Di pêvajoyek piranîya strawberry nûçekek ji bo bîhnfireh an mişert bi tevlîbûna baxçê baxçê her tim her şahî ye. Em pêşniyaz dikin ku ji hêla piçikek piçûk bi strawberry bi bîhnfireh, bîhnfireh û bîhnfireh vexwarinê bixwin. Alternatîf, ew dikare bi kulk an meringue ve tê çêkirin . Ev e ku em ê bêtir gotûbêj bikin.
Pîrek vekirî bi strawberries û kulikê ji ji kurtê - recipe
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê germê sifted - 260 g;
- hucreyê navîn-ê-ê-1-pc;
- şekirê zindî - 65 g;
- rûnê rûnê rûnê - 130 g;
- salt - 1 pişkek biçûk;
- paqijk - 1 paqij;
Daxwazin:
- mîkrofên navîn ên mîkrofê - 3 pcs.
- kulikê - 290 g;
- starch or corn - 35 g;
- gewrê sifted -30 g;
- şekir vanilla - 20 g;
- şekir gewra - 120 g;
- strawberry fresh - 520 g.
Amadekirin
Ji bo pêşniyarê şevê an jî heta ku berî pêşniyarê pêşniyarê pîxê ji mêrê piçûk ji ber berhemek biçûk dikare dikare pêşîn amade amadekirin,. Ji bo vê yekê, bi rûnê siftedê vexwarinê, avê û şekirê paqij bike, paşê kûçikê sar de li ser hişk bike û dest bi qeçek vekişîn. Piştî ku kûçeyên piçûk ên wê de, ew bi rûnê xemgîniyê bidestxistin. Niha em di hûrgelan de bi kulîlk a homogeneityê de, ew bi kulîlê bi rûnê û rûnê vekêş bikin, û bi baldarî û bi lezgîn re tevlihev bikin, heta ku em qaçika plankirî ya ku em bi fîlmek bikişînin û li ser germê de heya hewceyê hewl bikin.
Destpêkirina paqijkirina pî, şuştin, paqijkirin û jêbirin (kengî mezin) strawberries, herweha jî tîrêjê tije bikin. Ji bo vê yekê, bi kulikê mîkrok, şekir û şekirê vanilla, kewçêr û starchê re zêde bikin û bi baldarî tevlihevkirina mîkroşek bi tevlîhevî heta ku ew yekem û bêkêş e.
Niha Îro li darê û dûrên dîwarê balkêş a dabeş belav bike, hilberiya berberan li ser topan belav bikin û bi wan re paqijkirina kulikê. Îdî ev tenê tenê dimîne ku cenek di rûnê germê de germê li germê 200 dersan ji bo çilê deqîqeyan amadekirin.
Sand cake with strawberry and meringue - recipe
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê çiyayê sifted - 220 g;
- yolksê - 2 parçeyan;
- şekir gewra - 45 g;
- kemî marzarek an petrolê - 110 g;
- germ - 60 g;
- paqijkirinê - 20 g;
Daxwazin:
- proteinên mîkrofên mîkro - 2 pcs.;
- potato an germê - 30 g;
- şekir vanilla - 25 g;
- şekirê zêr - 115 g;
- strawberiyên nû - 280 g.
Amadekirin
Ji bo xwêkek kurt, zermî ya mermarînk an zêrîn hêşîn an li ser germê û xwarina kûçikê sifted derxistin. Em bi tevahî germên pisîkên hûrgilî digot ku kulika piçûk bidestxistin, paşê xwê, şekir, paqij û kulikên hêk û nermî ve bisekinin û heta ku homogeneous, nexşik, lê rûnê nerm nerm e. Em bi encamên kêlîkek rûnê ji bo firotanê û bi dîwar û aliyên dî ve belav kirin. Niha em gelemperî bingeha pîçê re bi kolek xistin û bişînin
Em li strawberry berry di starchê de forma sîlekî riya veguherin, em ji proteînek komê ji jor ve veşartin û di heman demê de wek kemek di deh deqeyan de dabeş bikin.