Her kesî wekî mîna xwarinên vegotin dizane, carinan "carinan nan" tê gotin. Îro, cûda cûreyek cûre naskirî ye ku di çarçoveya pêvajoya matparêziyê de û pîvan, tuber û hêza xurtkirina berxwedanê, berxwedana nexweşiyên û kêzên cuda hene.
Çi cûreyên kîjan hene?
Cenazeyê cîhanê îro îro di çarçoveya 4 hezar cûrên vê vebê de heye. Ew gelekî zehmet e ku di her cureyê de cih digel vê yekê, ji ber baxçeyên baxçevan ên ku ji bo ku ji bo barkirina herêmê ve tê bikaranîn cûreyên firotanê yên berbelav pêşkêş dikin. Yek ji pêşniyarên sereke di kategoriya potatîkê de pîrbûna wê ye. Li ser vê yekê, cûrên "danê duyemîn" ne:
- zû
- nîv
- dereng.
Li gorî armanca wê, potatîkên cûravên cuda dihatin dabeş kirin:
- Odeya xwarinê Di nav deverên herî gelemperî de, ku ji taybetmendiyên tewra baş hene. Hêzên vî rengî ji 18% starchê, zêdebûna hejmara vitamin C û protein hene.
- Teknîkî. Di naveroka starchê de 16%. Ji almanên vî rengî starch û her weha alkol hilberînin.
- Gerdûnî Di van rûpelan de, hejmara starchê ji 16% ji 18% veguherîne.
- Aft. Ev cûreyên bilind ên hilberên tîran hene ku gelek protein û starchê hene.
Tiştekî din ên populîn ên kategoriya potatîkê rengê tîrên xwe ye. Pir celeb celeb hene:
- Spî Potatoes bi van tubikên dilxweş û baş têne kirin.
- Yellow. Ev vexwarê carotene zêdetir.
- Soran. Ev tubikên baş tên parastin, ew gelek antioxidant hene. Di fêkên sor de, kêm solanîn pêk tê, ew e, ew nebêjin.
- Pirrjimar Niha, cûreyên îkatîk bi reş, vîletî û çermê reş û reşê reş e. Lêbelê, wan jî hîn mesrefek pir bilind heye.
Kûçikên destpêkê
Kişandina armanên destpêkê dema destpêka çolê hê jî kesk in, û çermê tîrêj pir pir kêmtir e. Ji bo daveroka vê potatîkê ne armanc, ji ber ku germbûna havîna germê zû zû zû nerm bibe. Cûreyek pirzimanî ya potatîkê dikarin bibin:
- Gava zûtirîn - tîrêjên piştî 40-60 rojan piştî hilberandinê paqij bikin. Wekî cûda hêrs bi tîmên tîmo, Ariel, Riviera û yên din hene hene.
- Zûtirîn - qirêjê çekan, 70 roj piştî destpêkirina diranan dest pê kirin. Ev cûreyek cûreyek Izora, Anosta, Red Scarlett, etc.
- Midrange - 90-roj piştî dagirkeriya vê potatikê hilweşînin. Ev cureyên amorosa, Martha, Odysseus û din ên din.
Cûreyên navîn ên çandî
Hêzên vî rengî ji bo hilberê xweş in, û ji bo xwarinê bi rasterast ji nivînan bikar anîn. Ji dema ku pêvajoya mîkroşa nîvroyan dest pê dikeve destpêkirin û fîtophthora, ew çêtir e ku ji bo cûreyên cûda ku berxwedana bi derengî bêdeng in . Hûn dikarin cûreyên çargoşe û paşiya xweya ji bo Chernozem herêmê hilbijêre:
- Ramos - bedenek zêrîn heye, paqijkek baş e û nexweşî nexweşî ye.
- Lorkh - bi tilê spî, çavên piçûk, berxwedana dawîn ên dereng.
- Lûgovskaya - cûreyek bilind-hilberîn bi hêla tîrêjên mezin ên kulikan re bi bedenek rehmê ye . Ji bo nexweşan û darizandinên berxwedanê.
Cûreyên cûr
Wê rezel piştî piştî bendikê 115-120 paş veşartin. Ev cûreyên hêja ne. Tulûrên wan di naverokê ya proteîn de, solîd û starch, ku ew bêtir dilxweş dibin. Ev potatîk bi tevahî ve hatî parastin û hemî li zivistanê bikar tînin. Ev cûreyên pir caran di herêmên başûrê de têne dar kirin. Pêwîstên herî baş ên paşiya paşîn têne:
- Germên rêjî yên bi bedenê zêrîn, hilber û berxwedanê li ser nexweşiyên xwe.
- Pirtûka zehfê - ziravê zêrîn, bedena spî ya çarçoveya dorpêçê.
- Matveevsky - tîrêjek bi kulpî û çermê spî. Ew li kanser û nexweşiyên din berxwedan in.
Çend cûrên dilxweşiyê
Ji potatoes, hûn dikarin cûrbecûr cûrbecûr amade bikin, da ku ew li ser malpera cûrên dilxweş ên xwarinên mezin bibin, ew e ku girîng e:
- Bellarosa cûreyek zûtir e. Di demjimêrê de ji 45 -60 rojan ve ye, da ku li herêmên başûrê hûn dikarin du nifşên vexwariyê hilberînin. Tîranên bi çermê sor û laşê reş. Cûreyek cewherî, hişk û berxwedanê ye ku ji bo nexweşiyên cûda hene.
- Gala cûreyek navendî-ripening e. Ew di qadên klîmîk de mezin dibe. Ew hilber û berxwedanê li ser nexweşiyê ye . Rozên ku bi çermê çerm û pizikên zerîn zêrîn bi temamî têne parastin.
- Picasayê cûda hûrguman e, ku bi hêsankirina bilind tête cuda ye. Tuler zêr e û rûzek zelal û pîlekî piçûk heye.
Çeşvanên qirêj
Ji aliyek potatîk dikare li seranserî 1 kîlo tîwanan digerin, ji bo cûreyên elîtan dikare 3 kg. Lêbelê, yek divê di bîr bînin ku çandiniya gelek root dikare di 2-3 salên pêşîn de tête qeyd kirin, û hingê ew cûda bi destûra hilweşînê û hilberandina wê dest pê dike. Hin baxçan bawer dikin ku cûreyek herî hilberîner ên pirrjimar e ku ji dermanên danîmarkî ye, lêbelê gelek kelepên zeytûnan hene. Di nav wan de, jêrîn stand:
- Luck;
- Nevsky;
- Zhukovsky zû
- Udder;
- Berx û gelek kesan.
Çekên herî çêtirîn
Ji me re her yek ji fikrên xwe yên baş ên xwe hene. Hinek kes bawer dikin ku çirên herî baş ên kesên ku bi temamî veşartin in. Hinek kesên ku pêdivî bi qirêjek hevalek zehf dikin hez dikin, û ji sêyem, yekînek baş e, ku ne lênêrîna taybetî ye. Ji ber vê yekê bila her cûreyên kûştiyên baş ên ku ji bo van an xwarinên wateyê têne dîtin binêrin:
- Ji bo kuştên mashedî ev çêtir e ku ji bo Sin-Eyes, Temp, Spî, Asterix, Glow bikar bînin.
- Ji bo frying, ermen Sante, Leader, Concord, Serkeftin, Filatovsky baş in.
- Ji bo salas, hûn dikarin cûreyên Annushka, Aladdin, Carrera, Rumba, Sifra bikar bînin.
Cûreyên nû yên çandî
Rreeders berdewamên cûreyên nû yên potatîk, bîhnfireh û berevajî ji bo nexweşiyên nû dikin. Heke hûn dixwazin ku ji van hilberên nû yên nû bixebitin, divê hûn ji wan re balkêş bikin:
- Levada . Ev cûreyek zûtirîn bi heyama qulikê 105 rojan e. Ew bi tûlikên reşikên reşandî yên bi kulikê reşik hene. Di nav deverên cûda de zêde dibe û hilberên baş hene.
- Samara Tabloya navîn-navîn. Ji bo frying and cooking great. Netirsin ji germ û hişk, ew qalîteya baş baş e.
- Vitalot. Ev cenazeyê bi çerm û reşê reş. Cûda dûr e, hingê ew bi temamî tê parastin. Ew rengê cewherê zêrînek dilxweş e.