Potato bi kincên kincê xwarinê, dilxweş û pir hêsan e, ku hûn bi hêsanî mêvanên herî birçîbûnê bixwin. Û arşîvê vê xwarinê dê di mala we deynek biyanî.
A recipe for potatoes of fried together with herdu
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- kincên nû - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- kulikê - 100 ml;
- greyayên nû - eger bixwaze;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Berî ku hûn dest bi qirêjên kincir bikin, pişk, melkko şinkem û zêrîn di panêlekê de paqij bikin. Piştî vê yekê, platek li cihê xwe bişînin. Hevrêzên pêvajoyê têne girtin, ji bo 30 deqîqeyan ji bo pişikên piçûk veşartin û hişyar bikin. Piştre di kûçikê de, tevlîhev û veşartinê bişînin. Em pisikên vekirî, wan hilweşînin, stolên xwe bikujin û di neheqek germî de bi wan vegotin, bêhêle xwar bikin. Di dawiya dawiyê de em embarên piçûk ên piçûk derxistin, pisîkên pêşîn amadekirin û pişikên ku bi 5 deqîqeyan re bi germî û germên kêm nizanin zêde bikin.
Potzên tîrêj ên bi kincên porcini
Kişandin:
- potatoes - 800 g;
- kincên spî - 450 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo kincên kişandin yên bi kincên kincê xwarinê, pêşî em hemû materyalên amade dikin. Ji bilî hemî mêrê avêtin û avê bin avê sar. Piştre ew di çar parçeyan de veşartin û pîlekî piçûk derxistin. Niha li ser kulikê, em dixebitin û perçeyan. Em ê masê veşêrin, wan veşartin, dîsa ji wan vekişînin û bi blokên dirêj vekin. Rûnê rûnê piçûk piçûk di nav xemilandina piçûk de û şewitandin. Di çarenivîsa pêşîn de em ê yekem pêşî qirêjê qirêj û hêşî hilda, çend çend deqîqe berî şaredariyê. Piştre kelefên spî zêde bikin, ew bi spatûlek reşikê tevlihev bikin û sebên xwar bike heta ku hemî mîzê bêbawer kirin. Piştî vê yekê, pişkên potsê zêde bike, pişk bike û pan bi lidarxistin. Piştre em germ hilweşînin û xwarinê berdewam dike. Piştî 15 deqîqeyan, dîsa materyalên din dîsa bikişînin, xwê şewqê bîr bikin û wê amadekirin. Em di şiklekî germî de xwarinê de, ew li ser kûçikên kişandin belav kirin. Wekî ku pêdivî ye, kemek xêr, kelek nû ya kûçik an jî giyayên dirikandî û kesên kesk ên kûçik in.
Çawa bi kincên kûçikan di pirzimanî de çêdibe xwarinên tîrkirî dixwin?
Kişandin:
- potatoes - 3 pcs.;
- şampên nû - 100 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- greens fresh fresh;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê her tiştê ku em bizî, xwarin, paqij û dirûşm bikin. Bulb pêvajoy kirin û bi semiring veşartî, û kincên pişk têne avêtin. Em paqijên paqijkirî yên xwarinên pirzimanî derxistin , di piçûkek biçûk da, bernameyek "Zharka" veguherînin û ew 15 deqîqeyan ji bo derxistin. Piştî 5 deqîqeyan, veşartinê vekin û her tiştî bi hev re tevlihev bikin.
A recipe ji bo pişkek qirêjî û pîran di nav raxistê de
Kişandin:
- potatoes - 8 pcs.;
- kulên nû yên nû - 100 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- pêvajoya penaberiyê - 1 parçeyê;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Bi rûnê rûnê rûnê rûnê, em vê yekê germ dike, em pisîk derxistin, vekirî û paqijên piçûk. Avêtina paqijkirî, di nîvên şikilî de şewitandin û 10 deqîqeyan piştî zêdekirin. Stir, agir kêm bikin û kelefên pêvajoyê bikişînin. Ji bo 10 deqîqeyan de xwarinê, hinek caran bi spatula re digotin û, ne ji xwe bîr nekin ku xwêçê xweş bikin û xwarinê bi paqijê paqijkirî. Em ê çend çend deqeyan bêtir xwar bixwin, û li ser maseya xizmetê bikin, li ser plîlên spêdan belav bikin.