Recipe for sola with sausage and olives

Solyanka bi sausage û zeytûnan e ku sondek nermî ye. Her weha baş e ku ew e ku meriv dikare hilberînek hilberek hilberên hilberê bikar bînin.

Recipe for sola with sausage and olives

Kişandin:

• ava vexwarinê - 3,5 l;
• germ - 55 g;
• sausage - 170 g;
• paqijkirina sausages - 5 pcs.;
• sorên sor - 2 pcs.
• potatoes - 5 pcs.;
• kulkêşkêşî - 3 parçeyan;
• Tîmotora sirûştî - 15 g;
• lemonên lemon - 3
• Zeyranên kesk - 110 g;
• çermên nû yên nû - ji bo firotinê;
• spî

Amadekirin

1. A sauşpan bi avê vexwarinê tê şewitandin û bi avêtî avêtin.
2. Piştre em qirçikên qirêj, qirêj derxistin.
3. Bi berhemên sausage yên ku em ji çolan veşartin, wan wan diçûşandin, û zeytên zeytûn û paqij kirin.
4. Ji bo ku amadekariyê amadekariyê, amadekariyê germ dike, heta ku germ, kûçikên kûçikan digel germên grated.
5. Em ji bo kûçikên pûçeyan ve bişînin, kubên piçûk biçin. Hemû bi spatula tevlihev, tomatîka xwezayî ya pasîza û çend çend deqeyan bisekinin. Pêvek, pirtûkên panê veguhestin.
6. Bi şewitandina şewqê bikişînin, paqijên pêdivî û paqijên avêtin.
7. Gava potatik nefret be, em zeyt û lemon zêde bikin.
8. Em bi hûrgogê bi zeyt û sausage re xizmetê xizmetê dikin, digel bi kulîlên nû yên berbiçav.

Recipe for a salon with sausage and olives

Kişandin:

• ava vexwarinê - 3 liters;
• li ser hestê - 550 g;
• pîvana - 2 pcs.;
• sausage-smoked-220 g;
• saxên dairy - 4 pcs.;
• Zeyranên kesk - 85 g;
• lemon - bîhnxweş
• kûçikek paqijkirî - 2 pcs.
• tatoştê piçûk - 2 têr. spoons;
• petrolê - 35 ml;
• spî
• ji bo pelên nû nûçikan.

Amadekirin

1. Bi xwê vexwarinê veşartî, di çarçekek mezin de avêtin û germê navîn damezirandin. Em bi şikilê xwe bişînin û ji bo du saetan ji bo bîhnfirehê şikilê derxînin, û di heman demê de em em hemî materyalên din ên soupê amade dikin.
2. Bulbs paqij kirin û kubûr têne kirin.
3. Cucûyên strawê jê veqetandin û pişkek bi panê bi petrolê re hev bikin. Ji bo çend deqeyan bixwazin, tomokek zêde bike, bi avê vexwarin, û ji bo 5-7 deqîqeyan.
4. Piştre em sausages lê zêde dikin, pişk dûr û paqij kirin.
5. Xwarinê xwarinê şewitandin, perçe parçe, û birûrek paqij paqij bike. Piştre em dîsa jî wê avêtin, em bi baldarî paqijê zindî belav kirin, em zêrîn avêtin û xwê diçin.
6. Ji bo 10 deqîqên xwarinê bixwin, û paşê agirê veşartin, veşartir vekin û bi hûrgotanê bi zeytûnî vekişîne û ji bo demeke saxî ve kişandin.
7. Em bi şûşên lemonê û kûranên nû yên kevir ên sermawez de xizmetê dikin.