Mêrên xwe bi xwe û wekî wek kelezek ji bo sauşên xweş in. Cûreyên cûrên bi kulîlkên di kolektîfê de hêsan bi awayek zelal e, û bi rastî, kelek, bêtir nehf û hezkirî ji hêla bêhempa û hezkirî ve, dikare bi hema hema hema hema hema heqê dermana xwe bike. Îro em ê hewl bikin ku xwarinên herî zêde yên xweser ên sauşikan di nav gotarek de pêk bikin.
Bi kûçikek kûçikek bi kulikê re
Bixweşek berbi xwarinê ji bo xwarin heye! Ev sauşikê kûçikê ye, dermanê jêrîn tê nîşandan. Piştî vê sauşînê de, hûn nikarin bêyî tedawiya kelezek dilxweşiya xwerû bixwin.
Kişandin:
- rûnê zeyne zeytê - 1 teaspoon;
- champagons - 150 g;
- kem - 150 ml;
- kevir û xwê ji bo bîhnxweş
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Butter di çarçoveya tîrêjê de têlez kirin û li ser qirêjê xwarin çêkirî ye. Wê zêrîn dê zû zû bibin amadekirin. Kemer, salt û gewrê bişînin, bi avêtinê bike û ji bo 5-8 deqîqeyan bikişîne, berdewam dike. Gava ku hewa heya zûtirîn di saxê de, nîvê nîvê kêm dibe, lêhêleya lûkulê bi riya çapemeniyê veguhestin û bi lezê agir ji agir hilweşîne. Sacê ji kampên kincê bi bi steakek baş re xizmet kir.
Zêrîn ji kelebên darê zêrîn
Rûsiya kevnar ya kevneşopî ya bingehîn li ser rûnê bîranîn xurtkirî ye û ji bo xwarin û goştê herdu jî ji bo temam e.
Kişandin:
- Dried boletus - 1 item;
- seranserî - 1 pc.
- masî - 2 têr. spoons;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, giyayê spî - tam bikin.
Amadekirin
Serê zêrîn veşartin, di nav panê de û 3 çermên mîneral, an avê paqij kirin.
Em pargîdanek paqij bikin û li çevê bikişînin û biçe peya zikê. Dema ku kincên bi temamî re amade ne, ew bi cihekî piçûk bişînin, û paşê wan bi destê xwe ve anîn, an jî bi blender. Veşê keleşan vegeriyan bi panê bi bira. Em berbiçav bibin.
Di pişka birêvek, kûçikê girik kir û xwarinê li ser wê rûnê. Roja avêtinê û di mîkroyanê de kişandin. Bi kûçikek bixwin ser germê kêmtirîn, û paşê bi germ û giyayê bi kûçikê bixin. Çuçek xurtkirî rengek dewlemendek dewlemendî û heywanek ecêb heye.
Ji bo spaghetti pêşîn
Ev sauja Îtalî ne tenê tûzek ecêb e, lê di hêja xwarinê de hêsan e. Ne ku bila nexwest dê riya jêrîn, ku dikare ewlehî kevneşopî tête tête kirin.
Kişandin:
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- ½ pisleyê (erdê) - 1 ½ tbsp.
- seranserî - 1 pc.
- celery - 3 stems;
- garlic - 2-3 kevir
- kişandin - 250 g;
- tomatoes di nava juê de - 800 g;
- pîlato pale - 800 g;
- xwarinê darê - 1 teaspoon;
- Dried oregano - 1 teaspoon;
- xwê, kewçêr;
- şerabê sor vexwarin - 120 ml.
Amadekirin
Berî ku amadekariyê saxê amade dike, divê hûn hemû materyalên heyî yên amadekariyê bikin: qirç û pûçê bikişînin, kincên kulikan di nav pêlavan de bikujin, û laş bi çapemeniyê vekişînin.
Di panê de rûnê zeytê bike û paqij û şilan heta ku nerm. Em li ser şûşê û parsleyê li ser şilê danîn, wê tevlihev bikin, em ê tevlîheviya lûksîn, germ û masûman bidin.
Niha ew êgirên tomar e, ew dikarin bi çilê vekin û bi tomona pîvanê tevlihev bibin, hingê hevrêzê li ser kulikê di nava pan de zêde bikin. Niha divê hewce ne di şerabê de rûniştin û sauşê li ser nêzîkî 40-45 deqîqeyan, saxê kûçikê ji bo pasîfê ji bo masûreyê vekirî ye û tije têr kirin.
Ji bo xwarinê xwarinê ku ji xwarinê xwarinê vexwarina xwarinê an jî xwarinê xwarinê tête kirin, ew bi şewitandin û pûçê ve anîn, an jî li xwarinên xwarinê derxistin.