Stew of pork pir pir gelekî populer û hêsan e. Mînakên ji bo amadekariya wê hewce nebe, bîhnfirehiya ku hûn hewce ne ku hûn bi kêmanî an saet derbas bibin. Gelek xwarinên ji bo porkê hene, bila hin ji wan re binêrin.
Stewê pork bi sebze
Kişandin:
- Pork - 1 kg;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- bendav - 2 parçeyan;
- Pelotê tomar - 3 tsp.
- greens, spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Let us know how to stork a pork. Metta şûştî ye û em ji avê avê avêtin, avê bi napkinek reş. Piştre, ew di çarçoveyên piçûk de jêbirin û 3 deqîqeyan di panê de bi piçûkek zêrînek piçûktir veşartin. Di pêvajoyê de frying, xwê vexwarinê bisekin, kişandin ew e ku bîhnfireh, avê bi avê tije bike û xwarinê paqij bike, paşê germ kêm bike. Pêvek paqijkirina pêdivî û berdewamî her tiştî li ser agir a weşan berdewam dike.
Hê gavê 20-30 deqîqeyan paşê, gava zû nîv amade ye, pişkên bi nîvên kevir, mizgefta berbiyêr û şi tiştên ku ji xwarinê zêde bike. Piştî dawiya xwarinê, xwarinê bi şewitandina dakêşî bi reşên kurtkirî yên kurtkirî yên nûvekirî, û bihêle. Ew hemû, stew di porkê malê de amade ye!
Stew bi pork û potatîkê
Kişandin:
- pork-700 g;
- ereb - 3 parçeyan;
- bulb - 4 pcs.;
- zucchini - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- hêja - 2 parçeyên
- apple - 3 parçe;
- kulikê - 0,5 tomar;
- avê 2 pirtûk;
- ginger;
- rosemary;
- basil;
- spî - bîhnxweş
- petrolê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji porkê di rûnê rûnê çêbikin, xwarinê baş şuştin, darê û qeçaxa navendî ya navîn tête. Piştre, ew di qirêjê de, da ku ji bo agir biçûk biçûk 20 deqîqeyan ve avê û avêtî avêtin. Vê demê, em karkrên paqij bikin, ew di nav kolanan de şewitandin, û şilên mezin bi parçeyên mezin veşartin. Marrow bi şikilan veşartî û şaş kirin. Ger vexwarê mezin e, paşî pêşî ew ji zeviyên paqij bike û li bendên biçûk biçin anîn. Piştî vê yekê, dengek bi kar tîne, em xwarinê ji stewpan veguhestin û li ser kûle veguherînin. Di bîhnfirehê de piştî piştî amadekirina porkê, pîlan, zûçîn û carotan zêde bike.
Em pisîkên ku bi nêzîkî 10 deqîqeyan ve girêdayî bûne. Em pisîk veşartin û wan bi plênan veşartin. Em ji sêlê ji sêlikê vekin, qeçên derxînin û di derdora ronahî de. Vebên rûnê vekirî yên di nav kûleyek cuda de veşartin, û rûnê rûnişt û apples ji birayên mayî re zêde bikin. Em di 10 deqîqeyan de agir mezin. Niha Niha pişikên mîkte bistînin, bi wan re bi tîrêjiya şevê bişewitînin û her weha di belavkirina belavkirinê de, her cixar, apex û sebên belav dikin. Em ê lêdan vekin û di rûnê rûnê de xwarinê bişînin.
Ji bo ku amadekirinê, amojên cuda veşartin, xwarin û kûçikan danîn. Piştre bira piştî xwarinê xwarinê veşartî û dorpêç bikin. Gelek komkujiyê encam dikeve qulikan û parsek di rûnê 20 deqîqe berî avakirina hilberê de rûnê vekirî.
Pêkêşiya pork di pirfirehiyê de
Kişandin:
- pork-500 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kabîna spî - 200 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- garlic - 3 kevir
- avê - 4 tomar;
- spî, pelên laurel - bîhnxweş.
Amadekirin
Pork pêvajoy kirin, kubê bikişîne, pisîk têne paqijkirin: germên kulikan, potatok - mirinên mezin. Next, xwarinê li bin deryaya multilk, xwê, giyayî û bîhnxweş paqij bikin. Hingê paşê porkê bi tehlika kotê kartî, pişkên gotar, û ji jor anî pisîk belav dike. Piştre, dîsa jî, em diçin û mizgeftê, pelê laurel derxistin û avê bi avê dagirtin. Me li ser moda "Quenching" vekir û ji bo nêzîkî 1 saetan ji bo dîtina. 15 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê, serê serê lûkulê bi stewê bi kulê ji porkê re zêde bike. Bi rastî, ew hemû tevlihevî di multivarque amade ye!