Bi teknolojiya xwarinê rastê ve, berxê ji xwar û aromî ya ku bi kêfxweşî pişkek pirr tewrê qebûl dike. Peyvên sereke yên xwarinê çi ye? Di kincê rastê de rûnê di rûnê rûnê de, ku dê di vê materyalê de gotûbêj kirin.
Bi rûnê bi rûnê di rûnê rûnê de rûn
Dibe ku pir qonaxa herî popular mutton ribs e. Serê wan li kêfxweş e û şehrezek li ser platek xweş e, bi taybetî di şirketa potatîkê de , bi ku bi hev re bêdeng dibe.
Kişandin:
- lamb ribs - 4 parçeyan;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- şirketek rosemary;
- qonaxek thyme;
- rûnê zeytê - 35 ml;
- tîrêjên 340 g.
Amadekirin
Berî ku hûn di rûnê rûnê de rûnê bixwînin, hûn dikarin ji ji çincê bêtir veşartin, lê ew e ku ji bo daristana jencê vekin derve. Îcar ji bo marinade, ew pişkek rosemary, thyme û diranên lûkulê ye, ku bi rehê asê re ye, û paşê bi rûnê vekirî ye. Divê encamkirina tevlîheviya li ser qulikê belav bikin û çend hinek seetan ji berdan.
Hêzên peelê û kubî vekin, û paşê wan di şevê de bikin. Serê xwarinê li rûnê bîhnxweş bîhnê rûnê bikin û her tişt ji bo 15 deqîqeyan ve bistînin. Ji bilî potatoesê, hûn dikarin li kincê xwarina xwe ya xwarinê bi kincên din ên din jî dikarin, hilberên xwe yên hilberîn bijartin.
Serê giyê di rûnê rûnê de rûnê vekirî
Kişandin:
- lamb (leg) - 1,7 kg;
- juê-lemon-35 ml;
- garlic paste - 5 g;
- giyayê germê - têr
- ketchup - 65 g.
Amadekirin
Pêçikek pir hêsan ên kotçup, laşê paqij, lîberê lemon û germê germ. Pêdivî bi lingê amade amade bike, hemî fîlm, şûştin û avêtinê derxistin. Li seranserê peya seranserê sauşê belav bikin û bi şevê bişînin. Mîtton di şevê deynî wê ê di hundirê saet di 180 ders de rûnê xwarinê vekirî ye.
Avê di rûniştina şevê de
Kişandin:
- lamb (leg leg legless) - 2.2 kg;
- dîrok - 90 g;
- pistachios (peeled) - 35 g;
- şirketek rosemary;
- apples - 210 g.
Amadekirin
Sêşemê perçê avê li herdu aliyan û bi hûrgilî vekişîn, ew li ser tîrêjiyê derxistin. Ji sêvê kêlê bikujin û li ser çemên xwarinê, li perçe darên dîrok, pelên kevir û pistachi. Pergalên hev re bicîh bikin û rast bikin, paşê li şevê binê û di 180 saetekê de di nav 180 rojan de bimînin.