Ji bilî hûn dikarin ji bo zivistanan gelek pir balkêş û berbiçav bikin. Jams, danûstandin , her cure jam. Em ê îro ji we re dibêjin ka çawa jam ji pûçikê re anîn. Ew bîhnfirehiyeke bêkêmahî ye, aroma û ecêbek ecêb e. Wekî weha tedawî ji bo çayê germ, û ji bo pancakes an jî heta ku ji bo ku ji bo çêkirina malbata malê ve tê bikaranîn werin kirin.
Recipe of jam from the plums with orange
Kişandin:
- plum blue - 500 g;
- orange - 50 g;
- şekirê zêr-400 g.
Amadekirin
- Em bi baldarî paqij bikin, bi baldarî hestî bikişînin û her fêk li çar parçeyan ditin.
- Em germê avê di bin avê germ de, ew veşartin, pişkek spî jê re veşartin û kûçikên bi kubesê bistînin.
- Di kûçek kûr de kişand hemû paqijan, xewrê bi xewê xweş bibin û her tiştî bi tevlihev bikin. Li dora 2 saetan derman bikin, da ku ji hejmareka jinekî vekirî tête kirin.
- Piştî vê yekê, girseyî gihê gihê û 45 deqîqeyan digerin, bi agir piçûk.
- Her du em jam li jarsan digerin, em lîma xweş dike û em şîn.
Jam ji ziravên zêrîn bi biharan
Kişandin:
- Pizikê zêrîn - 1,5 kg;
- orange - 40 g;
- şekir - 1,5 kg
Amadekirin
- Plumên yekem şûşt şuştin û bi baldarî hestî derxistin, fêk di dora nîvê veşartin.
- Oranges rinsed, zûtir bi avê avê veşartin û bi zelalên piçûk ên hev re bihevreşînin.
- Fêkûpê amade ye ku em diçin germê xwarinê de û dişewitîne ku pisporên mashedê di nav saucepan de veguherînin.
- Em ê şekirê bi şewqê zêrîn xilas bibin, hêşîn û nêzîkî 30 deqîqeyan derkeve.
- Em xwarinên germê navîn bişînin, ji bo 5-10 deqîqeyan derxistin, avêtin û bistînin.
- Niha em di wê jarsan de pak bikin û bi lîreyên hişk bikin.
- Ev yek, spî germ, ji pişkek anîn, bi rêya grûbek xwarinê, ji bo bikaranîna amadekar e.
Jam ji ber kulan û an orange
Kişandin:
- zêrîn - 1 kg;
- orange - 60 g;
- şekir - 2 tomar;
- banana - 2 parçeyan;
- walnuts - 100 g;
- cocoa - 10 g;
- lemon - 40 g.
Amadekirin
- Çimkî amadekirina jamên giyayî û germî, sinkê baş şuştiye û em hemî hestên xwe derxistin.
- Em bi karanîna kulpên di saucepan de veguherînin, qirêjî nehengê zêde bikin, hemî lemon juice sprinkle û bi şekir bi xewçê.
- Roja din, pirtûkan bikişînin û ji bo 10 deqeyan bixwin. Piştre girseyî bikişînin û pêdivî ye ku pêdivî ye.
- Bi kanan bi çermê veşartin, ew di nav derdorê deçin û bi qalikê re bişînin.
- Em cocoa derxînin, tevlihev û masê masê mashed. Piştre, ji bo 10 deqîqeyan, kemilên kûçik, avêtin avêtin, û germê ji germê û germê bi bankeyan vekişînin.