Buckwheat (buckwheat, buckwheat) yek ji wan rezberên herî populer e. Ji bo me ya hilberê me ji rastîn e: buckwheat gelek celebên sosyal ji bo laşê mirovan, û di van rengên ku di nav hilberên din de pêk nîne hene. Buckwheat dikare hilberînek xwarinê nexwarî ye, bi taybetî ji bo ji bo diyabetik û dixwaze ku hejmara pisporê bikişînin, giraniya xwe winda bike.
Ji hêsantirên buckwheat têne avêtin avêtinê (avêtî an qirêjî an qirêj kirin) - ew eynî şemek mezin e, yan jî şîrê (ew dikare li xwarinê amadekar e) dikare taştûya tendurustî ye. Buckwheat û xwarinê amade bikin - ev xwarin ji bo xwarinê, xwarin an xwarinê baş e.
Wekî ku em dizanin, bi tevahî zehmet e ku buckwheat bixwin: dihêle paqijê bikişînin, kişandin, avê bixwin, dîsa dîsa bi avê bi avê paqij bike û heta ku bi hêsantiriyek qelsî re amade bike. Hûn nikarin bi tilikê tirs nakin. Ji bo berbawheqê, rêjeya riya avê 2: 3, ji bo ku bêtir xemgîn e: 2: 2 û 5: 5. Wê xuya dibe ku her tiştek hêsan û fêm e.
Lê belê, jiyanek nûjen bi karûbarên malbata xanî û malbata xurt dike, gelek kes bi karûbarên xwarinê re dixebitin, wekî cîhazek wekhevek pirrjimar. Û di rastiyê de, xwarina bêyî tevlî beşdarbûna me vekirî tête û têgihîşta avahiya bi xwestekek xwestek ve tê dayîn. Bawer, vê nêzîkbûna ku xwarina xwarina çêkirina xwarinê hêsan e, bi taybetî jî eger di nav malbata ciwanan de an jî hûn di nav xebatên din de di parallelê amadekirinê de xwarinê de tevlihev e.
Ji bo amadekariyê ji bo amadekariya kulîlî ya bêdawî
Kişandin:
- balkwheat-2 measures;
- avê - 3-4 tedbîrên
- salt - 1 pinch;
- mûz an vexwarinê rasterast rasterast.
Amadekirin
Avê avê bi avê sar vekin, paşê avê vexwarin. Em bi şîrek buckwheat di nav kûlekî pirzimanî de digerin. Di piraniya modela piraniya brandsên cûda de hene, ew awayek "buckwheat" e û ew hilbijêre (an jî yek yek yek, rêbazên pir bi pirrjimar bixwînin). Em timek ji 1 saet (baş, an jî 10 deqîqe kêmtir) tim. Petrolê li ser plazên pêşîn belav kirin, lê belê, ev beşek ne pêwîst e, û hinek di rewşan de, neheq e.
Dermanê ji bo buckwheat a bi pirrjimar bi bi mirinê an mîkroka porkê
Kişandin:
- pêşveçûnên kem û avê wek di di pêşiya berê de (li jor bibînin) wekhev in;
- serî - 1 pc.;
- spî erdê
- petrolê ji bo firotinê;
- greens û garlic;
- xwarin - 300-500 g; pork-low-fat (scapula, ham, neck), pelikek bêyî ku çermê ji pêsê an birçikên birçîbûnê, ew e.
Amadekirin
Bila xwarin di piçûkên piçûk de (wek mîna pilaf), jê bixwin û wê bi napkinek paqij bike. Pişkên pûçê bêne qenc kirin. Serî û xwarinê bi lezgîniya karkeriya pirzimanî di moda "baking" de ji bo 20 deqeyan. Ji bo 10 salan ji mîkrojê hêja porkê dirêjtir. Dema ku hişyariyê, divê gazê herî kêm 10 deqîqeyan ji bo pêşî vekirî nebe, paşê goştê wê şadek bedew e. Niha Niha şûşek buckwheq bi vebenê bi xwarinê re zêde bike.
Piştî ku sembola ji multivarkerê nîşan dide ku ew amadekar e, em bi buckwheat re bi xwarinê masê re, xizmetê bikin. Bi kulikên xwe yên kulîlk û garlic vekin. Ew baş e ku ji bo kûçikek hûrgelan xizm bikin wekî mînak, wek mînak, tomato sax. Ji bo vê yekê, em germên rûnê çermê rûniştin, bi şadek bedewek bedew. Petrolê û rûnê piçûk û 1-2 tîpên tomikê paqij bike. Hûn dikarin sorê sor yê germê germ bikin. Belê, ew bi porkê re paqij e .