Di havîna de, ez pir dixwazim xwe bikim ku tiştek xweşik, veşartî, lê di heman demê de demek bêhempa û karbidest. Em ji we re kulîlk û kûçeyan amade dikin ku hûn amadekariyên gelek balkêş pêşkêş dikin. Baweriya min, mêvanên we neheq bimînin!
Salad bi avocado, kulber û mirinan
Kişandin:
- pelên salad
- tomên tomar - 5 pcs.;
- xerîb - 10 parçeyan;
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- sorê sor - 1 pc.
- Pineapple Fresh - 50 g;
- avocados - 1 parçeyê;
- spî
Ji bo refueling
- rûnê zeytê
- mûçikek granular;
- en.wiktionary.org jumon - en.wiktionary.org to taste;
- mayonnaise - 1 teaspoon.
Amadekirin
Em ji mirinê paqij bikin, paqijkek bisekinin, petrolê li rûnê bistînin, li ser çapemeniyek piçûk bişirînin û pişkek lûkulê di nav xemgîniyê de xistin. Em her tiştî germ dike, kemilê derxistin û benda ku ew dest bi rengê biguherînin, û paşê xwê, bisekinin û jêbirin. Niha em dest pê bikin ku sebên amadekariyê: em meşikên pineapê jê kişandin, tîmên di nîv, kulçeyan de, û qelezên nîv-şikilan de şaş kirin. Avocado di nîv-lûbalan de tête kirin. û bi lez re bi lemon lemon veşartin da ku ew tarî ne. Piyanên hêşîn ên kesk ên şuştî, şewitandin û bi baldarî paqijên berbiçav têne şaş kirin. Niha ew li ser plateke mezin bigirin, û paşê vexwariyên amadekar veşartin, pesnê xweş bikin, cil û tevlihev bikin. Ew hemî, saladek zindî bi mirinê , kulik û tomar amade ye.
Salad bi mirinê, kulikan û kulik
Kişandin:
- qirêjên zermî - 500 g;
- kulab sticks - 200 g;
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- hêja - 2 parçeyên
- kesk ji dîlan - 1 gulan;
- pelên lettuce - 1 tunch;
- tomên tomar - 1 pak.
Ji bo refueling
- mayonnaise - 100 ml;
- kulikê - 100 ml;
- lemon - 0,5 parçe;
- spî
- garlic - 1 clove.
Amadekirin
Çermên zencîkirî têne avêtin, şilandî û ji qalikê paqij kirin. Crab qirêj. Eggên paqij dibin, paqij kirin û kubên piçûk dûr bikin. Tîmên kêrhatî di nîvê şikilandî de, û qeçikên kubê têne avêtin. Keskilê şûştî ye, garlic paqijkirin û çapemeniyê ve tête. Beşek krîpê ji bo mêjûya çepê ve ye, yê mayîn bi kelek kulikan, kûçeyan, tomar, germ û mixê ve girêdayî ye.
Dema ku bi pelên dirûşmên salonê germ û pêdivî ye ku bi slidekê ve girêdayî ye. Piştre, em amadekirina amadekirina avêtinê: Germê kemir bi meysiyonê re hevgirtî ye, em garlic, lemon û xwarinê zêde bike. Bi xwarinê vexwarinê hilweşînin, bi mirinên xweş bikin, bila 15 deqîqeyan ji bo xwarinê xweş bikin.
Salad bi squîd, mantir û kulber
Kişandin:
- kelepên kulikan - 100 g;
- squid-200 g;
- kulikên nû - 3 pcs.
- krîza-200 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- garlic - 2 kevir
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- lemon peel - 1 tbsp. spoon;
- hêja - 2 parçeyên
- Worchester sauce - 0,5 tsp.
- spî
Amadekirin
Bendek nîvê şikilandin, nîv perçe parçe, yek beşek bi kulikê zêrîn û lûkulê, û duyemîn bi avê avê û şikilî avêtin. Egg, avêtin û kûçikan paqij bikin. Squid and shrimp, jî, cook, cool, cut. Cucumber şewitandin û kûçek şaş kirin.
Di kûlekê de, kelepên ji bo saxê tevlihev bikin: rûnê zeytê, kulikê, lemon, saxê Worchester, salt û mîkrok. Niha nuha hemî materyalên ji bo saladê, tevnê şilandî derxînin, bi zelaliyê germî vekin, tevlihev bikin û 20 kîlometrên ku di nav rezberê de bikişînin. Em bi xwenîşandanek di nav salad bowl de belav kirin, bi bişkokên serfiraziyê li ser paqij bikin, bi hêsirên kesk yên kesk veşartin û li ser maseya xizmetê bikin.