Barker di Pollock - ev qonaxek tirsnak e, ji bo her cejna daxwazek bêaqilî kêfxweş e. Pêwîstî ji bo mêvandaran jî. Bila hûn bi xwe re bibînin ka çiqas kulikê kêfxweş e.
Recipe for fillets of pollock in a batter
Kişandin:
- fillets of pollock - 500 g;
- rûn-100 g;
- spî
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Ji bo firotanê
- hêja - 2 parçeyên
- şîrê - 100 ml;
- rûn - 100 g.
Amadekirin
Em pelên kulokê bistînin, bi temamî şuştin, li ser tewrê rûniştin, perçe perçe, ji hemî aliyan ve avêtin û di nav rezrê de paqij kirin. Vê demê, ji bo niha, em bihêle masî hildan. Di kûlekê de, kişandin bi hêserek hûkî û, bêyî rawestandin, di hêdî de şeş diçin, di nav rûnê û baş baş bike. Piştre, pan peya rûnê germê, her perçeyekî masî bi baldarî veguhestin di nava herdu aliyan de zirara zirav û hişyar daket. Em bi pelên xwe veşartin veguherînin, bi hevalên xweş bikin û ji kulikê cuda bi saetê re li ser bargerê şewitandin.
Recipe for pollocross in a batter in multivark
Kişandin:
- fillets of pollock - 1 kg;
- spî
- rûnê
Ji bo firotanê
- mayonise - 3 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê - 60 g;
- spî
Amadekirin
Di kulikê de, hûkên xwe bikujin, mirinê, xwê, baş baş bixwin û rûnê da ku heta ku hevşengê giran bibe. Masî pişkên şewitandî têne avêtin, bi napikan vexwarin û biçûk xistin. Zencê û mîkroşê bi lez re bişînin. Di plateka cûda de, em ê rûnê avêtin. Niha em li ser pergala multivarkê veguherînin, moda "Baking" ve ava bike, rûnê germê bişînin û çend deqîqan wê germ bikin. Pûçeyên kulokê pêşî di rûnê de, paşê di batteranê de û tevlihevî 15-deqîqan li her alî di modêkek awayek baş de.
Dibistana ji bo kulikê di beer batterê de
Kişandin:
- fillets of pollock - 400 g;
- rûn-100 g;
- beer-0,5 tomar;
- spî
- paqijk - 1 teaspoon;
- petrolê
- ji bo masiyan.
Amadekirin
Em bi rûnê paqijkirina paqijê, avêtina piçûkek piçûk bikin û hêdî hêdî hilda sar de, her tim bi rêkêşî re digotin. Em ji 20 deqîqan di nav rezberê de amadekarî amadekirin, û wextê ku em masiyên amadekirin. Me fîlletan di parçe û podsalivayem de derxistin. Di panlekek piçûk de rûnê rûnê û germê navîn danî. Her masî pişk di nav rûnê de ye, û paşê em pelên kulokê di nav bara sar de û hemî gavên kûr di kûr de ava dikin. Masî paqijên li ser kaxizan û çend-deqîqan bisekinin ku ji bo petrolê veşartin.
Recipe for cooking in a batter
Kişandin:
- fillets of pollock - 800 g;
- petrolê
- spî
Ji bo firotanê
- pîvanên zehmet ên dijwar - 100 g;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê
- spî
Amadekirin
Eggs bi kelek, xwê bi bîhnfirehî, pisîk û gemiyê germ lê zêde kir. Niha, em her tiştî bi tevahî tevlihev bikin û diçin hundirê de rûnê, heta ku komkujiyek piçûk tê qebûl kirin. Masî masî paqij bû, bi bi tewra veqetandin û kubê veşartin. Piştre, perçe li Alaska-ê li ser pîranê paqij û paqijê gavê rûnê rûnê.
Di nav rûnê Alaska de
Kişandin:
- fillets of pollock - 500 g;
- lemon - 1 pc.
- hûk - 3 parçeyan;
- şîrê 200 ml
- rûn-200 g;
- spî
Amadekirin
Pawlos şuştî ye, di jencê lemonê de û xwarinê vexwarin. Ji bo 20 deqeyan bistînin. Di kulikê de, hestikên xwe bikujin, wan bi şîrê veşartin û rûnê spî bişînin. Em ê masiyan diçikirim û ew bi zû di rûnê germ de cih digerin. Bi germahiya bilind, û paşê paqijên kevir di nav rûnê 180 ° C de ji bo 20 deqîqeyan veguherînin.