Ji bo xwarin, kafî, kocoa û vexwarinên din ên ku hûn bixwazin tiştek dilxweş dikin, wek nimûne, kûçikên pişk. Hûn dikarin, bê guman, xemgîniyek amade kirine, lê ew çêtir e ku ji bo xwe bixwin, ji ber ku ew pir hêsan e. Bi kêmanî di vê rewşê de hûn ê li ser damezirandina wê nerazî nakin.
Li vir çend xwarinên xwarinê yên kûçik hene. Di amadekirina pevçûnan de, hûn dikarin cûreyên cûreyên cûda bikar bînin.
Recipe for a walnut cookie
Kişandin:
- masî, xwezayî - 200 g;
- xwarina bilind a qezencê - nêzîkî 200 g;
- Germê zerikê yên hêsan ên gurê - 2-3 pcs.
- walnuts - 1 glass (a glass, ku 200 ml) ye;
- şekir - nêzîkî 170 g;
- cognac, rum (an brandy) - 1 têr. spoon;
- vanilla-pinch;
- soda, bi sûkarek ve hatî avêtin - li ser çepê.
Amadekirin
Wê gavên ku di her rengek hêsantir de xilas kir, lê ne jî pir baş. Ji bo nimûne, ew dikarin di nutshopek taybetî an jî hevpeymaniyê de, yan jî di kulkek hişk de bikin û bi bi rekêşek rekêşin, an bi qeçek vekişînin.
Tewrê rûnê odeya odeyê bi bi şekir, cognac û vanilla vekin. Germên germ û erdê vekin. Bi tevlihev bikin. Paqijkirina paqijê û bi hêdî biavêjin xwarinê. Avê dikare bi mîkroşek kêm bi lez kêmtir dibe, divê ew bi rengek bi rengek ne-uniform veguherîne.
Em bi rûnê panê (an jî bi kaxezek rûnê ve belav kirin) û germên xwarinê bi çilê belav dikin (hûn dikarin wan bibînin). Li germahiya nêzîkî 200 danê C-ê ji bo dora 12-15 de (baştir bike ku ezmûna vê ovenê bi karê vê karê veguhestin). Kişandinên amadekirî bi şekirê zêrîn an an çîklînek paqij kirin, lê ev ne hewce ye.
Çuçikên çîkal-nut bêyî xwarin
Kişandin:
- Kemelên kevirî - nêzîkî 100 g;
- hazelnut - nêzîkî 100 g;
- çilê reş - 60 g;
- Mîkroka mîkroka xwarinê - 1-2 parçe;
- şekirê şîn - 1-3 tsp.
- soda, bi rezçek veşartî - li ser tîrêçê;
- vanilla - 1 pinch;
- cognac, brandy or rum dark - 1 tbsp. spoon;
- ji bo decoration - 40 g.
Amadekirin
Almond û hazelnuts bi awayek her awayî vekirî têne girtin. Çokok, di cîhê şîn a zor (ne 2 saetan kêmtir), em ê li ser germê digotin. Mixed ground with mix.
Eggs vzobem bi şekirê zêrîn bi fakûlek bêdeng e. Bi bi çîkik-nûtê vekin, hevalek soda, cognac, vanilla û tevahî tevlihev bikin. Divê meşek nerm û paqij bi bi heterogeneous re heye.
Bi destên gil, gavên avêtin û wan bi kûçeyên piçûk vekin.
Em li lozenges li ser kaxezê rûnê rûnê an jî tenê li ser çarçoveya bermîlê germî. Ji bo 10 deqîqeyan bistînin. Bi kurtahî şîn û bi çîkal û pişk veşartin. Ji ber vê yekê, bisculetên çokok amade amade ne.
Kişandinên kişandin yên bi darê xwarinê
Kişandin:
- firotan - 2 cups;
- hucreyê hûk - 3 parçeyan;
- Germên germî (an jî) - nêzîkî 1-1.5 çermî;
- rûnê xwezayî - 100 g;
- rûnê gulanê - 4-5 têr. spoons;
- şekir - 5-6 têr. spoons;
- (1) kincê dara diranan (cudahî)
Amadekirin
Kûçikek paqijî di pişkek bêdeng bike, xwarin û kûçikan bidin. Heta ku rengê zêrîn zêrîn zêrîn.
Biçûleya mûçik-nût-kulikê bi kulîlê vekin, fêkî darê, rûn, hêsan û şekir. Bi tevlihev bikin. Bila bira 20 deqîqeyan bidim.
Avê dişewitîne ku bêkêmahî tixûb be, hingê em destûra biscuits bi destên spî ava bikin û li ser kincê balkêş (bi xwezayî, nexşandî an jî bi paqijkirina kaxezê) avêtin. Heta 180 dîdan heta ber kevirî (nêzîkî 15 deqîqe).
Têbigere ku kûçikên kûçikên kûçik pir calorîk in, hingê ne jî neçar dibin .