Piştre li ser pantryê vexwar û darên amadekariyê da ku ji bo odeya hûrgelên malê di tomato deverek hûrgel e.
Sprat di tomato de ji bo zivistanê
Kişandin:
- nû sprat - 650 g;
- serî - 210 g;
- juato - 430 ml;
- şekir - 15 g;
- rûnê - 35 g;
- erebeyan - 190 g;
- masî yên mêrxweş - 5-6 pcs.
- tovên kemîn - 1 teaspoon;
- leaflet laurel - 5 pcs.;
- sinegar - 35 ml.
Amadekirin
Bi amadebûna amadekariyên masîgiran dest pê bikin: Heke ku pêwîst be, girek nebixwe, serê xwe bistînin û her kûçek baş bikin.
Vegetavên veşêrin û hev hev bikin. Dema ku tevlihevkirina daristana nîv-amade ye, masî li ser wê bike û bi tevlîheviya arê û zêrînek tije bikin. Pişkên spî bi kar anîn û bi masik û pisîk li ser germê navîn. Bi tevahî 40 deqîqeyan de, pisgirêk bi tevahî materyalan digerin û hewl didin ku nehêle ku kûçikek kûçikên kûçikê xera bikin.
Dema ku spî spî vexwarî digel, jars li ser pişkkirinê. Di dawiya xwarina xwarina xwarinê de serxweş bike û hemî li seranserî nefret belav bike.
Sprat di tomato - recipe
Kişandin:
- sprat - 2.9 kg;
- tomatoes - 2.9 kg;
- serî - 420 g;
- karsaz - 640 g;
- bek - 340 g;
- petrolê - 215 ml;
- şekir - 115 g;
- vinegar - 65 ml;
- salt - 35 g.
Amadekirin
Berî ku hûn tîrêjê ji bo zivistanê diqewimin, em pêşniyar dikin ku karê herî xirabtirîn bikişînin - masî paqij bikin. Bi her kûçek bi kûçê vekişînin, kelek veşartin, girek hilweşînin.
Pîvên, heywanan û kûrrên biçûk parçeyên biçûk ên ku biçûk nebe, lê wekhev in. Vejirandin heval hev bikin, paşê tomarokên keviran zêde bike (hûn dikarin pêşî wan jê bibin) û rûnê rûnê bidin. Çekirê bişînin û her tiştê ku ji bo saetekê veguhestina navendê navîn bigire. Piştî demekê, spratsên spratsê bişînin û 30 deqîqeyên din ji wan re agir berdînin. Di dawiyê de amadekirina amadekirina sûkê û bi lez tevlihev bikin.
Sparsên li ser jermên veşartin belav bikin an piştî xwarinê şikilî dikin.
Home-sprat di tomato de autoclave - tomato
Kişandin:
- sprat - 560 g;
- tomato sauce - 430 ml;
- serî - 115 g;
- cûrên - 130 g;
- garlic - 2 diranan;
- pepper - 3 pcs.;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- şekir - 10 g.
Amadekirin
Dest bi rijandina destpêkê û masî paqij bikin. Dema ku sprat amadekirî, li ser sebên xwe bistînin. Bi hûrgavên pevçûnan re bi qezencên xwe biparêze û roastê bi tomatîkê re belav dikin. Add to linux, laurel, mêş, herweha wekî xwê û şekir bi dawî. Masî zevî li firotanê bi firotanê tomar bike.
Li ser karkeran paqij paqij bikin û wan veşartin. Di nav otoclave de jars hilbijêre, ew li agir rûnin û avê avêtin da ku naveroka çend çend sîtometr hene. Pişkên dravên veşartin û hawîrkek nîv û bi pompeya otomobîla zext bikin.
Piştre zextê bi 4 atmosferê û germê heta 112 dersan. Li ser vê germ û zextê, masî dikare saet û nîvê rawestî bimîne.