Bermedê xwê ya celebek balkêş û balkêş e, ku hilberên hêsan û hêsan e. Wê îro em ê ji bo cerdevanek ji bo kulîlkên çîrek ji bo cerdevanek re dibêjin.
Testê ji bo firotanê
Kişandin:
- rûnê - 650-750 g;
- ava avê - 315 ml;
- hêk - 1 parçek
- petrolê - 40 ml.
Amadekirin
Berî ku hûn ji bo firotanê dermarkirina xwarinê, xwê bi baldarî hişyar e. Piştre em di navîn de nermî û bi baldarî vexwarinê rûnê. Piştre, avê avê veşartin û bi zelal bi germê tevlihev bikin, da ku ne ku bişewitînin. Di kulikê din de, qulikê hêja xistin û tevlîhevkirina girseya xwînê. Heke pêwîst be, hewceya bêtir xwarin zêde bike û bi dest bi destûra plastîk û nimûne. Piştre, bi napkin vekin û ji bo 35 deqîqeyan de bimînin. Piştî dema wextê de, em ji piçikek piçûk ji qirikê piçûk derxistin, ew bi rengek piçûk vekişîne û ji bo kulîlkên bi kincê veşartî dorpêç bikin. Piştî vê yekê em amadekariya çeryê amade bikin û bi damezirandina vareniki.
Ji bo firotanê lanternê
Kişandin:
- ava avê - 205 ml;
- rûnê - 415 g;
- xwêçêk - xwar
- petrolê - 20 ml.
Amadekirin
Bi tîrêjika sûkê xwarinê vexwarinê, kûçikek piçûk li ser jorîn çêbikin û hêdî bi rûnê rûnê rûnê û avê avêtin. Bi zûtirîn girseyî digel girseyê digotin, û zû zû ku gava xwînê dest pê dike destpê dike, em bi destê destên xwe digotin, ger hewceyê pêwîst be. Avêtê bi bi teyek germ û piştî 30 deqîqeyan vekin, ew amadekar e ku vareniki bixwin.
Xwarinê ji bo firotanê ve bi xwarinê veşartî
Kişandin:
- butter - 55 g;
- şîrê - 255 ml;
- rûnê 505 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- xwê baş e.
Amadekirin
Em di nav kulika mezin de, veşartin û qulikê xemgîniyê ve girêdayî ye. Em materyalên li ser avê bibînin û xwarinên ji agir vekin. Piştre bi rûnê piçûk vekin û di dema demekê de yek egg hildin. Hişk xwarinê bi dewlemendiya homogeneous, û paşê xwarinê bêtir derxistin û kûçikek kûçik derxistin. Berî karê wî di bin nîv saetekê de di bin tûwalê de bikişînin.
Çawa ku li ser serumên dakêşkerê bermîlê çêdibe digerin?
Kişandin:
- avê paqijkirin - 55 ml;
- rûnê - 605 g;
- soda-pinch;
- xwêçêk - xwar
- serum - 180 ml.
Amadekirin
Di çarçoveya rûyek de li ser serum derxistin û avê ava bike ku ew tevahî pêk tê. Em rûnê rûnê rûniştin bi hev re û soda. Piştre di piçûkên piçûk de di pişkek avê de bi şikilî û bi lezek zû bixwe digire. Di dawiyê de, ji bo 5 deqîqên dest bi xwarinê paqij bikin, û wê bikar bînin ku bi kulîlkên bi kulikan re çêbikin.
Ji bo xwarinên qirêjê qirêj
Kişandin:
- rûnê gulanê - 205 g;
- kulikê - 25 ml;
- butter - 10 g;
- ava avê - 55 ml;
- xwê
Amadekirin
Di kûlekê de, kulikê kulikê bi rûnê vexwarinê û şevê bixwînin. Butter di nav kulikê de belav dibe, avê û tevlî avê bişînin. Piştre bi zûtirîn bi tevlihevkirina dorpêçê da rûnê û rûnê tîrêjê bi pêşî veşartî, û paşê ew destê dest paqij kirin. Ew bi bi tîrêjek zilamê vekin û 5 deqîqeyan dûr bimînin.
Vareniki bi cheriyên ji xwarinê veşartî
Kişandin:
- xwarin
- zêrînek bêhêz - 755 g;
- şekir 205 g.
Amadekirin
Dema ku rûnê bîhnfireh e, em ê amade bikin. Ji bo vê yekê, şîrkêşên nû yên şûşt têne avêtin, kevir avêtin û bi şekir bi xewçê bibin. Em pişkek bi leyek piçûk vekişînin, paqijan bi kincê veşartin û kêşek biçûk xistin ser hev. Piştre paşengên dijberî çêbikin, em dakêşiyek çermê bidin û li ser birêvebirina kopê bide. Bi vî awayî, em hemî berhemên tedawî dikin, û paşê wan avê avê.