Xwe xwarina xwe xwar e û ne ji wê yekê hûn dikarin cûrbecûr û xwarinên cixar ên xwarinê çêbikin. Wê îro em ê bi we re xwarinên xwe re parve bikin û ji we re dibêjin ka çiqas porkê paqij bikin.
Ji bo porkê vexwarinê vexwarinê
Kişandin:
- porkê 2 - slûkan;
- garlic - 4 cloves;
- cranberries - 30 g;
- cur cur - 30 g;
- adzhika şewitandinê - 1 teaspoon;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Pork li ser hestê bi tevahî vegotin û darê. Piştre, her perçek li ser her aliyan bi xwê, gewrê reş û deryayê . Di pişka berbelavê rûnê rûnê, germ bikin û xwarinê ji germê ji du aliyan re, ji bo 5 deqîqe. Garlic paqij kirin, paqijên mezin, jêbirin û xwarinê diçin, em bi hevalek paqij dikin. Niha li ser sifrê li ser sifrê belav kir, xwarinê li ser wê veşartin, ew bi zehfî ve di nav şikilê de veşartin û di nav xwarinê de xwar bike. Em xwarinê germê germ bişînin û ji 45 deqîqeyan re bişînin. Em li ser axaftina we xwarinê û xwarinên hêsan ên hêsan ên çêkirî.
Pork loin di çarçoveyê de, bi marjoram re vekirî
Kişandin:
- lîberê germ - 700 g.
Ji bo marinade:
- heywanên zêrîn - 2 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir
- lemon - 0,5 parçe;
- Marjoram dried - 1 teaspoon;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Ya pêşîn, em bila ji bo kêlek veşartin: Bila kincek mezin bigirin, di nav gulê mûçikê de bikişînin, pişek avêtina germê, avê û marjoram darê avêtin. Piştre petrolê ve zêde bike û bi tevahî girseyî bi germek tevlihev bikin. Piştî vê yekê, heya nîvê lemonê bi kulikê vekişîne û paşê veguhestin. Garlic ji zilamên paqijkirî, bi qeşek zelal û paqijkirina bîhnfirehiyê avêtin. Produkirin xwarinê belav kirin
Piştre xwarina xwarinê li pencilê xweş bike, ji ber ku li pêş veguhestina nexşek çêtirîn çêbûye. Di binê kulikê de, em avê avê sar de, li parsê porkê bişînin û bişkojka "Menu" bikar bînin ku li ser cîhaza "Bake" damezrînin. Em li nêzîkî saet û nîv li germê 180 dersan bixwin, û paşê germê kêm bikin û ji 20 deqîqeyên din re bikişîne.