Ji bo ku hûn ji zivistanê re bi vîtamîn re bi xwe re û malbata we re pêşkêş bikin, hûn hewce nebin berî xweş bikin û van vîtamînan di havîn û hilweşînin. Û yek ji hêsanên dewlemendî û dewlemend ên ku ji bo rezberên karûbarê karûbar e. Lê ji bo ku hûn bi herî zêde vîtamîn biparêzin, divê hûn bizanin ka çiqas çêtirîn kedê li zivistanan biparêzin.
Kêmeya ku ji bermayîna serfiraziya serkeftî ya karsazê xurek tête rast kirin. Belê, bi vê yekê em ê dest pê bikin.
Çawa cûrên dirûnê?
- Ji bo komkirina karkerên pêşîn amadekirin pêşîn. Di hefteyek beriya ku dahatina pêşniyarê ya pêşniyarê, hûn hewce ne ku hûn bi kûrên pir avê dest pê bikin. Ew ê ku ji bo hilberên root rootiyê bicîh dike ku piştrast bikin.
- Çimkî roj an du berî berhevkirina avêtin, birêkşînan (da ku ev qezencê hêsantir be, hêsantir dê hêsantir be, hêsantir be, hêsantir be, hêsantir be, hêsantir dibe), û tûrên korotê digotin, qasî 5 kîlometrên tîrêjê li ser erdê vekin. Ev yek ji ber vê yekê da ku carotên bi rêya çermê winda ne.
- Digir (kûrên ji ji erdê vekişînin).
- Em giyanên li ser germê belav kirin, û bila 2-3 rojan daketin û hişyar bikin.
Preparing for storage
Ji bo ku zivistanî ne ku hûn hemî gazê we xirab dibin, hûn hewce ne ku hûn ji bo rezberên root root bi hilbijêre bijartin. Ma tu çiqas çiqas dijwar hewce bike, ji bo zivistanan bi hêsantirên zirarên parastinê digire.
Ji ber vê yekê, piştî ku xwarina we baş dike, li ser axa rûniştin. Her carrot ji bo zirarê mekanîzmayî (çavdêriyê, wek mînak), zirarê bi heywanên masî û masî, gişt, etc. Her weha divê got ku ew fêkîn di dema du an sê sê rojan de, dema ku germên diranê, piçûktir, wergirtina di zivistanê de ne. Ev cûrrên herî baş di pakêtek cuda de têne çêkirin, û ji bo armanca zûtirîn li benda zivistanê. Wekî din, wê gavên wê dê dest bi dest bixin, û hûn rîskiya tevahiya qirçandî ya hilweşînin.
Ji bilî, tu carotên ku hûn di zivistanan de biparêzin, qet carî şuştin. Herwiha gûr û bexwaran, potatoes û her cûreyên din ên din jî tenê ji ber xercê veşartin!
Çawa li germê di zivistanan de biparêzin?
- Lê belê, hêsan e, ew rêbazek herî bawerî ne. Carrots di bagên polyethylene de, an qonaxên kartê têne kirin. Û hingê ew di nav hucreyê de derxistin. Germahiya di hucreyê de divê di derheqê dersa de be, hûrbûn divê, lê dîwaran ne mûle û fungus. Nerazîbûna vê rêbazê ev e ku sebên vê yekê bi veşartinê nebe, û îhtîmala zirarê ji ber hilberê hilberên hilberan e. Lê hûn dikarin vê rêbazê piçûktir bikin. Ji bo nimûne, hûn dikarin li çil an qutikê veşartin. An jî gazê bi riya xwe hilweşînin.
- Methodê jêrîn jî amadebûna sandê ye. Hûn dikarin li ser zevê bi qulikê bikişînin, û gurçeyên wê dişewitînin. An jî hûn qonaxek kevir avêtin, û germên li ser keviran davêjin, riya bi rijandin.
- Vebijêrîna din jî di kulikan de (kinc û kinc). Hûn dikarin pisîkên root rootan li qutikê binivîsin, rojnameyên wan di rojnameyên veguherînin da ku ew hevdu naxwazin.
- Hûn dikarin kediyên li ser şemikan biparêzin. Lê ev gelek hewce ne. Carrots di vê rewşê de li ser dûr ve ji hev dûr dabeş kirin.
- Heke hûn difikirin ku çiqas di germê de li germê li zivistana xwe biparêzin, hingê paşê me ya kêrhatî ye. Hûn dikarin li fîlmê xwarinê bixwînin, û di nav kulikê de rûnin. Zehmetiyek cihekî kêm e ku beşa daristana veguhestî ye, û di rastiyê de tenê nexweştan, lê jî jî paqijên din. Ji ber vê yekê, vê rêbazê wê ji bo we tenê bi tenê kûrrên piçûk rizgar bike.
Me li pêşniyarên ku hûn di zivistanan de zûtirîn pêşniyarên we pêşniyar kirin. Riya ku hilbijêrin we bi we re ye. Lê ji bîr nekin ku di zivistanê de ji wextê we re hewce ne ku hûn hewlên xwe bikişînin û fêkên xirab derxistin da ku ew nebaweriya tevahiya dirûnê.