Recipe for ji bo masê masê heye ku di tevahîya xwarinê de xwarinê heye, û ji ber vê yekê hemî şewitên masîgirên masîgir. Di vê kursê de ne tenê masîfeyên giringe, lê her weha cureyên zirav û hê jî hilberê hilberê jî jî dibe.
Ji xwarina masê mûzîkê dermî
Bila bi bijareya herî herî erêkirinê - destûra ji bo masîfê masê bi xwarinê û xwarinê mûzikê dest pê bikin. Ev xwarina xwarinê ji bo demsala sar.
Kişandin:
- serî - 90 g;
- garlic - 2 diranan;
- cûrên - 130 g;
- giyayê germê - têr
- pearl barley - 135 g;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- tomatoes (bermayî) - 440 g;
- Cucumber -115 g;
- masiyên cenazeyê - 420 g;
- capers - 45 g;
- Termona tomar - 15 g;
- kelek nû ya nû.
Amadekirin
Gûrên germên bi celeryan û avêtin, bisekinin heta ku çermek zêrîn. Di nîvê deqîqe de, şevê (pêşdibistanê croup). Hemî çend lîtirên avê an birçîbûnê yên masî û heta ku germê maqûl nerm. Di navîn amadekirina amadekariyê de, tomar û sîwanê ji wan re, û herweha wekî kûçikên kûçik ên kûçik digerin. Dema ku hêla pearlê paqij e, pişkên masûlkêşî derxistin, ew pêşî wan wan bi parçeyên piçûk veşartin. Bi şewqê amadekariyê bi kapêr û kesan re bisekinin.
Recipe of a fishing fish
Kişandin:
- masê spî - 1.1 kg;
- serî - 230 g;
- tomatoes - 320 g;
- erdê paprikê - 4 têr. spoons.
Amadekirin
Pêşî, pelê ji hemî hestî veşartin. Ser û kêlên bi kulikê, di saxçê de cih digirin, nîvê pappikê û pisikên tûj zêde bike. Her tişt li ser germê biçûk biparêzin û ji bo nêzîkî saet û nîvê de, bihevrevî ji dengê avêtina rakêşî bigirin. Birayên dawî bi çolê, hestî, fins û serê serê xwe veqetîne, û şil û paqijên masîgiran bi riya mirinê veqetîne. Wê şewitandin ser agir, paqijiya mayî bikişînin, firotikên kûçik û paqijên masî. Ji bo 15 demjimêrên din ji bo şewqê avêtin, heta ku rezwanên çiyayê mashed dihatin, û masî nefret dikin.
Şîreta masîzayî ya bi kêfxweşiya tîrêjê - recipe
Kişandin:
- leeks - 1 parçe;
- laurel - 1 parçeyê;
- potatoes - 370 g;
- pelê ya salmon - 420 g;
- cream - 175 ml;
- starch-5 g;
- Butter-20 g.
Amadekirin
Rings of a lemon-ups up to transparency, parsekên xwe danîn û yek û pênc lîreyên avê dagirtin. Hêzên kulikan di nav avê de derxînin û heta ku heta hûrgelan hûrbikin, bisekinin. Fermên masî yên cubesê dabeş bikin û ew bi birçî bibin. Hûn dikarin vê dermanê dubare bikin ku ji masîşikek masî ya ji salmonê gulanê çêkir. Starchê bi piçûkek biçûk a avê veşartin û her tişt di nav germê de şewitandin. Ji bo bendava duyem bimînin û ji germê vekin.
Bi tîrêjên masî-ripe
Ev sûkê asyayî yê ji hêla materyalên heyî ve were amadekirin û di heman demê de hemî dil û dewlemendiya dilhebên Rojhilatê.
Kişandin:
- firotin - 1.4 lîrek
- germ - 3 cm;
- stêrên anise - 2 pcs.;
- soy sauce - 45 ml;
- şekirê zêrîn - 15 g;
- pelên spî yên spî - 760 g;
- lime peel - 1 teaspoon;
- kevirên kevir ên germ;
- garlic - 1 tooth;
- nodên - 230 g;
- pea pods - 90 g.
Amadekirin
Di nav masê de birêvek, stêrên anîn, perçek zincê, di soyê da û şekir zêde bike. Her tiştî ji bo nîv saetekê veşêre. Piştre, pelikek masî spî di nav blenderê de, xilas, zêr û zêrîn zêde bike. Çi her tiştê ku pêdengiyek xurt dike. Broth tengahiyê, di nav masîgiran û masiyên masîgirtî de şewitandin. Dema ku xwarinên amadekar amade dikin, şemek parçeyên parve bikin û bi mûleyên pods re xizmet bikin.