Pêwîste dikare bêje ku maşikek masî ji van hilberên protein e ku piranîya şaristaniya modern tê bikaranîn. Ew têgihîştî ye, ji ber ku zehmet e ku dijminên biyanî, ew zû zûtir dibin, xwarin hêsantir bi hêsantir dike û hêsantir dike, ew dikare got, xwarin, di bilî, mirî zû zû amade ye.
Bê guman, ew çêtir e ku baştirîn riya tendurustî, ku bixwe, xwarin, borîn, herî kêm, stew.
Berhemên herî bêguman ên ji bo xwarinê an xwarinê dilşikî ye. Ev xwarin bi temamî her du ji bo maseya festive (bi xweşik, dilxweş, xuya dike), ew bihevrekî bi hevkêşî, kincî û xwarinên vekirî yên hevbeş bi hev re hev re ye.
Ji we re bibêjin ku çawa li meytûnê tedawî ye.
Bêtirîn girîng e ku ji bo lingê baş bijartî ye, hingê 2 bijarte hene: têr an jî zelal hene. Bê guman, ew çêtir e ku ji bo kêşeyên nû yên bijartî hilbijêre (ew hinekî lêbigere ne), lêbelê, yên jîndar yên pir baş in. Peya hilberîna navîn, hilbijêrî hilberîna navmalî hilbijêre. Heke hûn dihêlin ku ji hêla hermê bikişînin, ew ji ber ku di navenda rojê de ji bo jinekê de ji ber ku ji bo sarêjê de ji ber ku ji ber ku 1 roj e. Bi rêbazê vê defrosting, avahiyeke bingehîn ya xwarina herî baş parastin.
Em pêdivî ye ku mevayîneyeke bilind-kalîteyê, hêsantir e ku hûn ji berhemên bingehîn ên hêsan ên hêsan (hilberîna zêrîn (rûnê zeytê, hestikên germî, masî, salt, lemonê). Bi rastî, an jî hûn dikarin dikarin mîrateyek amadekariyên bilind-kalîteyê bikar bînin, hilbijartina te ye. Lîlek din.
Her tişt heye? Cooking.
Avêtiya kulikê, di rûnê rûnê lûksanê de bi mîkrofê vekirî
Kişandin:
- Pêçikên germ - 4-6 parçeyan;
- garlic - 5-8 denticles;
- rûnê zeytê ya zeytê ya yekem-200 ml;
- hêkên hestî - 8-12 bilez;
- juonê - 1-2 têr. spoons;
- xemgîn amade amade - 1 teaspoon (nêzîkî);
- xwê - tamê
- Chicken fat
Amadekirin
Di vê mijarê de çalakiyê de: amineise amadekirin, di nav wê de mîkroşîn û di rûnê borîn.
Hingê dema ku çil dizane, let me destûra meonise xwarinê. Ew çêtir e ku ji lingê şin û çavê (bi taybetî heke ew pir mezin e), û xwarin, û pir hêsan e.
Malonnaise - hêsan
Em ji hêla çermikan vekin û yolks ji protein vekin. (Em tenê tenê hewceyê hewceyê, protein dikarin di xwarinên din ên xwarinê de bikar bînin). Hûn dikarin bi kursên hûkî an tirkî bikar bînin, lê tenê heger hûn bawer bikin ku bird ne salmonella (di nav malên kulikan de, salmonella ne dijîn).
Em bi sermîlan re girêdan, bi masî, lemonê û xwarinê. Prisalivaem ji bo bîhnfirehiyê. Bişkoka çapê bi destûra çapemeniyê vekin û bi tevahî tevlihevkirinê zêde bike. Hûn dikarin xwêkek piçûk bikî. Bi hûrgilî tevlihev bikin û ji bo 10 deqîqeyan bisekinin. Ji hêla tevlihevkirina tevlîheviyê veguherîne, divê ev be, ji ber ku em ê nebatoksiyonên lûkulê yên ji saxê derxînin, ew ê bi pişk bişewitînin. Bi sacekê re bi kulkek, blender an bi kişandin bi destê xwe ve bibin.
Li vir, meonise bi lûksê amade ye - hêsan, dilxweş û bêyî bêhêzên kîmyewî.
Plazîk bi chickenê bi mîkrofê veşartin, kulîlk an an naverokek bi lidarxistin û ji 2-4 saetan vekişin. Di pêvajoyê de marinating, perçe xwarinê gelek caran guhertin.
Now bake
Ji bo 15 deqîqeyan pêşî rûn
Bi panê bi kulika mîkroşê germî germ kir. Parçeyên ku ji çermê piçûk diçe veşartin û xwarinê barkirî di nav rûnê pêşîn de bişînin. Germahî nêzîkî 200 dersînor e, dema pargîdanê 50-60 deqîqe ye.
Bi heyvên lîçikên lûksê bilez bilez kirin, bi firotên kevir an jî mashed mashed, bi rehê, bi biharên hêşîn ên zêrîn re, bi ciwanên xortên ciwan re. Wines for chicken çêtirîn ku ji odeyên xwarinê yên ronahiyê hilbijêre, beer ew e.