn-sized û jê re veguhestin. Parsê bi pişk û gûrên ji bo pênc deqeyan, paşê paşê em di bin binê xemikê de herî kêm kêm bin, konserek bi lîtrek û pirtûkên ji bo sê saetek duyemîn anî kêm bike.
Di vê demê de, kovara nû ve amadekirin. Emê serê xwe ji pelên herî bilind veşartin, bi rengek piçûk veşartî û destên xwe derxistin, çermê bi xwê, pêşî vekirina xwê. Vegetable to the rest of ingredients belav dikin, ji bo pênc rojan ji agir a moderate firehtir bike. Îdî nuştî tatoştê, pezên mêr û berbî reş, pelên neravê û hewceyê, hewceyê, pişk, tevlîhev û puff ji bo pênc deqe din.
Bi çiyayê sauerkrautê re çiqas kêfxweş e?
Kişandin:
- sauerkraut - 280 g;
- potato tubers - 650 g;
- avê hilberandin - 210 ml;
- tîrêjên zêrîn - 125 g;
- tomato sauce - 20-30 g;
- rûnê rûnê rûn-35 ml;
- masî yên mêrxweş - 2 pcs.;
- leaves of laurushka - 1-2 pieces;
- kevirê germê zevî reş - tûçik
- turmeric - 2-3 pinch;
- xwê mezin e - bîhnxweş
- şekirê çermê - bîhnxweş.
Amadekirin
Vê gavê li ser çiyayê çawa çawa bi sauerkraut veguherîne. Ji bo vê pêvajoya wê, em di panê de xiftaniyek tîrêjî ya germê rûnê rûnê rûnê rûnê, rûnê xwe veşartî û çolê davêjin û heta ku hûn zêrîna zêrîn bigirin. Heke sauerkraut bi gelemperî an acizî ye, ew di bin avê avêtin avê, avêtin û paşê şewitandinê. Tomim naveroka panê, pêdivî ye ku heta nerm, tewra dilxweş û şekirê şekirî, û di heman demê de, paqijkirin û kubên navendî
Em li ser kulkron an saheqek kûr a veşartin, bi ava avê bi saxê têda tevlihev e, pepperê rûnê bîhnxweş, pelên laurel û saverkraut belav dike. Em dakêşî li ser topê bi tehmîk, hûr bi tilikê veşêre û di nav deh deqîqan de germê navendek navîn derxistin. Piştî vê yekê, kulîlk û kulikan tevlihev bikin û amadekariya tevahiya sûdiyan digerin, ger hewceyê, hewceyê avê zêdetir, û tewra xwar bike.
Divê xwarinê bi kemirên melenko kurtkirî bibin, ew li ber pîrê bikişînin û ji wan re pisîkên bi sautkera sauerkraut re digotin.