Solyanka ji kulikê bi kincên pîran re tiştek nake ku bi pira kevneşopî ya rûsî ya kevneşopî re bike. Bi heman rengî bi stewê vexwarinê, ew bi hindikî germên germî, gûr û tomokên zêrîn, heta ku ew di navxweyî de, xweser, aromatic dish, di zivistanê de li ser sifrê lê hêsan e, lê hêsaniyek hêsan e.
Çawa ku bi kûçik û kûçikê re hodgepodge çêbike?
Hevaliya mêrgînê bi cebbage yek yek ji xwarinên zivistanî yên yekem e. Ji bo piraniya jinan, lêçûna xweyî ya hilberîn û berhemên wan kêmtirîn pirr girîng e: Hûn tenê kemir û avêtin, hûrbekirî qirêj, kûrrên dirûşm bikin û her tiştî bi nîv saet ji bo germê nizanin.
- Dibistana ji bo kûçek zêrîn bi bi kincên kulikê û kebaxê veşartî amade dike. Cebbage divê ji pelên zehmetî vexwarin, stalk û kevir bistînin. Bêbaweriya bêkar ê bêpêşkêşê xweş bikin.
- Çimkî ji kincê xwêkirî yê ku kûçikek wê nêzîk dibe, lê ji dara çûn - xwarin bêtir dilxweş e.
- Bikaranîna kincên nû yên di hodgepodge de, divê divê bîhnfirehiya xwe ya nefret bike, û xwarinê lemonê.
Solyanka ji kulikê nû ya bi kincên nû
Dibistana ji bo kulîlkên nû yên bi kulê nû ya baxçê wê dê ji bo gellek fireh e. Vegetarians û dilovanên xwarinê yên xwarinê yên ku xwarina tendurustî û kalîteyên xwarinê yên xwarinê veşartin, û malên xanî, ku dixwazin zûtirîn û xwarinê malbata xwarinê bixwin, bi hêsantirkirina xwarinê, ku diçin ku sebên herî zehmet e.
Kişandin:
- champagons - 250 g;
- cabbage - 550 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- ava 250 ml
- Pelotên tomato - 60 g;
- leaf leaf - 1 piece;
- rûn-80 ml;
- parsley - 30 g;
- kevirên peş - 4 pcs.
Amadekirin
- Cabbage, şewitandin û gazê 10 deqîqeyan.
- Ji bo 30 deqîqeyan, zêrîn, paşa, avê, spî û germ bikin.
- Berî ku xizmetê dike, şemek nû ya cûrbekirê bi kincên pîr ve girêdayî ye.
Bi cûrbekirî û qirikên cabbage solyanka
Şevê kulîlk bi bi kincên zêrîn - xwarin, xwarinê ku dikare ji hêla xwarinên cuda ve têne rêve kirin. Di vê rewşê de, di rola paşeroj de, ew e ku ji bo kuzî tê bikaranîn. Ew bi temamî bi aliyên vekirî re tête û nirxên nerazî û density zêde dike. Lê belê, potatîk lez zelal e, lewma beriya xemgîniyê ew di xemgîniyê de xist e.
Kişandin:
- cabbage - 400 g;
- potatoes - 6 pcs.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- serî - 1 parçeyê;
- honey agaric - 300 g;
- rûn-120 ml;
- ava avê - 250 ml;
- Pelotên tomato - 70 g;
- mîkroşekî reş - black pencilê.
Amadekirin
- Potatîkên tîr.
- Ji bo 10 deqîqên pişk, germ, kulikan, spî û tomato zêde bikin.
- Cibbage, avê, pasta bike û 20 deqîqeyan bixwînin.
Salsola bi xwarin, kinc û cebbage
Amadekirina avahiyê bi kûçik û kincên bi xemgîniyê re ne tenê tenê bi bikaranîna sebên tenê tenê. Ji ber ku xwarinên xwarinê dikarin hilberên xwe yên bi hilberên xwe yên bijarte dikêrin. Gelek pork di nav hodgepodê de zêde kirin. Ev cûreyê xwarin xwarin bêtir nutritious, juicier, dilz û hêsantir eşkere dike, wekî pork bi vebaweran bi hev re xwarin.
Kişandin:
- cabbage - 600 g;
- champagons - 200 g;
- pork-350 g;
- tomato - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- rûn-80 ml;
- ava 100 ml
- saxê tomar kirin - 40 g.
Amadekirin
- Mêr, carrot û şilan.
- Ji xwarinê veqetin.
- Cebbage, tomar, garlic add û ji bo 5 deqeyan derxînin.
- Tiştên tevlihevkirina hevgirtin, di avê û sauş de bixin.
- Solyanka ji cebbage bi bi cilên xwarin û xwarinê ji 30 deqîqeyan ve tê xwarin.
Solyanka bi kincên kewçêr û cebbagek-rex
Kesên ku dixwazin amadebûna amadekirina cebbageê kulbekirê bi cebbagek bi hêmanên nû yên nû ve bikaribin bikar bînin. Pêvek tenê nehêlebûn, xemgîniyê û dilxweşiya dilxweşiyek dilxweştir e, lê hûn ê ji kevneşopên paqij ên rûsî jî bîr bînin, dema ku kincên ji tilê ve hatin avêtin, paqij kirin, paqij û pargîdan û bi demeke dirêj dirêj kirin.
Kişandin:
- ceps-250 g;
- cabbage - 550 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- Pêwîstê tomato - 40 g;
- şekir - 10 g;
- ava 120 ml
Amadekirin
- Mêrdûran ji bo 5 deqîqeyan bi heval û gûrên hev re heval bikin.
- Cebbage, pasta, avê û sezonan zêde bikin.
- Solyanka ji cebbagekê bi mêrgeyên xwêkirî 45 kûr.
Solyanka bi kincên kûçik û kargerê darê
Bi taybetî hodgepodge bi bi kincên kulikê û kulê ji kulikê vekirî tête. Ji bo vê rêbazê hilgirtin, kincên hemî vîtamên pêwîst hene, parastina xwezayî ya xwezayî û parastin ku aram di dema xwarinê de derbas dibin. Ji bo xwarinê, kincên kûçandî, şilandî, nerazîbûn û di nav xwarinê de tête kirin.
Kişandin:
- serê kabbage - 1/4 pcs.;
- kincên spî - 70 g;
- avê 500 ml;
- salt - 10 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- tomato - 1 pc.;
- rûn-80 ml;
- pelan - 2 pcs.
Amadekirin
- Ji bo 30 kêlikên kelepên şewitandî, xwarinê. Daxuyaniya birayê.
- Şewitandin, kûr û kincan.
- Cebbage, spî, tomar, birçîbûnê bikin.
- Hevşengiya mêrxanê di hundurê de 20 deqîqe.
Salsola bi kincên zêr û sauerkraut - xwarinê
Solyanka ji sauerkraut bi kincên kevneşopî kevneşopî ya rûsî ye. Ji dema demî, sauerkraut ji bo bîhnfirehiya xweyê xwar bû, da ku xwarina xwarinê û xwîneriyek dewlemend a dewlemendiyek ku li ser laşê bandor e. Rast, teknolojiya sourkirinê cabbage dikevin, lê hêsan e ku hêsantir dike ku ew di 15 deqîqeyan de avê bişîne.
Kişandin:
- sauerkraut - 2 kg;
- water - 1,2 l;
- rûn-80 ml;
- vinegar - 40 ml;
- şekir - 10 g;
- Germê tomato - 100 g;
- petrolê - 800 g;
- şil - 2 parçeyan;
- kûçikên paqij - 3 pcs.
Amadekirin
- Di cebbage de, 200 ml avê, lêvê, rezwan û 15 deqîqeyan bixwin.
- Pişk, kişîn, pişk, paş, şekir û piştî 20 deqîqeyan ji germê vekin.
Solyanka ji kulîlêdanê bi kincên kulikê
Solyanka bi bi kincên kulikê û kulikê di rûn de herî baş e. Îro, xwarinê nûjen ne tenê nexweşîya germê xweş dike, lê belê bi cûrên nû yên nû. Ji ber vê yekê, bi kulîlkek, xwarin wê şîretek nû ya nû û xemgîniya xweş bike, ji ber ku ew di hanê dirêj de şewitandin.
Kişandin:
- kulîlk - 450 g;
- champagons - 250 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şil - 2 parçeyan;
- rûn-80 ml;
- water - 1,2 l;
- germ - 60 g;
- tomatoes - 2 pcs.
Amadekirin
- Ji bo 5 deqîqan balkêş.
- Zêrîn, şil û kûr
- Hemî beşan zêde bikin, tomarok, kulk û 200 mîl avê bişînin.
- Solyanka ji kulikê bi kincên zêrîn di hundirê 200 deqîqe de 20 dersîn.
Bi şîrînek kulikê û kargêr - xwarinê
Bi kulk û kincên bi sop-hodgepodge - ji bo demsala havîn bi xweşik e. Pir caran, ji bo dilsoziyê, xwarinên xwarinê yên cûda cûda ye, lê ev rêjeyê ji vê hejmareyê ne. Bikaranîna kişandinên nû û darê pîr ên ku di vê yekê de dibe ku ji bo dewlemendî û nirxên nerazîbûnê, û kovarekî nû û tîrêja - tewra kevneşopek klasîk e.
Kişandin:
- Kincên spî - 70 g;
- champagne - 350 g;
- sauerkraut - 250 g;
- cabbage ya nû - 350 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şil - 2 parçeyan;
- saxkirina tomato - 180 g;
- avê 3.5 litir.
Amadekirin
- Zêrîn xwar.
- Birê birayê, kincên kopî bikin.
- Xwarinên xwarin, germ, nû zêrîn, sauerkraut.
- Bi sace, kulê nû û 20 deqîqeyan bixwin.
- Bi bîhnfirehkirina heval û 10 deqîqeyan bixwin.
Solyanka ji kabbagekê bi kincên pirtirkêmtir ên li multivarka
Hevrêzê bi cebbage di nav pirrarkê de - yek ji bijartên bijartî. Wê herdem, gadgeta teknolojî ya demê vedixwîne û bi qeçaxçêvek, hestiyarên hestiyar ên tengahiyê digire. Di pêvajoya xwarinê de, hûn hewce ne ku pişkên kulîlan, seranser û kedrên li ser "Zharke" û pêdiviyên mayî yên din de, pêvajoya tevahî di "Model" de.
Kişandin:
- kulikên olî - 450 g;
- cabbage - 650 g;
- rûn-80 ml;
- ketchup - 60 g;
- avê 50 ml
- kulberkêşk - 1 parçek;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- şekir - 20 g.
Amadekirin
- Onions, karsaz û kincên wê di 15 deqîqeyan de li Zarka diçin.
- Pelên din ên din bînin û di "Stewing" de bixwin. Hevrêziya mûzîkê bi kulê li malê dê 30 deqîqeyan amadekirin.
Cebbage bi pişkên zivistanan ji bo zivistanê
Hodgepodge bi bi kincên kulikê û karger bi awayek tecrûbeyên xwarinê hene. Kesên ku dixwazin ku hilberek dilxweş bibin û wextê rizgar bibin, bi solyanka bi karanîna pêşerojê re bêne kirin . Her tiştek ku hewce ye ku dermana klasîk bikar bînin, di dema 45 deqîqeyan de zêde dibe, zêdebûna parastin û xebatkarê ji bo parastina çêtir çêtirîn.
Kişandin:
- cabbage - 2.5 kg;
- boiled chanterelle - 800 g;
- kulot - 400 g;
- seranserî - 400 g;
- tomato sauce - 200 ml;
- pelan - 3 pcs.;
- rûn-60 ml;
- sîgar - 20 ml.
Amadekirin
- Onions, carrots û cebbage 10 deqîqeyan.
- Ji bo 45 deqîqên zêrîn, laurel, sauce û tomato zêde bikin.
- Di sûkê de xwar bike, li ser jor belav kirin û 15 deqîqeyan dişibînin.