Puff pastry ji bilê kasa çay an qehfê ye. Pêşniyarkirina bi destên xwe bi destên xwe amade bikin, heta ku hêja destpêk dibe, da ku ew hêsan û zû ye. Hûn bi guherînên xwarinên ku ji bo pêşniyarên xwe yên xebata xwe vekolîn bûn, hûn dikarin pergala mêrsera xaniyê xwe girîng bikin.
Puff pastry cookies
A puff pastry, recipe ku hûn ê pêşîn hîn bibin, ji bingeha rûnê xwarina çêkirî. Teknolojî bi bi hêsantir û hevrengî re bandor dike, û encam dê dermanê xweşik û dilxweş e ku dibe ku li ser dilşahiya paqijkirî an jî çayê bi jam, honey an mûçikê şewitandin.
Kişandin:
- Kûçek puffê xwînê - 0.5 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- vanillin - pinch;
- şekir germ - 200 g.
Amadekirin
- Bêbaweriya nehêlin.
- Hedirên ku bi qirêjê vanillînê vekin, bi tevlihevkirina çermê bi tevlihevkirina çermê re bişînin û şekir bi şewitandinê.
- Karkerek bi kulkek tûjî veşartin an jî perçeyên nirxên xwestî li ser çarçoveya kincê xwîn.
- 20 deqîqeyan di 230 dersan de puff pişk bike.
Puff pastry cookies
Dibistana yekem a din ji bo dansên xwarinên xwarinê bêyî xwarinê ji puffê piyayê çêkirî ye. Di vê rewşê de ji bo paqijkirina dilxweşiyê, mîlyon bêyî ku pêdivî ye, ku bixwaze eger bixwazin dikarin fêkî darê zirav, paqijên tarî yan şikilê şîrê, fêk û berry jam were guhertin.
Kişandin:
- batter-patter-0.5-kg;
- protein - yekîneya 1;
- raisins - 200 g;
- şekir gewra - 100 g;
- rûnê du çermê. spoons.
Amadekirin
- Defrost û 2 çermên dermên xwînê yên ku bi mûleya 2-3 mîlyonê dakêşin.
- Yek perçê bi şûş û darên razîn, û bi tevahiya perimeterê duyemîn yek, ji dûr vekêşî ji hevdu ve tê veşartin, nêzîkî 2 cm.
- Çermê tûçek hûr bi destê xwe dirêj dibe, da ku lumens ava bikin û li ser mirinên belav bikin.
- Hilberîna hilberek bi piçûkek rekêşî, kûçeyan an jî reqamên jêbirin, yên ku bi protein re vegotin, bi şekirê veşartin.
- 15 deqîqe li 190 dersan a puff pastry cookie.
Kişandin «Ears» ji puff peryar
Pişka puffê "Ushki", dema ku bi amadekirina puff-pîvana amade ye, di sê hejmaran amadekirin. Dessert dikare li gor tîrêjek bi cinnamon ava kirin, wê bi veguhestineke din re veguherîne an jî bi bingeha bendava bendava vanilla ya vanilla vekin. Hêtir şêrînên hêsan ên wê bi kûçikên kandî têne kirin. Half kîlogramê rûnê dê beşek mezin a dilxweşiyê bide.
Kişandin:
- puff pastry - 0.5 kg;
- şekir gewra - 100 g;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- rûnê du çermê. spoons.
Amadekirin
- Roja puff-pişk bi kulika 2 mm.
- Bi zêrîn bi kinamonê vekin û li seranserê germê belav dibe.
- Bêda ji du aliyên alîgirên çolê bisekinin heta ku ew vekişîne, çapemeniyek piçûk û di binçêla sîtemeterê de bikişînin.
- Di parçekirinê de paqijkirin û birêkûpêk pişkek "Ears" 20 deqe li 200 dersan.
Kûçikên pişk ên bi şekirê
Wekî ku bijarte, hûn dikarin ji zêrînek kûçikek kûçikek zûtirîn bixwazin, ku dê şîrînek kemamel û rengek hêsan bide, û zerînek an jî lemon zest e. Berhemên ku di çarçoveya çargoşe û rengê de têne çêkirin, karanîna qelek an biscuit special specials.
Kişandin:
- puff pastry - 0.5 kg;
- şekirê zêrîn - 120 g;
- protein - yekîneya 1;
- zûlekî zêrîn an orange an lemon - 1-2 tîp.
- rûnê du çermê. spoons.
Amadekirin
- Pêvek li peel di kemek qehrekê de an jî bi hêsantir bi kêşê û şekirê zêrîn vekin.
- Avê li ser masê rûnê xwarinê, hilberîna proteînê, bi tevlihevkirina şekirê û zest, paqij bikin.
- Li ser şekirê şekirê li ser pirtûka kincê û zêrîn ji 20 deqîqeyan di 190 dersan de heye.
Puff-pryry cookies with jam
Bi taybetî bi kêfxweş e xemgîniyek paqij e . Ew e ku ji bo bilî bila piçûkek an jî komkujî bi starchê re bikar bînin, da ku ew di dema bargiraniyê de belav nakin. Ji bo guherîna mizgîniyê ya şewitandinê damezirandin, kemek jammedê bi jehmî veşartî ye, di nîvê şewitandî de û di çarçoveyên diravî de an jî goran.
Kişandin:
- puff pastry - 0.5 kg;
- jam - 150 g;
- şekirê zêrîn - xwê kirin
- rûnê du çermê. spoons.
Amadekirin
- Kişînek bi kelek 2 mîlyonê bixin, di nav çaran de jêbirin.
- Di navendê de her kesek piçûk xistin û kûçikên dûr in.
- 20-ê 20 deqîqeyan û paşê paşê paqijê paqijê bikişînin.
Puff cottage Cheese pastry
Pêçûna paşîn ya dilxweşiyê ji bo hezkirina cûrên curdê. Kişandina ji pişka pişka bi potteya pîranê bi zêdebûna rîskên amadekirin têne amade kirin, ku divê berê vekişandin, ji bo 15 deq de germ di germê germ de veşartin. Tevî ku pêşniyara sereke û bilez a dessertê, ew eşkere û erê dike.
Kişandin:
- puff pastry - 0.5 kg;
- pottê panê - 500 g;
- raisins - 2 handfuls;
- hêk - 1-2 parçeyên
- vanillin - pinch;
- şekirê zêrîn - xwê kirin
- rûnê du çermê. spoons.
Amadekirin
- Cottage Cheese bi şekirê şîrîn, şîn vanilla, pencerê pêdivî ye.
- Stenbolê di nav mizgeftan de û tevlîheviya tevlîheviya perçeyê ya puff-pîrek belav kirin.
- Hilberîna hilberên bi reşikan vekin û qeçikên piçûk biçin.
- Ew tenê dimîne ku di çarçoveya pirtûkê de pişk potta pişk pottê li ser parçekirinê li ser pirtûka çerm û tarîxa 200 dûr 20 deqeyan.
Konserên "Rosettes" bi kêliyên puffê yên pişk
Kêmên ji kulê pişk bi apples, di forma nifşên zewacî û mirinê de têne darizandin, dê bi taybetî taybetmendiyên tecrûbê û xuya dikin. Veşartina sereke ya serkeftinê bi rengek xwar vekirî ye û paqijên appleyên amade kirin, ku di vê rewşê de mîna pelên gulan.
Kişandin:
- puff pastry-300 g;
- apples - 6 pieces;
- Rûsya lemon - 100 ml;
- jam - 200 g;
- şekirê paqij
Amadekirin
- Apples di nîvê de, jêbirinê deynî têne avêtin, pişikên piçûk diçin.
- Pişkên avê di avê de, di şewitîna lemonê de bikin, bi avêtina avêtinê, ji planê veşêre.
- Avê 4 cm pîrek xeşîn bikî, bi wan re şevê bi şevê xweş bikin û li seranserê tevahengên appleyên bêtir belavkirî belav dikin.
- Hilberîna hilberê bi pêlekek, hilberînkek gulî, hêrs ji bo 30 dûr de 30 deqîqe, paqijê paqij bike.
Biscuits "combo honey" - recipe from puff pastry
Pêdivîkirina puffê pişka xweya recipe dikare bi jam, cotta pîran an bi tenê bi şekir û kûrek vekirî ye. Ji bo hilberên taybetmendiya taybetmendî bidin, divê hewceyê gelek dem bi tîma tepê, ji kapîtalê ji hêla hûrgelê an jî dîpla din ve tê veşartin dike.
Kişandin:
- puff pastry - 500 g;
- filling - 300 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
- Puff peryryek vekirî ye, jê re reqalên jêbirin.
- Di nav nîv û dora nîvînan de pevçûnan veqetînin, hûrên dorpêç bikin.
- Wan bi nîvê karmendê karkeran derxistin, paqij kirin, perçeyên çapemeniyê bikin.
- Hilberên hilber û hêsan di 200 dersan de hilberînin.
Biscuits from puff pastry
Heke hewce ye ku hewcekî puff pişkek wek qeçaxek ji bo bîhnfireh an jî bilî pêdivî ye ku xwarinên nermîkirî, xweya jêrîn dê alîkarî bi karûbarê kêlîkan re deyn bikin. Snack dikare bi bi ziravên hişk an jî mîkroka reş tê tije kirin, ji kerema xwe ku kîjan xemgîniyê dê bibe piçant û aromatic.
Kişandin:
- puff pastry - 0.5 kg;
- Cheese - 100 g;
- yolk - 2 pcs.
Amadekirin
- Puff peryryê veguhestî, bi giyayê germî, dabeşên hêjayî û sîgorta jêhatî veşartin, bi pîranî veşartî, li ser parçekirin, li ser kincek kincê vekir.
- Hilberên di 10-15 deqîqeyan de 180 dersan bikişînin.
Pineapple cookies from puff pastry
Kûçikên ku malê ji ji hêla puff-pişk veşartî ve girêdayî bûne taybetmendiyên xweşik ên baş, û hilberên li gor dermanê jêrîn dê paqijkirina exlaştî jî amade dike. Ji bo ku fikra fikra, hûn hewce ne ku hûn qirêjên pineappleyê bikirin, ku hûn ji ber pêşniyarkirina ji serxwebûnê amadekirin û wan derxînin.
Kişandin:
- puff pastry - 0.5 kg;
- pineapples - 1 pot;
- starch-3 tbsp. spoons;
- zinc û şekirê zêrîn.
Amadekirin
- Avê dihêle û têleşandin 1-1.5 cm.
- Hêzên pineapple yên pêşîn di starchê de, têne avêtin, li ser kincê balkêş, û bi zincîçê ve girêdayî ye.
- Ji 30 180 deqan di 180 dûr de, şêrîn, bi paqijê vexwarinê şêr bibin.