Tirkiye - hilberînek kêrhatî û nutritious, hema hema ne tir. Meat materyalên pir hêja hene, ji ber ku ew ji bo zarokan û kalikê bikar bînin pêşniyaz kirin. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa kûçikên piçûk û bîhnfireh ji xwarinê xwarina turkeyê çêbikin.
Recipe for meat meats
Kişandin:
- turkey mince - 940 g;
- loaf - 165 g;
- şîrê 200 ml
- kulikê - 15 ml;
- Aczeya Adzhika - 25 ml;
- serî - 25 g;
- petrolê
- spî
Ji bo xwarinê:
- pea flakes - 315 g;
- hûkê - 2 pcs.;
- rûn-105 g.
Amadekirin
Baton perçe parçik bûne, di kulikê de şewitandin û şîrê germ bikin. Em ji bo çend deqeyan nan xwarin, û dûre wê vedixwe û xwarinê xwarinê bi hev re heval dike. Bişik, kûçikê adjika, serî, diced, spî û her tiştek tevlihev bikin.
Niha 3 vîletên biçûk bibin. Di yek de, em ji hêla mîkroşan veşartin, di din de em me yên meylên tije tije, û di sêyemîn de rûnê gulê. Hêzên bi zelal bi avê vexwarin, em kelek piçûkên piçûk dûr dikin, em pêşî wan ew di rûnê rûnê de, paşê li tevlîheviya avê veşartin û di nav çêne. Em paqijên avê bi panê bi firotin û bi hemî aliyan re bişînin. Piştî vê yekê, em pişkek bi pişkek veşartin û kûçikên ku ji bo amadekirinê çend çend deqîqan ji turkeyek kêşan veşartin.
Ji kulîlkên ji Tirkiyê ve girêdayî zêrîn
Kişandin:
- zucchini - 545 g;
- turkey mince - 305 g;
- spî
- hûkê - 2 pcs.;
- croup ya semolina - 35 g;
- petrolê.
Amadekirin
Zucchini şuştin, paqijê veşartin û li ser germek mezin. Piştre salt. Hûn dişikilin, hûrkêşî veşartin, bi mango vekirî, tevlihev kirin û nav fermînan. Bi zucchini neatly mîrek zêde mûçikê, tedawiya turkî, hêsan û mîkrok zêde bike. Sêşemek bi spî, kemên piçûk biçûk bikin û li ser kincê rûnê rûnê bidin. Em ji cenazeyê xwarinê ji turkeyek mîlyonê veguhestin bi xweya pêşî ve bişîne û li germê 185 salî ji bo 25 deqeyan.
Ji hêla xwarinê xwarinê tirkî ji hêla tirkî ve girêdayî ye
Kişandin:
- turkeyek kêmî - 605 g;
- xwarinê spî - 2 spî;
- şîrê - 55 ml;
- hûkek raw - 1 parçe;
- potatoes - 85 g;
- erebên - 65 g;
- serî - 85 g;
- spî
- petrolê
- xwar - ji bo xwarinê.
Ji bo gravy:
- germê germê - 405 ml;
- ava - 1 item;
- leaf leaf dry - 1 piece;
- spî
Amadekirin
Bi nanê me em ji kulikê vekişînin û kulikê bi şîrê germ re bikin. Potatoes û erebên paqij kirin, li ser nevilê, û şilên kubê şewitandin. Vegetên amadekariyê li ser mirinê ya Tirkiyê zêde bike, hestî vekin, xwarin û masûzên avêtin avêtin. Her tişt bi hev re tevlihev bikin, destê destên gilê binivîsin û ew di rûnê paniruem bikin. Em paqijan di kulîlê pirzimanî da, bi bi rûnê gêlê ve girêdayî ye û pêkanîna guhartinê. Hilbijêre "Baking" û 25 deqîqeyan ji bo paqijkirina hilweşînê bikin.
Dema bêyî winda dikin, em ji bo xwarinên xwe veşartin. Ji bo vê yekê, em bi avêtî avê bi avê qirikê qirêj kir, paqijkirina xwêran baxşin û paqijkirin. Em bi tevlihevî bi qirêjê xistin heta ku ew yekem e û hêdî bi kulîlê pirrjimar derxist. Em ê amûra xwe bigihînin "Quenching" û ji bo 15 deqîqeyên din ên kelepên amadekar amade bikin.
Ji hêla turkeyek zêrîn ên zêrîn
Kişandin:
- pelikên turkey - 505 g;
- potatoes - 105 g;
- serî - 75 g;
- avê 75 ml
- spî
Amadekirin
Potatoes û pîran têne paqij kirin û bi hev re bi pelên bi xwarinê xwarinê ve paqij kirin. Niha em bi avê piçûk hildan, sezê bi spî û her tiştek tevlihev bikin. Hands dest bi avê veşartin, em kulîlan dikin û li ser kemîna kûçikê derxistin. Em ji bo 35 deqeyan li ser birçî bişînin, û paşê wê li ser her aliyan rûnê germ-sor.