Tart kêliyek vekirî ye ku dikare bi tevahî tije tête xwarin. Basics ji bo pîleyek vekirî dikare ji darê cuda cuda têne çêkirin, lê pir caran caran kurt dikin. Wê îro em ê li ser darên berfikêşî dipeyivin û hûn hin xwarinên ku ji bo vê şîrkêşê nermêr re dibêjin.
Tîran bi pîr
Kişandin:
- butter - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 0.5 cup;
- şekirê şûşê - 0.5 cup;
- rûn-200 g;
- paqijk - 1 teaspoon;
- en.wiktionary.org jumon (plural leice) - 1 tsp;
- devê - 1 glass;
- şewitandin - 1 glass.
Amadekirin
Bila bingeha xwe ya bingehîn bikişînin, ji ber vê yekê, bi şirketên mirinê û zincî ve, xwarin û paqijê zêde bike. Avê 25 demjimêr ji sar re şandin. Piştî vê yekê, rûnê li gorî formê vekirî ye, em bi vê yekê parçekirinê dakêşin, komek cûre bike û 15 kêl di rûnê paqijê xemilandî de. Çimkî ji bo tevlihevkirina proteînek bi şûşê pişk û zêrîn ya lemonê tepikên tûj û bi currantên sor vekin. Ji rûnê ku em damezrandin, kaxizê derxistin, kûçikê bisekinin, û bi baldarî li korikê veşartin. Di kemaya 160-dûr de, kengê me, heta ku protein ronahî dike. Tartê tije tije ye û ji mirinê veşartî.
Tart bi pîrên nû
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-200 g;
- butter - 100 g;
- şekir - 50 g;
- yolk - 3 parçeyan;
- kinc - 1 çerm.
Ji bo kemer
- yolk - 4 parçeyan;
- kevir-50 g;
- şekir - 70 g;
- şîrê - 300 ml;
- butter - 40 g;
- vanilla;
- berazan.
Amadekirin
Me rûnê kûbê jêbirin û ew di nav kîtekek kûr de danî. Li wir em, rûn, şekir, mirovên hêsan zêde bike û xwar. Dema ku xwê zehmet e ku dihêle nav çermê de, bi baldarî vexwarinê veşartin, em skirts. Pirtûka rûnê bi rekêşê re veşartî û di nav fêra 60 deqîqeyan de li sarfê ve tê avêtin. Oven di 200 ° C. Em bi şêweyek ji sêvê digerin, paqijkirina pelê vekin û li bendê 15 deqîqeyan bike, piştî piştî hilweşandina bendikê û 10 deqîqeyan ji bo din. Dema ku bingeha paqijî ye, bila ew bi temamî bêdeng bike.
Di vê demê de, em ê bi kemerê bistînin. Di saucepan de şîrîn davêjin, vanillin zêde bikin û şîrê şîrketa vanilla germ bikin