Peyvên dişewitandî de, nexwarî bi kêfxweş û kêfxweş in. Ji kerema xwe ya bandora bandorê ya ku di qirêjê de tête çêkirin, xwarinê xemgîn nekiriye, lê hêdî hêdî hêdî dibe, ku ji bo bîhnfirehiyeke taybetî ye. Niha em ê ji we re dibêjin ka çawa xwarinên kulikan bi kulikan çêbikin.
Bi xwarinên zêrîn û potatîkê de xwarin
Kişandin:
- potatoes - 500 g;
- beef-300 g;
- champagons - 200 g;
- seranser - 150 g;
- karsot - 100 g;
- tomatoes - 150 g;
- rûnê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Bîf di piçûkên piçûk de, xwê, gewrê û 10 deqîqeyan dûr bikişînin. Vejîn, xwê û kewçêr tevlihev bikin.
Di bin daran de me em xwarinê, paşê tomar, dabeş, û li ser topa tevlihev. Top bi perçek mûkê. Kulikên bi lîsan veşartin û di nav xwarinê de bikin. Di 200 dersan de nêzîkî 1.5 demjimêr. Em bi xwarinên zêrîn û palmên di rastiyê de li ser masê rûniştin.
Xwarinên xwarin, kinc û potatîkê
Kişandin:
- pork-500 g;
- potatoes - 600 g;
- seranser - 150 g;
- karsot - 100 g;
- germ - 150 g;
- zêrîn - 200 g.
Amadekirin
Li ser sê germên piçûktir, avêtina avêtinê, çiyayê biçûk parçeyên piçûk qirêjin. Xwarin û kincên biçûk parçeyên piçûk bikin. Gûr û xwîn li di rûnê rûnê rûnê, 5 deqîqeyan ji bo xwarinê û xwarinê bistînin, paşê xwê û giyayê zêde bikin. Di bin bananên ku em xwarinên xwarinê û xwarinên li ser xwarinê belav dikin, li ser serê xwarinê. Çermê herî bilind wê dê zêrîn bin. Em bi kulikê 200 ml avêtin germê, xwê tûçê zêde bikin. Ji berhevkirina pişkên encamên berbiçav bikin, bi wan re lidarxistin. Li germahiya 180 dersan ji bo nêzîkî 50 deqîqeyan bikişîne.
Bi xwarinên zêrîn û pîran de xwarin
Kişandin:
- pork-400 g;
- potatoes - 1.2 kg;
- champagons - 500 g;
- kûrrên - 300 g;
- seranserî - 200 g;
- brot - 2 cups;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- pirtir-200 g;
- petrolê
- xwê, kemir, parsleyê - dilxweşiyê.
Amadekirin
Potatoes di piçûkên piçûk de, seranserî - semiring, ereb-straw. Germên ku bi şevê bi rûnê rûnê nîvê vexwarinê de, pênc 5 deqîqeyên din derxistin û birêvebirin. Em xwarinê bi binê çerm û gûr, bi kincên topan, topan û topên vê bi birçîbûnê, gewrê avê bi meytûn û pêrisî bi seranserê serzêde. Em ê li dora saetekê ji 200 dersan re bişînin. Berî ku xizmetê, porkê di kulikê de bi parsleyê vekirî ye.
Xwarinên bi kulikan, kul û qirêj
Kişandin:
- potatoes - 250 g;
- pork - 0,5 kg;
- şampên nû - 200 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- cabbage - 150 g;
- pirtirkêmtirîn - 100 g;
- petrolê ya germê - 50 ml;
- xwê, kemir, zêrîn hişk - bîhnxweş.
Amadekirin
Me xwarinê di piçûkên piçûk de jêbirin. Di panê de, 30 ml ji petrolê germ bike, ji bo 15 deqîqeyan ji xwarinê vexwarinê bixwin. Kampên biçûk biçin kubên piçûk. Em germên li ser germek mezin, qirçikên nîvê rûniştin.
Di panê din de, em ji bo 5 deqîqeyan de rûnê rûnê rûnê rûnê, pişk û kincên germê. Di dawiya dawiyê de
Di her potikê de, pêşî xwarin, paşê pişk, germên bi kûr û kincê û kulikê. Bi kûçikê darê û lûkê kişandî vekin. Di her kulê de, nêzîkî 30 ml avê an birçikê xwar bike , û li ser kûçikek pêrisî veşêre. Em potsên bi lîsan û xwarinê dişewitînin, ji bo saetekê ji 200 dersan ve girêdayî ye. Piştî vê yekê, kêlê jê vekin û di rûnê 5-10 deqîqeyên din de, heta ku celebek pîrik tê xuya dike.