Gelek mirov xwarinê mîkrokê bikişîne ku hişk be, lê ev yek ne rast e. A chicken razikandin, wek mînak, di kefir marinated, dê pir tender û rûsî be. Di hilbijartina me yên xwarinên ji bo chicken li kefir û oven, û ji bo pirrjimar.
Di xwarinê de kefir in Chicken
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- kefir - 0, 75 lîder;
- bulb - 1 parçeyê;
- xwê, gevê, şewitandinê - têr bikin.
Amadekirin
Meyek min, em diçin û em parçe parçe. Çemên kûçikê, giyayê, şevên berbiçav û pişkên kurtkirî de. Piştre em bi chicken bi kefîr ve bike û di navenda sê saetan de diçin derve, ji bo şevê dibe. Piştre em di mirîşkek agir-berxwedanê de xilas bike û di rûniştekekê de ji dora 180 dersan ve li rûnê rûnê.
Chicken, stewed in kefir
Kişandin:
- pelê ya chicken - 1 kg;
- kefir - 1 glass;
- meyona kêm-fat - 1/4 cup;
- garlic - 3 kevir
- dill;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
Mix kefir, meyonîz, lûksînek kûçik û dîl, xwê û kewçêr. Chicken şewitandin, xwar û rûniştin. Pêçikek Chicken diçe sax û 30 deqîqeyan bistînin. Piştre bi mirîşkek panê veguherîne, pisîkek piçûk zêde bike. Stew-on-low heat under the lid till.
Chicken in kefir di pirrjimar de
Kişandin:
- Breasts - Chicken chicken - 500 g;
- kefir - 1 multiling kirin;
- xwê, germ, spî - tam bikin.
Amadekirin
Şeyen Chicken diçin, perçê, avêtin, giyayê, paqijan, kefîr bişînin û şevê di şevê de diçin. Ji bo 20 deqîqên "Baking" veguherîne, di miran de pirivarka kûçikê veşartin û 20 seetan ji bo her alî li pêsikên xwe bişînin.
Chicken in kefir bi sebze
Ji bo vê keçikê li kefir, vexwariyên din zêde ye, ew pir hêsanî ye, hûn ne ku hûn difikirin ku çi bikin bi karanîna xwe.
Kişandin:
- kûçek germ - 2 pcs.;
- kefir - 2 cups;
- Hêzên mezin ne - 6 pcs.;
- tomên tomar - 200 g;
- parsley;
- garlic - 2 kevir
- xwê, gevê, şekir, şewitandinê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêşî em embar kirin. Hişk û parsleyê bikişînin, xweşandina bijartina xwe hilbijêre û hemî vê yekê bi kefir, xwêk zêde bike. Di binçêçikê de. Hişyarî, encamên birçîbûnê encam bike û di saetekê de derketin. Em pisîk paqij bikin, ew pişk derxistin. Forma ku em ê petrolê mizgeftê û pisîk belav dike, topên lûksandî, teyran, qirêj, avêtin, şekir, germî. Li seranserê çemên mirinê û mermaidan da ku da ku ew pisîk bistînin. Di rûnê rûniştinê de di ta rûnê 200 dersan de veguhestin heta ku pispor amade ne.
Marinade ji kefir ji bo chicken
Hûn dikarin ji bo şish kebab û bi kefir re, kû xwarinê bêkêmasî û rûsî hilbijêre. Lê heger hûn vê rengê marinade çêbikin, paşê hûn ê pişkek gelekî spî û dilxweş dibin.
Kişandin:
- kefir - 1 l;
- Dried garlic - 2 tbsp. spoons;
- rosemary-2 branches;
- adzhika (navendî ya zûtir) - 2 çerm. spoons;
- lemon (peel) - 1 parçe;
- Sachê Worchester - 1 tbsp. spoon;
- xwê, germê nû yê germê - zû.
Amadekirin
Bi keştiyê kefir vekin, adzhika, addîk û darê zêrîn, zêdekirin. Piştre, xwê, germ û germê zêrîn, zivistanê dîsa dîsa. Divê Marinade hinekî hişk be. Em di saxchê de Worchester de û li hev re bişînin. Ji bo mirîşk amade amade ye.
Chicken in yogurt
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- kefir - 0,5 l;
- dit dried - 2 tsp.
- garlic - 3 kevir
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em ji mîkroşê veşartin û wê bi meonîze vekin. Bi heman rengê lûkulê zêrîn, danê darê, xwê û gewrê bişînin. Serê xwarinê bi kefir xilas bike û di navenda saetekê de di navendî de bimînin. Piştre em nefta rûnê germê bi kincê germê, germ dikir û di mirîşkê de xistin. Stewê heta ku ji bo 40 deqîqeyan de agir biçûk vexwarinê, carinan bi hêşîn.