Lemon pie dessert ji derveyî şîn e: Di havîna de, hûn dikarin sîgorteyê xweş bikin, bi şewitandina ronahiyê nûve bikin û nehêle serî, û di zivistanê wê palmê bi tûjên sar ên xweş bike. Dema kevneşopî ya kevneşopî di lemonê de di guherînên me de dê bi qeşika meringue-êkêşek meringue, ya ku di hundirê rûnê an jî bi alîkariya şewitandinê de tête darizandin.
Lemon pie bi meringue - recipe
Heke hebûna bingeha xwe ya amadekariyê heye, paşê amadekirina kepê ya lemon dikare bêyî ku dihêle, lê ji ber ku tewra xwarina citrus kemer û meringue, ne pêwîstiya tedawiya germ heye.
Kişandin:
Ji bo bingeha
- rûnê - 335 g;
- şekirê şekirê - 95 g;
- butter - 225 g;
- hêk - 2 pcs.
Ji bo dagirtinê
- hêja - 4 parçeyan;
- yolksê - 4 parçeyan;
- starch-10 g;
- peel û juice 3 lemons;
- şekir gewra - 195 g;
- Butter-115 g.
Ji bo merenga
- Hestiyên spî - 4 pcs.;
- şekirê - 135 g.
Amadekirin
Benda kemekek hêsan e, kîjan cara me veguhestin. Ji bo vê ampê amade amadekirin, ew e ku hêsantir tê bikaranîn, ku diqewime ku hemî materyalên hevpeymaniyê digerin û wan diçin. Divê neftê sar bibe. Di neheqiya blenderê de, divê hûn hewlek bikar bînin. Germê germê, bi bi rûrekê veşartin û di şevê nîv saet de di nav dezgehekê de danîne. Piştî demekê, piştî binavê çapemeniyê li ser rûnê paqijkirinê ji bo 185 distanan ji bo 45 deqîqeyan veşêre.
Hemî materyalên din, bilî mûkê, bi hev re têne avêtin û li ser avê avê rûniştin. Piştî 10 deqîqeyan berdewam kirin, pêvekirina kakek têra xwe têr in. Paqijkirina rijandinê û wê bişînin ku wê neftê germê germî. Pêvek bikişînin nav bingeha bermayî. Bişkojk û şekir di nav mensuekê de bişînin û li ser kemê xweşikî an otsadite spitz dagirtin. Bi şewitîn, zêrîn pişk û cenazeyê dixebite.
Bi kemilê germê bi lemon û şewitandinê
Hilbijartina yek ji me yên xwarinên piçûk, hûn dikarin çend bara bêdengan ji bo bargiranînê bikin û bikar bînin ku ji bo vê pisîkên zûtir ên ku bi vî rengî vebikin, bi hundirê lemonê vexwarin.
Kişandin:
Ji bo pie:
- bingehîn ji kurtek kurt - 1 parçeyek;
- yolksê - 4 parçeyan;
- starch-15 g;
- avê 355 ml
- şekir germ - 210 g;
- jimarekî lemon - 120 ml;
- butter - 65 g;
- lemon peel - 1 tbsp. spoon;
Ji bo merenga
- Hestiyên spî - 7 pcs.;
- vanillin - 5 g;
- şekirê - 155 g.
Amadekirin
Berê bikişînin ji bo bingeha lemonê ya kemînê, hingê wê şîn bike. Li êgir agir avê, starch û şekir bi xweya lemon û zest. Piştî avêtinê, ji bo çend deqîqek ji tevlîheviyê vekin, û paşê wê bi mirovên hêkên hestî, ku di çarçoveya germê ya germê de, bi her tiştî bi tevlihevkirina tevlîhevkirina tevlihev bikin. Di pêvajoya dawî de, perçeyên neftê kişandin û careke din vekin. Li ser bingeha sîvikê belav bikin û her tiştî di xweya 15 deqîqeyan de 175 dersan di her rûnê de belav bikin. Kîştê kişand û bi pêleya protein, vanilla û şekir bi xwe vekin. Veşêre ji bo 10 deqîqeyên din ji xwarinê vegerin, da ku "cap" ya proteînên whipped tê girtin. Bi kûçikek lemon û meringue a piştî çend seetan piştî bîhnfirehiyê tête kirin.
Lemonî bi meringue kurt
Kişandin:
Ji bo pie:
- kursî - 220 g;
- butter - 55 g;
- şekir gewra - 185 g;
- peel 2 lemons;
- juonê - 115 ml;
- hêk - 4 pcs.
Ji bo merenga
- Hestiyên spî - 4 pcs.;
- şekir - 155 g.
Amadekirin
Ji bo bingeha, kûçikek kûçikê bi kûçikê kûçikê tevlihev bike, ew di bin binê 15 deqîqeyan de 175 dakêşin. Di vê demê de, kişandina hemî yên mayî ji bo hevpeymaniyê digire. Li ser bingeha tevlîhevkirina xweş bikin û 20 kîlometre ji rûnê rûnê rûnê. Li ser germek germ, pişkek zêrîn û ziravê bi bi şewitandinê re derxistin.