Nimûneya nimûn 1 - tenê her tişt tevlihev bikin. Step # 2 - Bila xwarinê bi bi alîkariya alîkariya teknolojiya xwe xwe amade dike.
1. Chicken in teriyaki sauce
Kişandin:
- 4 Ji birçikên 4 chicken, ji hest û çermê vekirî ye;
- 120 gramên honey;
- ½ cup soy sauce;
- ¼ cupê sûkê spî vexwarinê;
- 1 bendava bermîl
- 1 kûçek lûkulîn
- 1 çermê germ;
- îsenê kêfxweş bikin
- ¼ cup avê sar
- 3 çermên starch;
- tovên sesame.
Amadekirin
Bihêle honey, soy sauce, vinegar, zêrîn, germ û giyayê, di vê çareseriyê de li ser pêhnên mîkroşan bişînin û şeş gavê 6 saetan (moda kêm). Piştre xwarinek piçûk hilda derve. Di kulikê vekirî de, heta ku yekîtiya yekîtiya yekgirtî tê wergirtin avê avê û starchê sar de tevlihev bikin. Pirsgirêka ji kûçikek hêdî dakêşin di saucepan de, da ku çend kêlîkan heta ku tîrêjek tîrêj veşartin. Sawê li ser mirîşkek hilweşandin û bi sesame ve vekin.
Hin kêşikek: Heke hûn di kulikê de bi kincek xwarin û xwarinên tevlihev bibin, paşê ji bo xwarinê amade bikin, hûn ê hewce ne ku hûn naverokên pakêtan bişînin nav bi çolê. Ji bîr nekin ku li stikdariya dîrokê ya teng û navê nav dishê binivîse. Ev pakêtek dikare di nav malzarokê de ji sê mehan ve tê tomarkirin.
2. Chicken with lemon
Kişandin:
- 1 - 2 teaspokên kotî yên kulîk;
- ¼ cupê zeytê zeytê;
- greens;
- juice yek lemon;
- Pêsikên 4-6 chicken, ji hest û çermê paqij kirin.
Hemî hilberên di pakêtê de ji bo şermê, nêzîkî dorpêç bikin û gelek caran vedike ku bixwe di heman demê de sax belav dikin. Ji bo ku ji vê xwarinê xweşikê vexwarinê, tenê bi mirîşk bi mirinê vekin û xistin nav xwarinê. 180 deqeqeyê ji bo 35 deqîqeyan bistînin. An li ser bêdengek li "bêdeng" dikir.
3. Broccoli bi beef
Kişandin:
- 700 gramên kifşkirî
- 1 Glass of meat
- Soy sauce cupê;;
- ⅓ cups of sugar brown;
- 1 çermê ya rûnê;
- 1 çermê lûkulê kişandin;
- ¼ teaspoona sor ya sorê (bijartî);
- 1.3 kg brokoli;
- 2 çermên starchê;
- 4 çermên avê sar.
Amadekirin
Bi hundirê germê rûnê rûnê rûnê û rûn, bîhn, soya sauce, şekirê zêrîn, rûnê rûnê û rûniştinê.
Ji bo 4-5 saetan li ser kêm û 2-3 saetan bilindtir bixwin.
Di kulikê piçûk de, starch û avê wekhevek hevpeyman bikevin, lêbikin û ji bo 20-25 deqîqeyên din ji bo xwarinê û bixwin. Di çarçoveya 3 deqîqeyan de microave li avê broccoli bi avê sar. Avê avê û kulê û bi saxê bi kulê tevlihev bikin.
4. Kesk bi bihar û berazan
Kişandin:
- 1.5 kulikên bermîl
- nîvê bendek
- 1 dikare ji sorên sor
- 2 şivanên birçîbûnê
- tomokên dagirtî (alternatîf);
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin.
Amadekirin
Tenê hilberên hilberê bêdeng bikişînin û 6 saetan di moda nizan de digerin.
5. Stew
Kişandin:- 1-1.3 kg of beef;
- 1 tilê zeytê zeytê;
- 1 teşonê ya thyme;
- 1 teaspoon of tarragon;
- 1 clove of linen chopped fine;
- 400 gramên gûr;
- 800 gramên potatîkê
- 1 onion;
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin.
Amadekirin
Vegetable, pelikên xwarinê, xwarin û masûşan di hûrgermikek hêdî de bikişînin, bi zêrîn bi zeytê zeytê veşartin, 1-1.5 kûba avê zêde bikin û kêmtir (10 saet) an jî bilindtir (5 saetan).
6. Pea soup "Pot clay"
Kişandin:
- 450 gramên darê
- 50-80 gramên ham û bacon;
- 1 onion;
- 2-3 stalkên celeryan;
- 2 germên mezin
- 3 kevirên kincî yên lûksê;
- Pelên 2 gulan
- 4 şehîdên birçîbûnê;
- 2 cups avê.
Amadekirin
Di mûçikên hêdî de, paqij û sivikên kişandin û di moda "low" de ji bo 7-8 saetan an "bilind" - 4-5 saetan ji bo pêdivî ye.
7. Karên çermê
Kişandin:
- 4 çermên diranan;
- 2 şewitandin
- 4 kevirên kincî yên lûksê;
- 1 çermê germê qirikê;
- 4 çermên çermê
- 5 çermên sor ên sor
- 1 tablespûş garam masala;
- 1.5 teaspokên turmerîk
- 2 teasponên şekir;
- 400 gramên zêrîn
- 1 teşonê saltê;
- ½ kasa kotê kulê an şîrketê;
- firotanê ji bo mirinê.
Amadekirin
Dê vexwarinên şûşandî, spî, germî, tîr û tomato pişk di nav hêdî de hildin, 2-3 şewitandin avê derxînin û 4-5 saetan di lez bilind de. Berî ku xizmetê dike, bi şîrkêşê kulikê û bi cilantro sprinkle.
8. Sipê chicken a Hawaiian
Kişandin:
- Pêsikên 2-3 chicken
- ½ kasa şekir;
- ½ kasa sûkê;
- 3 kevirên kincî yên lûksê;
- 2 tewranên soya sauce;
- nîvek dikare dikare rêzê pineapple;
- ½ kasa peya pineapple.
Amadekirin
Tenê her tişt di nav hêdî de hêdî digire û ji bo 6-7 saetan ji bo modêla xwe kêm bike.
9. Corn Chowder
Kişandin:
- 600 gramên sor yên sor
- 1 paketek ji mirinê vekirî ye;
- 3 çermê rûnê;
- 6 kulikên birçîbûnê;
- 1 kewçêr rûnê bîhnxweş;
- ½ teaspûn laşê xwê;
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin.
Amadekirin
Tenê her tiştî di cîhaza paqijker de dixe û ji bo 7-8 saetan ji germê kêmtir bike. Berî ku xizmetê dixe, şûfa 60 ml-kulikê qirêj bike.
10. Pork bi honey
Kişandin:
- ¼ cupê zeytê zeytê;
- 1 cupê birêvek
- ¼ cup soy sauce;
- ½ kasa honeyî;
- 2 kevirên lûksîkirî yên kûçik;
- qulikê erdê germ;
- pişkek sor ya sor;
- 1-1,4 kîlok pork tenderloin.
Amadekirin
Xwarinê di kûçikek hêdî de bike. Avê zeytê, rûnê, soy sauce, honey û şevên di kûçek piçûk de, bila vê mixturek porkê bike û 6-ê di nav moda nizan de cih bikin.