Eger hûn bi xwarina xwarinê xwarinê bi xwarinê bixwin. Variants of this dish are in our recipes.
Courgettes, bi xwarin û vexwarên xwarinê vexwarin û di xwê rûnê de
Kişandin:
- zucchini biçûk navîn - 2 pcs.;
- beef-beef-340 g;
- tomokên nû - 260 g;
- sprigs of fresh parsley - 3-4 pcs.
- bulb-110 g;
- cloves of garlic - 2 pcs.;
- şevê, rûnê odor - 75 ml;
- piçantek piçûk - 75 g;
- spaxên bîhnxweş ên yên bijartinê;
- xwê, germê mezin, iodîz û kovê mezin.
Amadekirin
Pêwîste yekem em ê bingeha dirûşmê ji bo xwarinê amadekirin. Ji bo vê yekê, pisîk li dû du hêşan veşartin û ji her nîvê ji her nîvê re bi xwarinê veşartin. Niha bi zûtirîn bi hundirê veguhê neftê bi rûnê hilberê rûnê, li ser pirtûka ku ji binê jêrîn vekêşin û pazdeh şeş deqeyan bişîne ku di nav deryayê de 180 dûr de borîn.
Dema ku barkies zaken, pisporê amade bikin. Ji bo vê yekê, em pişk û garlic paqij û paqij bikin, û herweha qeçaxek pişk.
Wê paqij di panêlekê de bêyî ku neftê, nexweşî û şewitandin di nav wê de û sebên piçûk biçûk bide. Niha li dora nîv û piçûkek biçûk derxistin û sebên kêlîk bi hev çend çend deqeyan, xwê di pêvajoyê de û mîkrof.
Em girseya gemiyê veguhestin li ser planê, lê bêtir piçek panê bikişînin, xwarinê xwarinê xistin û dihêle, xistin û tewra wê heta ku ew amadekar e. Sdabrivaem di dawiya fêrbûnê de naveroka firoşkirina zirarê, germ û paqijên xwestinê, piştî ku em gihîştin germê piçûk bimînin, wê bi her tiştî bi pişk û giyayê veguhestin, bi heman kûçikên zêrîn ên nû û mîkrok zêde bikin.
Em pişkên paqijî yên tije tije, li ser serê me em tomarokên tomarokên sermiyan vedixwe, hinek avêtin, germê û germî li ser bayê bayê rûnê bidin.
Ew tenê dimîne ku li barkirina 185 salî di rûnê rûnê de rûnê benda benda. Ev dê tenê bîst-pênc deqîqan bike, piştî ku xwarinê li ser planê vekirî ye û li ser sifrê kir.
Zucchini bi xwarin û kincên bi di xwarinê de rûnişt
Kişandin:
- zucchini biçûk navîn - 2 pcs.;
- Beaf-beef-germ-260 g;
- Pincayên nû - 220 g;
- tomokên nû - 320 g;
- tîrêjên nû yên parsley û dill - 2-3 pcs.
- bulb-110 g;
- cilves of garlic - 1-2 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar û root root (optional);
- şevê, rûnê odor - 75 ml;
- germ - 180 g;
- piçantek piçûk - 75 g;
- spaxên bîhnxweş ên yên bijartinê;
- xwarina avêtina iodîz û erdê reş.
Amadekirin
Di vê rewşê de, em ê ji gorgezên ji hêstiran nijînin, wek ku di xweya berê de, lê kegs. Ji bo vê yekê, dirûşmê şuştî ye û parçeyên sê sêyan veşartin. Em li ser bingeha bingehîn û perçeya vexwariyê jî. Niha em ji zûkrînek li ser aliyekê veşartin, binê jêrîn, û ji bo pênc deqîqan ji bo pênc deqîqê avêtin, avê piçûk derxistin.
Ji bo tijî, firotanê li rûnê germê rûnê zêrîn, bi xwarinên xwarinê vexwarinê û pêdivî ye ku bixwaze, celery û melenko kişandin. Em li naveroka firoşîna feryîngê, bisekinin, heta ku xwarin amade ye û
Niha xwarinê derxistin. Di bin deryaya her bayîlan de em meşikên tomar, kûçikek piçûk û li ser kişandina xwarinê bi kincên zêrîn û vexwaran ve girêdan. Piştre piçûk piçûkek piçûktir, ji jor ji ber ku em bi sîlekî tîmotê ve girêdayî ye û em bi pişkek paqij kirin.
Em paqijan li ser kincê borîn, li jêr daketin her perçek piçûkê, û em wan bişînin ku di xwê germê de. Di pênc-pênc deqeyan de, bîhnxweş, rûsî û rûmetek bi rûmetî dê ê masê xwe bidin û bîhnfirehiya perestgehê.