Gelek rêyên ku şewqeya sar tê amadekirin. Hinek kes li kvassê bixwin, hinek din ser serdema bingehîn bikar bînin, sêyem mîna mîna firotek bi mîrateyê cilî, û kesek wek avê deynek jê hez dike. Em ê ji we re bêjin ka çawa okroshka li kefir bikî.
Okroshka klasîk bi sausage on kefir - recipe
Kişandin:
- Potatoesên navendî yên sermîlkirî - 3 pcs.
- karsazên navîn - 2 parçeyan;
- sausage boiled - 150 g;
- radish - 15 pcs.;
- sinegar - 4 têr. lodges;
- kêm-fat kefir - 2 liters;
- kûçikan - 3 parçeyan;
- hêk, kevirên zehmetkirî - 2 pcs.;
- naveroka 67% fatê - 100 g;
- xwê
- avê bi gaz - 1 liter
- dill.
Amadekirin
Germ û kulikan veşartin nav kuban. Her weha em paqij dikin û hêsanên zehf zehmet kirin. Di heman awayî de, em sausage, radik, kûçik derxistin. Hemû materyalên tevlîhev bikin. Bi kefir dagirtin, perçê, avê mineral. Piştre merivê û mûzayê bidin xwê. Dill kurt û kişandin baş baş bikin. Ji bo çend saetên ku em di sar de amir û kefîr û mîneralek amade amade kirine, û paşê em li ser maseyê.
Tasty okroshka li kefir bi chicken
Kişandin:
- kefir ya fat fat - 300 ml;
- Avê avê - 250 ml;
- radish - 80 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- kulber - 100 g;
- pelê ya chicken - 100 g;
- xwê
- greens;
- berhemên zîvê - 15-20 ml.
Amadekirin
Gencê zehmet e, hingê ew şîn dibin, paqijkirin û kubê têne avêtin. Pêçekçek Chicken heya ku amade ye ku bi zelal û kûçikan re bikişînin. Em kûçikên kişandin. Kefir bi soda û rezwanê zîvê Mix. Ji berhevkirina amûrên pêşîn ên ku bi girseya kefiricî vekin, hilberînin, xwê, û piştî şilê me em li ser maseyê xizmetê bikin.
Çi tiştên nû hene okroshka li kefir?
Kişandin:
- kefir 3.2% fat fat - 500 ml;
- radish - 100 g;
- 3 kûçeyên navîn
- çermek mûçik - 1 perçe;
- ser giyayê kesk - 50 g;
- dill - 40 g;
- parsley - 40 g;
- giyayê reş
- xwê
Amadekirin
Kefir piçûk podsalivaem, kovar û kişandin. Kulçikên kişandî di kubesê de têne avêtin. Heke qezencên ciwan in û çermê piçûk e, hingê ew ne paqij kirin. Çiyayên kesk. Gelek dirûşmên piçûk. Hemû materyalên tevlîhev, pelên kûçandî yên kûçik û piyên mint çêdikin. Her tişt bi hev re tevlihev kirin û bi kefir ve tête kirin. Em bi vê formê okroshka li kefir li ser maseya şêrîn. Her kesî xemgîniyek dilxweş e!