Ma kî dikare bikaribe qirşek din-jiyekî din? Herweha, hestiyariyek wisa eşkere ye ku ji bo pie an tart. Cûreyek di her tiştî de xwarin dikare bi alîkariya alîkariya niştecîhên çêtirîn, wek nimûne, berbiçav. Jiyane jibîrkirî ya jibîrkirî ne tenê jimarek bêtir e, lê dê jî bi bîhnfirehiya hûrgelê berbiçav be.
Jiyayê jiyîn bi rehberê
Kişandin:
- kewçêr (bêyî kûçikan) - 8 tomar;
- şekir - 5 tomar;
- jinekî lemon - 6 têr. spoons;
- berî - 2/3 çermê.
Amadekirin
Almond bi avê avê veşartin, konserê ku bi kûçikên kûçikê ve bişînin û deqeyan ji bo 10-15 deqîqeyan bişînin. Bi avê avê vekişînin û qirêjê vekin. Di saxçê de, zêrîn, şekir û lemonê ya lûksê de paqijkirî berbiçav. Niha Karê me kar e ku heta ku pisîkên ku ji dest bi juice ve tê destnîşankirin bimînin. Ji bo pêvajoyê bilez bike, fêwirîn dikare bi qirikê dar xeş kirin. Piştî çend demjimêr, saucepan bi tevahiya materyalên germê navîn nav û pêdivî ye ku ji bo 30 deqîqeyan de, berdewam digerin, da ku fêçê dûrên xwarinê ne. Ji bo 10-20 deqîqeyan ji jor avê dişewitînin, li ser pêkanîna kapîtalê. Di dawiya demê de, em ji zeviyên kevir û berbiyan ji jarsan paqij bibin, jarsên bi lîsan veşînin û ji bo vejêle.
Jîrekek jam - recipe bi rehberî
Kişandin:
- oranges - 5 pcs.;
- kewçêr kewçêr - 200 g;
- lemon - 1 piece;
- şekir
- avê
- masî - 1 teaspoon;
- Cointreau - 2 tbsp. spoons;
- bermîl - 80 g.
Amadekirin
Hêzên zewacê bi 2 çermên avê dagirtin, bi agir vekin û ji bo 20 deqîqeyan bixwînin, hingê ew di nav 40 deqîqeyan de ji bo veşartinê vekin.
Oranges di nîvê veşartî û juice bijî, û bi krîza mayî digerin ku em zerarê jê bibin. Her weha zest zehmet bikin û juê ji lemonê vekin. Seeds of fitrus fruit in a gauze - paşê, ewê alîkariya me bike.
Mixa jencê û masikên ji ji zeviyên darê vexwarinê, tevahiya hêjeya tevlîheviya pîvana pîvana pîvana û pîvê avê zêde bike. Veguhestina girseyî di nav panê de pêdivî ye, pûçek paqij bike û bendava 2 saetan ji bo bingeha janê bikişînin. Li gel massa zerfê, di saucepan de pîvanên pejirandin. Pêwîste jam em ji bo 6-8 saet şikilî û paqijê gûzê bistînin.
Em pîvana gihîştina gihîştina pîvana û 3/4 ya voliyê şekir. Hingê dîsa li ser êgir şewitandin û heta ku şekir bisekinin, xweyek piçûk digotin. Piştî 10-15 deqîqeyan, hevrêz zêde bike û jam li borên li ser germên dihêlin.
Çawa ku ji kîtr û pîranan re ji zeviyên paqij bikin?
Kişandin:
- germên grated - 100 g;
- kewçêr - 600 g;
- germî - 1 teaspoon;
- şekir - 400 g;
- lemon - 1 piece;
- bermîl - 50 g.
Amadekirin
Me gazînek di saucepan de xistin û 300 mîl avê dorîn. Bi tevlihevkirina tîrêjê veguhestin û heta ku gazê veguhestin dest pê bibin destpêkirin, û mîkrok bi tevahî vebawer e.
Me nifşên nîvê diçin, kevir avêtin, û bedenek di saxşê de germên keviran derxistin. Gava ku zeviyên nerm çê bûn, em germê wan gav kir û li benda bisekin ku hema hema hema hema hema bi tevahî bêyî şaş kirin. Bi zêrîn û şîrkêşiya lemonê bînin, berbî bêjin, ji bo avêtinê bisekinin, hergav ji bo naverokên saucepan bisekinin, da ku wê ji şewitandinê rizgar bikin.
Ji jiyayê amadek ji pirtûka û berbi berbi agir ji holê veşartin û çepê ku germê germ dike, paşê jor û nêzîk derxistin. Ji bo ku ji bo demeke dirêj ve biparêzin, ew bi lezgire piştî ku ew agir derxistin.