Hûn ji bo belavkirina jiyan û jiyanê ya tendurustî ya tendurustî, gelek merivên mirov bi hilberên derveyî karûbarên karûbar ên karbidest bûn. Yek ji van tovên sage-spanî an çiya spî ye. Bi awayekî kevneşopî, ew ji bo Meksîkayê, Emerîkaya Latîn tê bikaranîn, di başûr-rojava Dewletên Yekgirtî de têne belav kirin, lê di çend salên dawî de li Ewropayê hene.
Zebûrên xilas - şexs û kêşeyên karûbar
Sage spanî bi hêla çandên çandî yên kevneşopî, bi taybetî bi Aztecan ve hate bikaranîn. Piyan û kevirên golê ji bo xercê an tedawiyê neheqî tê dîtin. Bi alîkariya alîkariya çokan, Aztecan bi nexweşiyên tevlîbûnê yên tirsê û kansera lungê (bi taybetî dibe) şer kir. Beşek herî pir ji çiya spî, sermîl e, qezenc û zirarê ji van van cenazeyê ji sedsala 16'an ve hat xwendin. Lêkolînerê nûjen ji hêla xwarinê ya rojane ve wekheviya bi biyolojîk bi biyolojîk ve girêdayî ye.
Zebûrên xwerû - taybetmendiyên karûbar
Wek taybetmendiyên yekbûyî yên berfireh tê gotin ku ji berhevkirina kîmyewî ya wan ne. Zebûrên sageê ji 32 ji 39% dara vexwarinê ve girêdayî ye. Ev indicator di nav hilberên din de ji hêla xwe re giringtirîn 3-10 caran bilind e. Petrolê rûnê Chiyayê di dewlemendiya felunsaturated fatty de ye, bi taybetî bi Omega-3, hejmara ku ji sedî 60-64% tê. Heta masî û algaştê marî, hêjeya vê materyalê pir piçûk e. Li gor naverokê Omega-3 bi 100 gîgehên lêkolînkirî yên nêzîkî 1 kîlo salon re girêdayî ye.
Vegetable fiber di lîsteyê de ji ber tovên çiya çêtirîn çêtirîn lîsteyê ye. Di sedsala 2-nd de dirûşmên hilberîna hilberê 3/3 ya rêjeya rojane ya ji bo meriv ji bo mezinbûnê ye. Fîranê sirûştî karê karê pergalê digestive û ji bo veguhestina naverokê ya hêsanî dike. Ew bi lez birçîbûna birçîbûnê û dirêj bi hestiyariya hişmendiyê dipeyivîne, ji bo normalîzasyona metabolîzmê.
Hînên celebên din ên ku di çiyayên çiya de hene hene, feydên yên jêrîn têne ceribandin û îmtîhanên tedawî hene:
- calcium;
- antioxidants;
- potassium;
- hesin
- magnesium;
- protein
- Vîtamins A, C û E;
- fosphorus;
- quercetin;
- manganese;
- caffeic, acorên kllorogenic;
- flavonol.
Ji ber ku pêkhatina pêşniyarên pêşîn, zêrên çiya taybetmendiyên taybet ên taybetî hene:
- di xwîna xwê cholesterol û şekir kêm bikin;
- reformkirina xwîna xwînê;
- astengkirina atherosclerosis ;
- di giraniya bedena kêm kêm bikin;
- xemgîniya hestanê û xistinê;
- xurtkirina xilasbûnê
- parastina ji hucreyên germê;
- astengkirina rêbazên oksolojîk;
- Serêkirina kêmbûna kêmbûna vîtamîn û mînerals;
- alîkariyê ya anemia ;
- normalization of hormonal and balance of water;
- teqezkirina laş ;
- çêtirînbûna metabolîzmê
- zêdekirina stamina fîzîkî
- hilberîna hucre û yên din.
Zincên Chia - şermezariyê
Ev hilber li ser laşên erênî nîşanî dide, hinek hinek kes nikare wê bikar bînin. Zincên Chiya zehfî nebe, bila di van rewşan de:
- hestyariyê
- tu antîkagulant
- diarrhea;
- xwarinê xwarinê
- berbiçavkirina avêtinê û xurtkirinê;
- kanserê prostate;
- alerjiya ku bi sesame û pêdivî ye;
- neheqiya kesane ya her cureya sermayên çiya;
- ducaniyê
- xwarinê
- dermankirina parallel ya dermanên hîpoglycemic;
- temenek pêşketî.
Tovan - Chia
Bikaranîna gurên sage-spanî yên li ser armanca wan ve girêdayî ye. Berî ber tovên çiya, ew girîng e ku hûn bi taybetmendiyên kîmyayî û berhevkirina hilberînan, bandorên wê yên girîng nas bikin. Ew şêwirmend e ku doktorekî bi şêwirmendiyê bipeyivin, bi taybetî eger hebek berbiçavkirina reaksiyonên alerjî li gorên rûnê û tovên çepê.
Tovê ji bo winda giran
Celebek a sekulose, ku beşek ji hilberê hilberê ye, ew e ku kapîtaliyek mezin ji mûzek mezin ve tête kirin. Ev diyar dike ku bandorên çiyayê hilberînin, taybetmendiyên niştecîh têne pêşveçûnek mezin in fibers in volume. Ew germ dagirtin, û hestek dirêjbûna saturationê bêyî ku bêtir katerî zêde dike. Di parallel de, dezgehên hemî nutriyan hene ku bedena bi enerjiyê re pêşkêş dikin û ne ku bi şewitandina pişkiya pişesaziyê ne.
Bi awayek herî baş çawa wendakirinê ji bo xilasiya giran , çiqas gewra xwe di binavê paqij de (1-2 rojan çêdibe). Hilberîna avê bi avê paqij bike. Xeş dikare li ser xwarinê zêde bibin, ji ber ku ew bi kêfê xweşik û nexşandî nexşandî ye, bi taybetî di muesli, çerm û salan de. Vegetarians û vegans di hilberên erdê de ji bo bargiraniyê, paqij ji devê spanî ya ku bi awayekî spanî veguherîne bi karanîna hilberên xwe veguherînin.
Tovên ji dagirkirinê
Fibên fikrên ku tê de diyar kirin, wateya alîkariyê ji bo kêmkirina xezebkirina pargîdaniyê û komên stoolê nerm bikin. Tovên ji bo hestiya Chiya wekî stimulant of peristalsis. Ji bo pêşniyarî û dermankirina dermankirinê ya regular, ew tête pêşniyar kirin ku xwarina 1-2 tîrîn. dirûşmên rojê, roj bi avê şuştin. Çerîna mîzê girîng e ku her roj bi 1.5-2 lîre zêdetir bibe.
Recipe for ji bo dagirkeriyê
Kişandin :
- çiyayên chia - 10 g;
- avê - 1 l;
- Dîrokên darê - 6-7 parçeyan.
Amadekirin, serîlêdanê
- Zeviyên avê bi avê veşêrin û bi tevahî hişyar bikin.
- Pêdivî ye 20 deqîqeyan.
- Di sibehê de heya hema hema hema heya heya.
- Piştî 15 saetan piştî pêvajoyê dubare bikin.
- Di êvarê de, dansên xwarin.
Tovên ji mîlyîtesê şekirê
Pirtûka binçavkirinê bi armanca hûrgelan rexne dike ku çermê glucose bike û di asta şekirê xwînê de bisekîne. Zeviyên Chia li hember şekirê bi tenê di tedawiya tevlihev de bandor in. Ji bo şûna wan nûnerên pharmacolojîk bikar bînin.
Tovên Chia - di diabetes
- Di 1-1.5 de hene. rojek spoş, bi kincê avê vexwarinê avêtin.
- Ji bo xwarinên amade ne.
- Ji bo firotanê zeviyê bikar bînin.
- Bi vexwarinên vexwarinê (ju, zêrîn, kêfxweş û yên din).
Çiyayê Cholesterol
Ji bo tevlîbûna lipîdan di bedena normal de, hûn bikarhênerên hemî jor bikar tînin ji ber hilberîna hilberê. Çiçek spanî ne tenê ne tenê ji bo cholesterol kêm dike, lê herweha bi paqijkirina xwîna xwînê. Giran ji pêşveçûnê ya atherosclerozê û paqijên li ser dîwarên arterî çareser bikin. Pispor di vê rewşê de têne şîret kirin ku ji bo xwarinên bingehîn yên xwarinê wekî zêdebûna çîrekên çiya bikar bînin. Zeviyên ku divê ji berî erdê bibin, û di 0-1-1 tsp de li ser germayan, salû, sûr, pişk û xwarinên din.
Seedên Çiyayê Li dijî Kanserê
Dema ku antioxidants di navînan de hatine diyar kirin dibe ku dibe ku dibe ku dibe ku hin nexweşiyên olîolojîk pêşniyar bikin. Doktoran pêşniyar dikin ku jinên ku ji kansera pêsantiyê re çîçikên sûdê digirin. Alpha-linoleic acid, di di hilberê berhemê de, hucreyan ji mûçeyan biparêzin û pêşveçûna mezinbûna tumor.
Seeds of chia ku bi berê ve pêşveçûnê rêwîtiyên oktolojîkî nikarin wekî çareseriyek neyê bikaranîn. Sage s Spanish spê tenê ji bo:
- giştî bihêzkirina laş;
- Pêvekirina dorpêçkirina mîkro- û macroelements, vitamins;
- piştgiriya parastinê;
- veguhestina enerjiyê
- normalîzasyona metabolîzmê.
Çawa cewra xwarinê xwarin?
Her kesek bi temamî tendurustî hêsantir e ku ji bo xwarinê hilberê hilberê xwarinê dewlemend e. Her yek ji rêbazên jorîn, wekî wekî pîrên çiya, wê dê bikin, lê bandora herî erênî ya erênî yên herî erênî biqewimin e ku ew bi avê bi avê vekirî ye. Ji bo gourmetsan çêtir e ku baştirîn bezên ku li bakedên xwarin û xwarina amade amade bikin. Vebijêrkên gelek balkêş û balkêş hene ku ji bo çi çiyayê amade bikin.
Pudding
Kişandin :
- şîrkanê şîrk - 1 glass;
- mango - 40 g;
- Cilên Çiya - 0.25 cup;
- honey - 0.5 têr. spoons;
- berî - 1 têr. spî
Amadekirin
- Honeyek bi şûşê kotîkê.
- Bi xilasên çiya çiya.
- Gelek germê di şevê de şev.
- Kengê biçin nav kubên biçûk.
- Boriyê berbiçav.
- Garnish with pudding nuts and mangoes.
Smoothies
Kişandin :
- yek berfireh vekirî - 1 glass;
- avê - 0.5 cup;
- giyayê barkêş - 0.5 cup;
- tovên sage-spanî (chia) - 0.5 çerm. spoons;
- honey, şekir - xwê.
Amadekirin
- Hemî materyalên ku bi hêsantir vekin.
- Heke xwestin.
- Bi tevahî çîrek çîreşikên xweş bikin.