Pancakes pir hêsan e, lê belê nefretker bi bîranîna xwarinê Rûsyayê ne. Bi awayekî kevneşopî, xwê ji bo wan li ser bingeha şîr, êşa û rûnê çêdibe. Lê îro îro em ê ji we re dibêjin ka meriv çawa pencên piçûk bi şîrketan re bê amadekirin. Ew ne ji hêla klasîk, lê hê bêtir bêhêz û nefret.
Pancakes di şîrketa şîrketan de bêyî hestî
Kişandin:
- şekirê spî - 25 g;
- neftê şevê,
- şîrê gustîk - 630 ml;
- rûnê spî - 245 g;
- soda xwarin - 5 g.
Amadekirin
Şîrê şûştê kulikê xwar kir û ronahî bixwe. Piştre em kincê soda bavêjin û lezgîn bi lez bikin. Piştre, şekir add û di rûnê spî de bistînin. Hemû materyalên tevlîhev bikin û xwarinek homogeneous derxistin, bîra bîranîna ya dewlemendiya dilxweşiyê. Panê kişandina germê rûnê, rûnê germ bikin, piçikên piçûk û germên piçûk li bê firotanê bêyî ku heta ji du aliyan xistin.
Recipe for pancakes without any eggs on milk
Kişandin:
- rûnê - 325 g;
- şîrê - 390 ml;
- şekir - 45 g;
- xwêçêk - xwar
- soda xwarin - 5 g;
- rûnê germê, odorless - 25 ml;
- Butter-70 g.
Amadekirin
Em di nav kulikê, xwê, soda û şîrê germ de bi tevliheviya avê veşêrin. Em gelemperî tevlihev bikin, bi rûnê piçûkek piçûk piçûktir bike û diçin 15 deqîqeyan deqîqeyan dûr bikin.
Di heman demê de, em peya kêlikek qirêjê bikişînin, ew bi kûçikê û germ bi xwe veqetîne. Niha nuqikek piçûk li ser rûya panê li ser hûrdanê an jî pancakeskên piçûk bêyî hûkî li şîrê germê navîn.
Piştî vê yekê, wan li ser hevalek din veşartin û sifrê bi xizmektirîn bijartin xizmetê dikin: jam, honey, şîrîn an şekir.
Ne pûkên pûçik li ser şîrê
Kişandin:
- şîrê şîrê 980 ml;
- rûn-445 g;
- şekirê spî - 15 g;
- Bendava rûnê zû - 10 g;
- salt - 5 g;
- petrolê - 55 ml.
Amadekirin
Milk di saucepan de tê xwar kirin û germek germa germ dike. Piştre xwarinê hişk û tevlihev bikin heta ku ew bi tevahî hilweşand. Piştre, salt û şekir avêtin û her tişt bi bi mîkroşek bi lez kêmtir xistin. Bêyî cîhê veguherîne, xwarina sîpî bixwe û xwarinê homogeneous, kişandina bîhnfirehî ya mûzikê derxistin. Ji bo vê saet di 1 saet de di nav germa germ de veguhestin.
Pancake ji bo pancakes baş bi rûnê rûnê an rûnê germ kirin. Di xwê de, her weha çend hinek pişkên petrolê û tevlihev çêbikin. Bikaranîna pişkek bikar bînin, piçûk ji navenda panê piçûk bikin û bi heman rengî li seranserê germên germî yên bilez belav bike. Pancakes ji bo her du aliyan bi heval, rengê spî.
Painên pancakes yên çewandî hebû, eger bixwazin, bi rûnê, li ser platekê bişînin û li ser bi topê mûzikê derxistin .
Pancakeskenderên bi şîrketê bêyî şîrketan
Kişandin:
- mator - 35 g;
- şîrê - 520 ml;
- rûnê - 195 g;
- petrolê - 15 ml;
- şekir - 15 g;
- xwê û soda - kincê.
Amadekirin
Di kulikê de, dermanên deryayan tevlihev bikin: xwar, rûnê soda, salt û şekir. Piştre, şekilê şîrê sar bikişînin û heta ku hêsantir xistin xistin. Piştre rûnê rûnê vexwarinê û dîsa vekin.
Şîrketa mayî dihatin avêtin şîn, em ê firotan li ser agirê navîn û dişewitînin. Piştre, berdewam digerin, da ku ew di nav xweşikek deryayê de û bi awayek xemgîn bike. Kûçikê ku di panêlekê de, çermê piçûk derxistin û tevgerên germî yên bi lezgehên bilez ve girêdayî ye. Piştre, hêdî bi pancake vekin û heta ku li pêşê amade amade dibe.