Kemek bi jiyane zerfek mîkroş e ku qet carî têkildarî wê winda bike. Bêguman me piranîya ku ev xemgîniya di xanî ya dêrê de hewl dixebitin, da ku em hewce bike ku atmosfera zarokan a ku bi pisîkên xwezayî yên xwezayî çêbikin.
Apricot pie - recipe
Crispy pie from apricot jam on puff pastry a messert a cup of tea.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê - 400 g;
- ava-1
- hêk - 1 parçeyê;
- mator-400 g;
- xwê xwê.
Ji bo dagirtinê
- jiyayê jiyayî.
Amadekirin
Li çiyayê sêvê sifted, em ê dihêle ku em ê hucre digire, kincê avê sar lê bikin û pişkek nanê zêde bike. Me kişand kişand û di nav 30 deqîqeyan de li sarfêk avêtin. Piştî vê yekê, bi xemgîniya 1 cm, bifikirek mûzikên hişk derxistin, kornerên navendê, bi awayekî kelîfê vekin, û dîsa beriya xwe vekin. Vê gavê 5-6 caran şewitandin û şewitandin.
Li ser çarçoveya rûnê rûnê rûnê puff dough belav dibe, û navîn jiyayê jibîrkirî ye. Di rûnê di navbera 15-20 deqeş de 180 dersîn.
Curd-apricot pie
Bi kemek bi jiyayê zêrîn û pencerê pisîk e ku ravekek yekem e ku du rengên dijberî ve girêdayî ye.
Kişandin:
- puff pastry - 1 packing.
Ji bo dagirtinê
- Zebûr jam - 300 g;
- cottage cheese - 400 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- semolina - 2 têr. spoons;
- kulikê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Di vê tedbîre de, em ê hevşek çêkirî bikar bînin û li ser amadekariya tevlêbûna enerjiyê zêde dibe. Ji ber vê yekê, di çarçoveyek cûda de em embarên hêrs, kemîn, pişk û germê. Em giranek homogeneous belav kir ku li hevşikek piçûkek piçûk derxistin, û ji jor ji me re jam. Pêdiviyên ceribandinê dişewitin û bi mihê li ser seranserê tijî têne avêtin. 180-deqîqeyan ji bo 180 dersan bistînin.