Riya herî hêsan û dilxweş e ku ji bo xwarinê vexwarin e ku ew di nava panê de bixwin. Ew bi hêsanî û hêsanî amade ye, ew jî hewce ne ku ji ber ku birîna xwarinê vexwarinê hilbijêre. Ev xwarin ji bo her tiştî ji bo xwarinê an xwarinê, an ji bo nermek normal. Û pir girîng e, ew nikare bê xelet kirin. Niha em ê ji we re bêjin ka çawa li ser hestiyên di qeşandina bendavê de bikujin.
Pork di tîrêjê de diçin
Kişandin:
- li ser hest -400 g;
- îslamê reş
- xwê
Amadekirin
Em bi korekî bi kêrê ve ji hêla fatik ve vexwarin, min televîzyona tûwal ditirsim. Me xwarinê ditirsin da ku hest li her perçe heye. Piçikên xwarinê di rûyê çalê de biqewime û bi kulikê paqijkirinê vekişand, lê hewl didin ku hestê nexweşî. Me xwarinê şuşt û mizgeftê dan. Di pişka rûnê rûnê, û gava ku baş qenc dike, xwarinê me paqijek xemgîn bike, heta ku zêrîn zêrîn. Dema ku em ê agir kêm bikin, paqijkirina paqij û xwarinê vexwarin. Ji bo ku bisekine ku amade amade ye, hûn dikarin bi qalikê qirêj bikin û bibînin ku kîjan juice çi ji xwarinê vekişîne. Divê şexsek zelal be - ew dibêje ku dakêş amade ye, heke ne, ew ji bo çend deqeyan bêtir veguherîn. Hestiyê hestê amade ye.
Çawa ku di rêkêşandanê de qeçik bikî?
Kişandin:
- pork lino - 500 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- orange - 2 parçeyan;
- perçek şerab - 3 têr. spoons;
- honey - 1 têr. spoon;
- spî - 1 teaspoon;
- garlic - 3 kevir
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- keskan
Amadekirin
Amarinê amade bikin, çimkî em ji vê yekê em ê kûlekî kûr bistînin, xwarina şerabê bikin û şewrê zêde bikin. Tûçikan bişînin (xwar bikin). Mûzimanî tevlihev dibin, heta ku honey bi temamî dagir dike û juê ji ji oranges ve veşartî ye. Paqijê perçe bikişînin, di bin avê deynî û di nav xemgîniyê de danîne. Ji bo çend çend saetan xwarinê vebikin. Di vê demê de, em ê wê garlic paqij bikin